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首先牛奶不適宜和巧克力同吃，牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)，而巧克力中含有草酸，兩者同時容易生成不溶性草酸鈣，影響鈣吸收，嚴重的可能還會出現(xiàn)腹瀉、頭發(fā)干枯的癥狀
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其次是牛奶不能和藥一起吃，有些人喜歡用牛奶代替水沖服藥物，卻不知道牛奶會在藥物表面形成一層覆蓋膜，奶中的鈣鎂等物質(zhì)會與藥物中的某些成分發(fā)生反應(yīng)，從而影響藥物吸收
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接著是糖類，牛奶在加熱時會與糖類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，而反應(yīng)生成的物質(zhì)很有可能對人體產(chǎn)生危害
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最后是豆?jié){，豆?jié){和牛奶煮其實會很浪費，因為豆?jié){中的一種成分會破壞牛奶的營養(yǎng)
編輯：姚紅
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