要明確藥物飼料添加劑的目的，我們還是首先要看下腸道微生物。根據(jù)腸道中的微生物是否能固定在腸道表面，我們可以把腸道中的微生物分為兩大類。

第一類：我們可以稱為被膜菌。細(xì)菌在腸道內(nèi)部形成生物被膜，包被有生物被膜的細(xì)菌稱為被膜菌。生物薄膜是指細(xì)菌粘附于接觸表面，分泌多糖基質(zhì)、纖維蛋白、脂質(zhì)蛋白等，將其自身包繞其中而形成的大量細(xì)菌聚集膜樣物。多糖基質(zhì)通常是指多糖蛋白復(fù)合物，也包括由周邊沉淀的有機(jī)物和無(wú)機(jī)物等。被膜菌無(wú)論其形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化特性、致病性還是對(duì)環(huán)境因子的敏感性等都與浮游細(xì)菌有顯著的不同，尤其對(duì)抗生素和宿主免疫系統(tǒng)具有很強(qiáng)的抵抗力。美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院(NIH)指出：超過(guò)80%的細(xì)菌感染與生物膜相關(guān)，且細(xì)菌在生物被膜狀態(tài)下對(duì)藥物的抵抗能力是其游離狀態(tài)的10—1000倍。但同時(shí)也要承認(rèn)生物被膜在腸道的粘液層的形成，減少飼料日糧對(duì)腸道的物理?yè)p傷、防止其它細(xì)菌的定值等方便發(fā)揮著積極作用。

第二類：是浮游菌。這一類是指還沒有定值或不能定值在腸道表面的細(xì)菌。浮游菌主要來(lái)源：飼料、飲水和環(huán)境中的微生物細(xì)菌等。浮游菌在某些特定的條件下可以定值在腸道表面變成包膜菌。被膜菌表面的細(xì)菌由于食糜的沖刷、自我的代謝和凋亡等原因也可以變成浮游菌。兩者處于動(dòng)態(tài)和平衡的轉(zhuǎn)化中。詳見下圖。

那在飼料添加劑中長(zhǎng)期低劑量的使用抗生素的目的就可以總結(jié)如下：

1)對(duì)于浮游微生物來(lái)說(shuō)：抑制和殺滅浮游生物特別是能引起動(dòng)物感染的病原微生物

2)對(duì)被膜菌來(lái)說(shuō)：穩(wěn)定生物被膜的結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)菌群平衡;減弱生物被膜的厚度，提高養(yǎng)分與腸道表面的接觸比率，提高吸收

在上一期中我們根據(jù)藥物是否能夠被吸收進(jìn)入血夜循環(huán)我們將藥物分為兩大類。第一類藥物：不吸收。休藥期短、安全。第二類藥物：能吸收進(jìn)入血夜循環(huán)，休藥期較長(zhǎng)(7天)。

今天我們主要介紹下藥物的吸收和應(yīng)用效果的關(guān)系。我們可以用下面的一張圖來(lái)解釋下藥物的吸收的應(yīng)用效果的關(guān)系。

不吸收藥物，藥物僅作用與腸道表面，藥物在向生物被膜作用時(shí)，藥物濃度會(huì)不斷降低，在低劑量情況下藥物很難作用于菌巢底部。我們可以形象的把這個(gè)過(guò)程比作割韭菜，藥物無(wú)法到達(dá)菌巢底部，只能清除表面游離的細(xì)菌。見下圖左。

能吸收的藥物，藥物可通過(guò)血液循環(huán)到達(dá)菌巢底部，這個(gè)時(shí)候藥物濃度低，但更能有效的清除生物被膜。我們可以把這個(gè)過(guò)程比作拔韭菜。更能有效的清除生物被膜。見下圖右。

因此我們可以看到，能吸收的藥物，廣譜的藥物從飼料藥物添加劑的角度來(lái)看效果是優(yōu)于不吸收的藥物和窄譜的藥物。當(dāng)然能吸收的藥物也更容易產(chǎn)生殘留。參考國(guó)外禁止使用抗生素的的趨勢(shì)，能吸收、有殘留的藥物會(huì)首先被禁用，不吸收、安全性高的藥物繼續(xù)保留一段時(shí)間。

根據(jù)目前的法規(guī)，土霉素鈣預(yù)混劑量可以添加到300-400ppm，因此土霉素鈣特別是小豬料中用于防止仔豬拉稀越來(lái)越受到配方師的青睞。吉他霉素預(yù)混劑對(duì)肺部呼吸系統(tǒng)疾病效果較好，可以在呼吸道易發(fā)的季節(jié)配合金霉素或土霉素使用。