12月9日，新浪財(cái)經(jīng)2020年會(huì)暨第13屆金麒麟論壇在北京舉行。本屆論壇的主題為：聚焦“十四五”——構(gòu)建新格局重塑新優(yōu)勢(shì)。新希望六和股份有限公司董事長(zhǎng)劉暢出席會(huì)議并發(fā)表演講。
劉暢表示，現(xiàn)在的消費(fèi)場(chǎng)景，由于00后、90后很多人開(kāi)始了一人居住的生活，一人食變成必然?！拔覀?cè)囍?qǐng)李佳琦為我們的爆品”小酥肉“帶貨，每次都能夠把倉(cāng)庫(kù)賣空?！彼a(bǔ)充道。
她認(rèn)為，這次疫情對(duì)每個(gè)企業(yè)都是一次考驗(yàn)，每個(gè)企業(yè)都遇到了其實(shí)我們?cè)谖ｋy當(dāng)中也發(fā)現(xiàn)了一些機(jī)會(huì)，其實(shí)也是倒逼出來(lái)的。
“疫情期間我們?cè)诩依镒鲲?，發(fā)現(xiàn)一場(chǎng)廚房的革命正在發(fā)生。廚房的工具都在變得傻瓜化、平民化。所以，做飯需要變得簡(jiǎn)單，我們看我們的食材也應(yīng)運(yùn)變得簡(jiǎn)單，我們?cè)谝咔槠陂g，我們的”一人份“的咖喱雞飯、紅燒牛肉飯都賣得特別特別好，”她說(shuō)。
劉暢認(rèn)為，90后、00后中出現(xiàn)了這樣一些新的人群，他們需要簡(jiǎn)單地做飯、傻瓜化的，工具能夠用，菜品也需要迎合他們的生活場(chǎng)景進(jìn)行變化。
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