今天從海南省農(nóng)業(yè)廳了解到，我省將開發(fā)海南傳統(tǒng)特色畜禽產(chǎn)品的深加工技術(shù)，提高本地傳統(tǒng)畜產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)要求2018年底前各市縣要完成“十三五”生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)的關(guān)停壓縮和升級(jí)改造任務(wù)，力爭(zhēng)到“十三五”期末，全部畜禽屠宰企業(yè)取得環(huán)保和防疫等相關(guān)資質(zhì)許可，未配備官方檢疫人員的屠宰點(diǎn)全部關(guān)停，阻止未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬牛羊肉流入市場(chǎng)。
2015年，海南畜牧業(yè)增加值141.95億元，比2010年增長(zhǎng)55.3%，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為14.9%。為引導(dǎo)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，省農(nóng)業(yè)廳近日發(fā)出通知，要求做好定點(diǎn)屠宰企業(yè)的日常檢查，防止定點(diǎn)屠宰執(zhí)法環(huán)節(jié)出現(xiàn)盲區(qū)和漏洞。查處未開展“瘦肉精”自檢的屠宰企業(yè)，深入開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。重點(diǎn)整治小型屠宰場(chǎng)點(diǎn)、屠宰環(huán)節(jié)病害豬無害化處理和生豬“代宰”行為，嚴(yán)厲打擊無證屠宰、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質(zhì)等違法行為。各市縣確保在2018年底前，完成本市縣“十三五”生豬屠宰網(wǎng)點(diǎn)的關(guān)停壓縮和升級(jí)改造任務(wù)。
記者了解到，我省要求，“十三五”期間，我省將以現(xiàn)有畜牧企業(yè)為基礎(chǔ)，以整合、提升、聯(lián)結(jié)為手段，按照扶優(yōu)扶強(qiáng)的原則，進(jìn)一步發(fā)展傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品加工，做強(qiáng)做大畜產(chǎn)品屠宰加工業(yè);開發(fā)海南傳統(tǒng)特色畜禽產(chǎn)品的深加工技術(shù)，提高本地傳統(tǒng)畜產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;落實(shí)海南省屠宰行業(yè)發(fā)展資金，以?？?、三亞、儋州等為試點(diǎn)市縣，建設(shè)屠宰龍頭企業(yè)品牌肉品運(yùn)銷配送體系;建設(shè)或完善?？?、儋州、瓊中和澄邁等區(qū)域性屠宰加工園區(qū)。
此外，我省還將推動(dòng)屠宰廠(場(chǎng))點(diǎn)準(zhǔn)入和分級(jí)，推行機(jī)械化屠宰、標(biāo)準(zhǔn)化管理、規(guī)?；推放苹?jīng)營(yíng)，對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，監(jiān)督和促進(jìn)其關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)，逐步取締或促其達(dá)標(biāo)。到2018年年底，三證(定點(diǎn)屠宰證、動(dòng)物防疫合格證和污染物排放許可證)齊全的畜禽屠宰企業(yè)由36%上升至60%。力爭(zhēng)到“十三五”期末，全部畜禽屠宰企業(yè)取得環(huán)保和防疫等相關(guān)資質(zhì)許可，未配備官方檢疫人員的屠宰點(diǎn)全部關(guān)停，阻止未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬牛羊肉流入市場(chǎng)。
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