2023年8月21日晚上，四川綿陽第三屆(2023)中國豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會“傳來一個令人振奮的好消息，酸能NIC首席科學家胡友軍研究員被評為2022年度中國養(yǎng)豬業(yè)年度人物”。胡友軍研究員以榜樣的力量引領產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，為新時代畜牧飼料注入新理念、新動能!
中國養(yǎng)豬業(yè)年度人物
8月20--23日，第三屆(2023)中國豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在四川綿陽召開，會議依托并整合中國農(nóng)業(yè)科學院生豬科技資源優(yōu)勢和創(chuàng)新力量，匯聚“政產(chǎn)學研”院士專家、領軍企業(yè)、行業(yè)翹楚，圍繞“低碳養(yǎng)殖、降本增效”主題，聚焦生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前沿領域、熱點問題展開積極對話和交流溝通，深入探討生豬養(yǎng)殖綠色健康發(fā)展新技術、新動能，為實現(xiàn)生豬低碳養(yǎng)殖、降本增效和可持續(xù)高質量發(fā)展努力著。
會議期間為學習貫徹黨的二十大精神，表彰和宣傳為中國養(yǎng)豬行業(yè)做出重要貢獻和創(chuàng)新業(yè)績的企業(yè)、人物及產(chǎn)品，挖掘并向行業(yè)推介一批典型、選樹一批榜樣，發(fā)揮先進企業(yè)、模范人物及卓越產(chǎn)品的示范引領作用，締造行業(yè)標桿，傳遞榜樣力量，大力弘揚企業(yè)家精神，致敬時代最強驅動力，推動中國豬業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主管《中國豬業(yè)》雜志社向行業(yè)頒出了“2022年度護航企業(yè)、2022年度中國養(yǎng)豬業(yè)年度人物、2022年度匠心產(chǎn)品”獎項，酸能胡友軍研究員被評為“2022年度中國養(yǎng)豬業(yè)年度人物”
胡友軍研究員從事動物營養(yǎng)需要研究和功能性飼料添加劑評價26年，曾任廣畜所營養(yǎng)室主任、科技飼料公司負責人，并兼任廣東省畜牧獸醫(yī)學會理事、廣東省飼料企業(yè)標準標委會評審專家、科技部項目評審專家、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料質量安全監(jiān)督專家?，F(xiàn)任廣東酸能公司研發(fā)負責人、首席科學家。主編《動物機體抗氧化技術研究進展》、《養(yǎng)豬生產(chǎn)實用技術》、《洞見酸未來》等專著，發(fā)明專利18項，在Molecules，Journal of Animal Sciences等國內外核心期刊發(fā)表論文80多篇。
20多年來，先后參與斷奶仔豬營養(yǎng)需要，母豬營養(yǎng)需要研究，應激條件下營養(yǎng)調控，營養(yǎng)與肉品質、新型功能飼料添加劑評價與研發(fā)。開發(fā)了瘦肉型豬營養(yǎng)需要模型等應用軟件，構建了“動物氧化應激機理與營養(yǎng)解決方案”、“仔豬皮膚營養(yǎng)之皮紅毛靚營養(yǎng)方案”、“綜合營養(yǎng)措施替代飼料中抗生素的解決方案”、“酸堿理論發(fā)展與新型酸制劑研發(fā)與應用”等營養(yǎng)方案。
近三年來，帶領科研團隊發(fā)布了中國常見飼料原材料系酸力數(shù)據(jù)庫(2021、2022)，為科學應用非常規(guī)原材料、提高蛋白質等消化率提供了更多的數(shù)據(jù)支撐;研發(fā)的控釋型苯甲酸，從機制上闡明了苯甲酸分子態(tài)腸道高效抑菌的機理，體內證實了控釋型苯甲酸在腸道中后段可以出現(xiàn)高濃度苯甲酸分子態(tài)，是未處理苯甲酸的2.0-6.7倍;運用分子對接等技術，研究中鏈脂肪酸族和多酚類物質協(xié)同作用對PEDV、PRRS等病毒的抑制作用，探討其作用機制，成果在Molecules和Frontiers in Veterinary Sciences上發(fā)表，為豬場生物安全提供了一個營養(yǎng)手段;利用分子對接技術和細胞模型，發(fā)現(xiàn)抗氧化酸能夠刺激信號NRF2-KEAP通路，調控SOD酶基因表達的合成，降低體內多余ROS的生成，對豬繁殖、生長及肉質調控有很強的生物學效應。
目前聚焦廣義酸堿理論體系在生豬消化、抑菌、體內抗氧化、生物安全上等四個維度上的應用，并深入研討路易斯酸對動物健康的影響機制，力爭為豬綠色、健康、安全、高效養(yǎng)殖之營養(yǎng)調控上開辟一條全新的思路和解決方案。
路雖遠，行則必至;事雖難，做則必成。行業(yè)的認可是酸能不斷前行的動力。兩年前，酸能NIC率先將路易酸酸堿理論引入農(nóng)牧行業(yè)，相繼在腸道抑菌、減少病毒載量和增強體內抗氧化等領域獲得全新的機制闡釋;現(xiàn)在與未來，酸能NIC將持續(xù)在酸制劑理論與創(chuàng)新上投入更多的人力、物力和財力，引領酸制劑的創(chuàng)新與精準應用;胡友軍研究員將與行業(yè)科學家一道，在健康養(yǎng)殖上提供中國方案，爭取早日實現(xiàn)鮮活生命、酸遍全球的宏偉愿景!
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