消費(fèi)者在購(gòu)買乳制品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：第一，通過產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)辨別所購(gòu)買乳制品的種類，即巴氏殺菌乳、超高溫滅菌乳、發(fā)酵乳或調(diào)制乳等。第二，通過查看配料表，確認(rèn)是用生乳生產(chǎn)的，還是添加了乳粉（復(fù)原乳）。第三，查看生產(chǎn)日期，選擇保質(zhì)期內(nèi)的乳制品。第四，不同的消費(fèi)人群應(yīng)根據(jù)自身消費(fèi)習(xí)慣和口味偏好等，選擇適宜自己的乳制品。
編輯：姚紅
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