按照液態(tài)奶標(biāo)識(shí)標(biāo)注管理要求，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格實(shí)行液態(tài)奶標(biāo)識(shí)制度，落實(shí)“標(biāo)鮮”、“標(biāo)純”、“標(biāo)復(fù)原”。即以生鮮牛乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌處理的巴士殺菌乳標(biāo)“鮮牛奶/乳”；以生鮮牛乳為原料，不添加輔料，經(jīng)瞬時(shí)高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳標(biāo)“純牛奶/乳”；用復(fù)原乳作原料生產(chǎn)液態(tài)奶的，要標(biāo)注“復(fù)原乳”，并在產(chǎn)品配料表中如實(shí)標(biāo)注復(fù)原乳所占原料比例。巴氏殺菌乳不能使用復(fù)原乳。
編輯：姚紅
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