2023年1月18日中國乳制品工業(yè)協(xié)會在京召開了2024原料乳供應(yīng)與發(fā)展趨勢論壇并成立第二屆奶源基地建設(shè)專業(yè)委員會。會議采用線下線上相結(jié)合的方式。協(xié)會常務(wù)副理事長兼秘書長劉美菊出席會議并致辭，協(xié)會常務(wù)副秘書長劉超作第一屆奶源基地建設(shè)專業(yè)委員會工作總結(jié)。會議通過了《奶源基地建設(shè)專業(yè)委員會工作制度》和奶源基地建設(shè)專業(yè)委員會組成名單，發(fā)布了中國乳制品工業(yè)協(xié)會《優(yōu)質(zhì)奶源牧場管理規(guī)范》(中國乳制品工業(yè)協(xié)會網(wǎng)站可下載)。會議由協(xié)會副秘書長黃海豐主持。
劉美菊秘書長在致辭中表示，得奶源者得天下，奶源是乳業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，奶源是企業(yè)的第一車間，沒有優(yōu)質(zhì)的奶源就沒有優(yōu)質(zhì)的乳制品。構(gòu)建奶源基地建設(shè)新發(fā)展理念，以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)環(huán)保、數(shù)智化、規(guī)?；?a target="_blank" class="keylink" style="text-decoration-line:none;color:#2D374B;">牧場已成為我國乳業(yè)奶源基地建設(shè)的重中之重，也是不斷提升我國乳業(yè)國際競爭力、促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要保障。
劉超常務(wù)副秘書長代表協(xié)會對第一屆委員會的工作做了總結(jié)，對第一屆委員會委員們所付出的辛勤工作表示感謝，并對第二屆專業(yè)委員會今后的工作方向做了重點(diǎn)說明，提出了具體要求。
委員會吸納了奶源基地建設(shè)各領(lǐng)域人才，委員會成員既有來自奶源基地的一線管理人員，也有來自科研院校的專家學(xué)者和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的代表，特聘中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利為首席專家，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授曹志軍、伊利集團(tuán)奶源事業(yè)部副總經(jīng)理王勇利等16人擔(dān)任副主任委員。
會上，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授曹志軍做了《奶牛母子一體化之后備牛培育》的專題報(bào)告，伊利集團(tuán)原奶業(yè)務(wù)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)宣紅軍做了《構(gòu)建新發(fā)展格局，實(shí)踐奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力》的發(fā)言，北京三元食品有限公司奶源管理部總經(jīng)理鄭健強(qiáng)以詳實(shí)的數(shù)據(jù)分析了2023年中國奶源供需情況，光明牧業(yè)總經(jīng)理袁耀明介紹了光明乳業(yè)奶源基地建設(shè)情況及下一步規(guī)劃，君樂寶乳業(yè)副總裁侯新峰做了君樂寶奶源建設(shè)經(jīng)驗(yàn)介紹，雀巢公司奶品部經(jīng)理張建全介紹了雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心堅(jiān)持奶牛飼養(yǎng)培訓(xùn)工作，帶動可持續(xù)發(fā)展的具體實(shí)踐。
優(yōu)質(zhì)奶源牧場管理規(guī)范
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