一位發(fā)言人證實，密爾沃基大都會污水處理區(qū)的廢水處理系統(tǒng)正在處理越來越多的牛奶。今年夏天早些時候，社交媒體上視頻也顯示農(nóng)民將數(shù)千加侖多余的牛奶直接泵入田地。威斯康星州媒體人介紹，該州廢棄牛奶每天多達30萬到35萬加侖（約113.6萬升到132.5萬升）。美國乳業(yè)聯(lián)盟表示，該國中西部多個地區(qū)牛奶傾倒，不僅僅發(fā)生在威斯康星州。
美國農(nóng)民上一次大規(guī)模傾倒牛奶發(fā)生在新冠疫情暴發(fā)的最初幾周，當時餐館和學校關(guān)閉打破了供需平衡。最新數(shù)據(jù)顯示，美國5月份牛奶產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高，供需平衡再次被打破。一方面是工廠勞動力短缺，另一方面是消費者購買力下降，進一步導(dǎo)致牛奶價格下跌。
分析稱，奶牛行業(yè)面對市場變化不能只是停產(chǎn)。牛奶極易腐壞，且運輸費用昂貴，同時農(nóng)民沒有自己倉儲，面對大多數(shù)大型工廠拒絕加工，奶農(nóng)不得不大量傾倒牛奶。分析師預(yù)計，農(nóng)民因價格低廉將不得不做出調(diào)整，除了傾倒牛奶之外，一些農(nóng)民可能會將更多奶牛送往屠宰場。
編輯：劉金娥
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