呼倫貝爾市海拉爾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局為推動(dòng)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)依法經(jīng)營、健康發(fā)展，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，繼續(xù)推進(jìn)海拉爾區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)加工小作坊品牌建設(shè)、逐步實(shí)現(xiàn)奶制品生產(chǎn)加工銷售提檔升級(jí)，促進(jìn)增質(zhì)增效，有序推進(jìn)海拉爾區(qū)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
一是進(jìn)一步強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，通過規(guī)范引導(dǎo)和整合資源，鼓勵(lì)傳統(tǒng)奶制品小作坊不斷改造升級(jí)、提升品質(zhì)，向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；D(zhuǎn)型。二是鼓勵(lì)民族傳統(tǒng)奶制品的檢驗(yàn)檢測(cè)，檢驗(yàn)要按照《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 蒙古族傳統(tǒng)乳制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》的要求進(jìn)行。三是指導(dǎo)傳統(tǒng)奶制品小作坊要嚴(yán)格落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)，加強(qiáng)生產(chǎn)加工和食品安全控制，確保生產(chǎn)加工場(chǎng)所、設(shè)施與設(shè)備、生產(chǎn)工藝、從業(yè)人員健康、安全管理、包裝貯存與運(yùn)輸、食品標(biāo)識(shí)等方面滿足相應(yīng)要求，四是要借助海拉爾區(qū)旅游城市資源，民族傳統(tǒng)奶制品的消費(fèi)需求很大，民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。五是要提升產(chǎn)品品質(zhì)，有效推動(dòng)民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，科學(xué)快速打造一批有影響力的傳統(tǒng)奶制品名牌產(chǎn)品，營造安全健康的傳統(tǒng)奶食品生產(chǎn)消費(fèi)環(huán)境。
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