2017年8月1日據(jù)豬場動力網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國瘦肉型豬出欄均價6.93元/斤，較上周五持平，較去年同期9.02元/斤，下跌2.09元/斤。各省均價：黑龍江7.0、遼寧6.9、內(nèi)蒙古6.8、河北6.9、北京7.0、山西6.9、山東7.0、安徽7.0、江蘇7.0、陜西6.8、湖南6.8、云南6.8。今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)13省份豬價上漲，6省份豬價下跌。全國最高價為浙江，較昨日上漲0.02元/公斤于14.40元/公斤;全國最低價為四川，較昨日持平于13.50元/公斤。黑龍江、河北、內(nèi)蒙古、福建、廣東、四川、貴州與昨日持平。
今日部分地區(qū)豬價：四川6.6-6.8元/斤，河南6.6-6.9元/斤，江西6.8-7.0元/斤，廣東7.0-7.2元/斤，湖南6.6-6.8元/斤，山東6.8-7.0元/斤，湖北6.7-6.9元/斤，河北6.6-6.9元/斤，北京6.7-7.0元/斤，遼寧6.6-6.9元/斤。
周末全國豬價企穩(wěn) 多地呈現(xiàn)微幅反彈上漲態(tài)勢，供應(yīng)緊張 結(jié)算價上漲，豬價小幅反彈 后期將有一定上漲空間
周末期間，全國瘦肉型豬的出欄均價基本穩(wěn)定，多地呈現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢。其中，山東、山西、云南、甘肅、陜西、湖北穩(wěn)定，黑龍江漲0.22元/公斤，遼寧漲0.29元/公斤，北京漲0.15元/公斤、河北漲0.12元/公斤、安徽漲0.3元/公斤、河南漲0.4元/公斤、湖南漲0.2元/公斤、廣東漲0.2元/公斤、江蘇漲0.33元/公斤，其余小部分地區(qū)豬價微幅下跌，內(nèi)蒙古跌0.2元/公斤。今日全國瘦肉型豬出欄均價最高在甘肅、廣東，均價14.2元/公斤，最低在陜西，均價13.55元/公斤。
全國瘦肉型豬出欄均價6.93元/斤，較上周五持平，多地豬價表現(xiàn)企穩(wěn)，呈現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢。其中，北方多地漲幅明顯。不過，這并不是因?yàn)樾枨蟮暮棉D(zhuǎn)，需求市場依舊疲軟，短期難有利好。主要原因在于北方降雨天氣的影響，掣肘豬價跌勢，利好北方豬價。但是南方地區(qū)漲勢跡象不如北方，不過現(xiàn)在屠宰企業(yè)多對采購豬源質(zhì)量提高要求，而且優(yōu)質(zhì)豬源緊缺，所以短期內(nèi)豬價不乏漲勢。
周末各地企業(yè)均上調(diào)結(jié)算價，導(dǎo)致其上漲的主要原因在于：
其一、生豬供應(yīng)量有一定減少，尤其優(yōu)質(zhì)豬源供應(yīng)，而屠宰企業(yè)目前多收購優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)豬;
其二、國內(nèi)多地降雨，氣溫有一定回落，需求面有一定好轉(zhuǎn)，加之降雨導(dǎo)致運(yùn)輸不暢，造成豬價上漲;
其三、連續(xù)平穩(wěn)，養(yǎng)殖端出現(xiàn)惜售，業(yè)者投機(jī)心態(tài)加重，多賭9-10月行情。
以上三個方面造成生豬市場供應(yīng)出現(xiàn)緊張，屠宰企業(yè)收購不暢，但需求出現(xiàn)短暫好轉(zhuǎn)，要豬心切，因此漲價收購，保證銷售利潤。預(yù)計(jì)短期結(jié)算價或仍有小漲空間。
目前市場供需博弈明顯，屠企收購難度一般，有壓價意向，但優(yōu)質(zhì)豬源缺乏，屠企壓價困難，所以生豬結(jié)算價波動不大，生豬價格確實(shí)沒有進(jìn)一步下跌的可能，經(jīng)過上周的跌勢之后，豬價將再次出現(xiàn)微幅的反彈上漲態(tài)勢，建議養(yǎng)殖戶保持正常的出欄節(jié)奏，切勿壓欄和拋售。另外，最近高熱多雨的濕熱天氣除了增加飼養(yǎng)難度之外，非常容易導(dǎo)致疫情的爆發(fā)，養(yǎng)殖戶一定要做好疫情防控工作，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。
周末豬價出現(xiàn)小幅反彈行情，目前部分地區(qū)降雨持續(xù)影響生豬收購，加之標(biāo)豬偏緊，而夏季居民多喜愛瘦肉，為保證銷售，屠宰企業(yè)提價收購優(yōu)質(zhì)豬源，市場消費(fèi)需求暫時并沒有實(shí)質(zhì)性的好轉(zhuǎn)。但進(jìn)入8月后，上中旬開始北方地區(qū)氣溫將逐漸下降，下旬大中院校也將陸續(xù)開學(xué)，集中消費(fèi)逐漸恢復(fù)正常，加之后期中秋、國慶提振，整體上8-9月消費(fèi)將好于7月，利好也將逐漸增多，豬價將有一定上漲空間。