我國(guó)素有“豬糧安天下”的說法，豬肉消費(fèi)占我國(guó)肉類消費(fèi)的60%以上，生豬價(jià)格周期性的波動(dòng)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)、養(yǎng)殖戶利益以及人民生活均有較大影響，豬友應(yīng)時(shí)刻關(guān)注生豬市場(chǎng)供求關(guān)系變動(dòng)。
豬價(jià)格一改6、7月份豬價(jià)的震蕩調(diào)整和高溫影響的萎靡之態(tài)，進(jìn)入8月份以來呈現(xiàn)持續(xù)上漲的趨勢(shì)，但在上漲的過程中也是“跌宕起伏”的，上漲之路仍然是一條道阻艱難之路。買方市場(chǎng)和賣方市場(chǎng)的競(jìng)價(jià)行為、屠宰場(chǎng)不間斷的壓價(jià)行為、養(yǎng)殖戶的惜售心理以及氣候因素等均會(huì)影響生豬價(jià)格，一般而言在供需的博弈之下近期豬價(jià)并不會(huì)有大漲或是大跌的情況，當(dāng)前豬價(jià)上漲并不代表市場(chǎng)需求好轉(zhuǎn)，全國(guó)平均氣溫依然較高，市場(chǎng)需求疲軟依舊，8月份仍將持續(xù)制約豬價(jià)的上漲，短期內(nèi)生豬價(jià)格“破八”很難！
隨著時(shí)間推移，立秋后續(xù)“貼秋膘”的習(xí)俗、國(guó)慶中秋雙節(jié)的備貨勢(shì)必會(huì)帶來豬肉市場(chǎng)的高峰期，暫時(shí)打破供需平衡，豬價(jià)會(huì)呈現(xiàn)上漲之勢(shì)，但是并不具備長(zhǎng)期性的特點(diǎn)，豬價(jià)雖有上漲階段，但是我們對(duì)上漲空間保持謹(jǐn)慎態(tài)度，豬價(jià)全線大漲模式背后有較大風(fēng)險(xiǎn)。故而并不提倡養(yǎng)殖戶一味壓欄，養(yǎng)殖戶應(yīng)做好適時(shí)出欄的準(zhǔn)備，理性出欄，跟隨市場(chǎng)變化，避免壓欄，走穩(wěn)致富之路。