在今年9月份國新辦企業(yè)家代表與中外記者見面會上，新希望集團董事長劉永好表示種豬像芯片一樣嚴重依靠進口，這種格局必須要改變，必須自己解決“豬芯片”。在這方面，新希望已經向國家申請投入資金進行研究。
劉永好稱，由于非洲豬瘟和新冠疫情再加上南方的洪澇災害的影響，都一定程度影響了中國生豬養(yǎng)殖的格局。由于量有所減少，導致毛豬價格高，推動豬肉價格走高。
新希望在保障豬肉市場穩(wěn)定方面做了哪些工作和嘗試?劉永好表示，生產出老百姓認同的、價格適當?shù)?，讓大家能夠消費起的豬肉，這是企業(yè)的社會責任，這是企業(yè)責任最重要的環(huán)節(jié)。
第一，要高科技投入
不能用老辦法，否則抵抗不了非洲豬瘟病毒的侵襲，必須站在一個新的科技、新的技術的格局下養(yǎng)豬。拿進我們的養(yǎng)豬場來說，幾乎都是大學生在養(yǎng)豬，90后居多，一待要待一個月。另外，靠科技，這個科技是數(shù)字科技、物聯(lián)網技術、5G技術，用在空氣過濾、恒溫控制和各種各樣的自動化喂食、喂料、檢測、防御、清洗、消毒、環(huán)境保護等，這些都是高科技投入。我們?yōu)榇藢ｉT成立了數(shù)字化的養(yǎng)豬研究院，專門進行數(shù)字化養(yǎng)豬，我們用數(shù)以萬臺的高清晰攝像頭、傳感器和物聯(lián)網體系，在云上進行管控。通過這種格局，使得養(yǎng)豬所需要的的人可能比傳統(tǒng)格局減少90%，地有可能也會減少90%，用水也要減少90%，污染程度也要減少90%，病死率也要減少90%。要做到這五個90%，靠什么呢?靠創(chuàng)新、靠變革。有人說美國、歐洲技術很先進，是不是向他們學習?我們也非常認真研究了，他們跟我們不一樣，他們土地太多，糞便就近靠種植業(yè)就消化了，需求沒有我們大，他們兩千多萬頭豬就是最大的了，而我們每年的需求差不多7億頭豬，全球豬肉的一半或者更多被中國人消費了，所以我就感覺到我們的責任擔當，要做大的投資，數(shù)以百計，數(shù)百億的投資規(guī)劃。
第二，推動種豬國產化
我們有生物工程研究院，剛剛我們又成立了專門的公司進行育種。我們現(xiàn)在原種豬很多是靠進口，這種格局必須要改變，所以我們必須要有自己的種豬。有人說我們養(yǎng)種豬就是做“豬的芯片”，而豬的芯片現(xiàn)在必須要沖上去，我們要解決種豬國產化問題。
第三，要環(huán)境保護
通過一系列創(chuàng)新舉措，使排出物和氣味達標，能夠跟市場相融合。另外還要保證食品的安全，食品安全是最重要的。從長遠的角度看，豬周期還會存在，我們試圖平抑波峰和波谷，但是完全消除是很難的。我們要做到在豬肉價格高的時候要重投入，投入科研、投入防疫、投入降成本。養(yǎng)豬要有長期主義的觀念，不是今天價格高撈一筆就走，我們要考慮今天豬價高有盈利，明天豬價低的時候怎么辦，我們要腳踏實地一分一分地算，通過創(chuàng)新、人才培育、組織再造等方方面面，使我們的成本降低、降低、再降低。我們完全有信心，我們的養(yǎng)豬成本一定會降到比非洲豬瘟以前的成本還會更低，因為我們的規(guī)模更大了，科技化能力更強了，技術更先進了，因為我們的種豬更好了。所以我相信，隨著技術進步、組織到位以及大量資金的投入，能繁母豬也好、育肥豬也好，都在恢復的過程中，老百姓一定能夠享受到價格適當、質量更好的豬肉，這是我們的責任，也是我們的擔當，這也是我們養(yǎng)豬人正在做的事。
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