3月16日的《人民日報》發(fā)布了《中國肉類食品安全信用體系建設示范項目的公告》,新希望六和作為參加本項目建設的15個示范企業(yè)之一名列其中,再次彰顯了龍頭企業(yè)主動承擔責任,率先垂范與行業(yè)共建、共治食品安全的信心與決心。
公告指出:由中國肉類協(xié)會自2015年3月15日,正式啟動的“中國肉類食品安全信用體系建設示范項目”。截至目前,參加本項目的示范企業(yè)共有15家,包括新希望六和、雙匯、金鑼、雨潤、正大等行業(yè)領頭羊企業(yè)。
在中國肉類協(xié)會指導下,參加本項目的示范企業(yè)聯(lián)合對消費者的承諾是:遵守國家有關食品安全的法律、法規(guī),嚴格執(zhí)行食品安全標準,為肉類食品安全擔負起應盡的責任。切實做到:1、認真篩選供貨商,嚴把原、輔材料進貨關;2、按照產(chǎn)品標準和工藝要求,嚴把產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)關;3、做好產(chǎn)品質(zhì)量自檢工作,嚴把產(chǎn)品質(zhì)量出廠關;4、加強產(chǎn)品流通過程管理,嚴把保證產(chǎn)品質(zhì)量的溫度關;5、加強產(chǎn)品銷售及售后管理,實施問題產(chǎn)品召回制度,嚴把產(chǎn)品質(zhì)量服務關。
近年,新希望六和在推進食品安全戰(zhàn)略上不斷創(chuàng)新實踐。在“源頭控制”、“過程控制”和“市場監(jiān)控”三方面推出了獨特的食品安全保障手段,并通過設立負責事前防范和事后監(jiān)督的食品安全一級部門(SHE),逐步加強食品安全工作的系統(tǒng)化管理能力。源頭控制上,啟動“農(nóng)場成長計劃”(又稱“福達計劃”),通過公司的專業(yè)技術能力幫扶養(yǎng)殖戶,同時通過與上游養(yǎng)殖戶的深度合作,增強公司對源頭食品安全的把控能力;過程控制上,借助物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)確保原料、輔料、產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)的客觀和準確,并在工廠生產(chǎn)過程的關鍵控制點監(jiān)控上設置安全環(huán)保部人員入駐;市場監(jiān)控上,開展不定期、不定點終端產(chǎn)品的市場抽檢,建立總部直屬投訴管理體系并積極引入多種信息化工具,極大提高了投訴和舉報處理的效率和準確性,切實加強了食品安全保障體系。新希望六和的努力越來越得到行業(yè)與社會各界認可,成為行業(yè)食品安全建設的標桿。
日前,新希望六和又成為中國首家入選全球食品安全倡議(GFSI)董事會成員民營企業(yè),成為繼中糧集團后首家且是目前唯一入選的中國民營食品生產(chǎn)企業(yè),這也標志著新希望六和將為共同提升中國食品安全保障能力、增進世界對中國食品安全的信任發(fā)揮更加積極而重要的作用。
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