時光荏苒，8月伊始，在國內(nèi)雞蛋市場，眾所周知，7月份，蛋價呈現(xiàn)“超預期”的局面！其中，7月上旬，受新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量激增，消費承接不足，產(chǎn)銷雞蛋報價大幅下降，尤其是，市場悲觀情緒下，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價跌至2.54元/斤！
不過，隨著蛋價重心下移，下游需求積極性改善，產(chǎn)銷庫存壓力減輕，在食品企業(yè)備貨以及市場替代消費烘托下，尤其是，南方地區(qū)出梅，銷區(qū)出貨節(jié)奏加快，國內(nèi)蛋價顯著上漲，7月下旬，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價漲至3.34元/斤，蛋價大漲0.8元/斤，漲幅超31%！
可惜，7月末以及8月初，蛋價重心短暫上移后，近期，價格再次轉(zhuǎn)弱，截至目前，國內(nèi)產(chǎn)銷市場，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價跌至2.96元/斤，銷區(qū)雞蛋報價跌至2.95元/斤！其中，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價相比上月下旬的高點，價格累計下降0.38元/斤，蛋價大降11.4%，產(chǎn)銷市場，蛋價再次降入“2元時代”！
其中，在北京新發(fā)地市場，目前，批發(fā)市場44斤箱雞蛋報價在3.05-3.18元/斤，下降0.07元/斤！在魯西南地區(qū)，部分農(nóng)村市場，普通褐殼雞蛋報價回落至3.1元/斤左右！從官方數(shù)據(jù)顯示，截至8月5日，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場，雞蛋批發(fā)均價在7.6元/公斤左右，上漲0.8%！
在供應方面，據(jù)鋼聯(lián)機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，7月末，國內(nèi)產(chǎn)蛋雞存欄在12.92億只，環(huán)比上漲2%，同比增幅近7%！而卓創(chuàng)數(shù)據(jù)顯示，7月末產(chǎn)蛋雞存欄在13.56億只，環(huán)比增加1.2%，同比增加6.2%！國內(nèi)主流監(jiān)測機構(gòu)顯示，當前，全國雞蛋市場經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄處于高位，雖然，天氣炎熱，伏天產(chǎn)蛋率下降，但是，供應能力依然寬松！尤其是，此前，蛋價大漲近0.8元/斤，養(yǎng)殖端淘汰老雞積極性減弱，大碼雞蛋供應偏緊的壓力或?qū)p輕！
在需求方面，目前，消費需求跟進一般，受炎熱天氣影響，雞蛋儲存難度依然較大，自然儲存霉變風險較高！此前，蛋價偏低，下游市場補貨需求旺盛，近期，受蛋價上漲，食品企業(yè)入庫積極性轉(zhuǎn)弱，下游批發(fā)市場謹慎心態(tài)轉(zhuǎn)強，市場避險情緒再次升溫！
尤其是，受產(chǎn)蛋雞存欄處于高位，現(xiàn)貨雞蛋供應趨勢寬松，主流需求主體備貨情緒謹慎，購銷冷清下，國內(nèi)產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)庫存壓力增加，截止本周初，流通環(huán)節(jié)庫存在0.95天，環(huán)比前一周增加0.2天，產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)仍有積極去庫存的心態(tài)！
因此，在供需博弈下，目前，國內(nèi)雞蛋價格仍面臨下行的壓力！雖然，按照往年經(jīng)驗，金九銀十月份在即，學生返校日期臨近，下游市場存在備貨的需求，且，食品企業(yè)也存在集中補貨的預期！
但是，礙于當前產(chǎn)蛋雞存欄高位，市場對于需求前景較為謹慎！8月份，雞蛋價格上漲空間或?qū)⒂邢?，本月中上旬，蛋價仍有震蕩下行的趨勢！進入中下旬后，受情緒支撐，市場或有偏強的預期，后市關(guān)注購銷情緒的變化！