近日，記者在清澗縣店則溝鎮(zhèn)高家峁則養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社看到，一頭頭壯碩彪健的“黑毛土豬”在后院里閑庭信步、悠閑自得，豬舍里干凈整潔、沒(méi)有異味，與過(guò)去傳統(tǒng)的圈養(yǎng)形成了鮮明的反差?！懊刻熳屫i出來(lái)散散步，雖然會(huì)消耗很多熱量，使生長(zhǎng)速度變慢，出欄時(shí)間基本要在8個(gè)月以上，但相對(duì)來(lái)說(shuō)肉質(zhì)更精瘦鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高，總收益和銷(xiāo)量都能顯著提升。”該合作社負(fù)責(zé)人告訴記者。

據(jù)了解，去年以來(lái)，店則溝鎮(zhèn)根據(jù)該鎮(zhèn)農(nóng)戶(hù)散養(yǎng)家畜的傳統(tǒng)和市場(chǎng)需求，最終確定了把發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖作為脫貧攻堅(jiān)主要方向，主打“黑毛土豬”散養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，并根據(jù)貧困戶(hù)的實(shí)際情況，合理選擇代管代養(yǎng)、合作社寄養(yǎng)、合伙養(yǎng)殖三種模式，進(jìn)一步提高了針對(duì)性和精準(zhǔn)性。

“代管代養(yǎng)”模式

今年52歲的劉青海是店則溝鎮(zhèn)高家峁則村的貧困戶(hù)，多年的肝硬化和腿腳不便使他看上去比同齡人蒼老許多。“由于身體原因，我不能干重活，去年在鎮(zhèn)上養(yǎng)殖政策的引導(dǎo)下，到村里的‘黑毛土豬’代管代養(yǎng)基地去養(yǎng)了幾頭豬，收入增加了很多，日子也慢慢好了起來(lái)?！眲⑶嗪８嬖V記者。

據(jù)了解，高家峁則“黑毛土豬”代管代養(yǎng)基地，是由店則溝鎮(zhèn)政府通過(guò)招商引資吸引返鄉(xiāng)人員融資創(chuàng)辦的，主要針對(duì)無(wú)勞動(dòng)能力、無(wú)養(yǎng)殖條件、無(wú)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)的“三無(wú)”貧困戶(hù)，由他們自愿組織申請(qǐng)養(yǎng)殖，再由公益招商企業(yè)出資雇用養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)人員無(wú)償為貧困戶(hù)代管代養(yǎng)，所養(yǎng)豬和所需飼料成本先由企業(yè)墊資，后在收益部分中扣除，目前，已經(jīng)有5個(gè)村38戶(hù)105人參與基地建設(shè)。

“養(yǎng)殖基地年出欄在400頭以上，貧困戶(hù)每頭豬的保底利潤(rùn)是300元，在這樣的基礎(chǔ)上，貧困戶(hù)參與養(yǎng)殖‘黑毛土豬’的積極性有了明顯提升?！贝艽B(yǎng)基地管理員鄧峰說(shuō)。

“合作社寄養(yǎng)”模式

在店則溝鎮(zhèn)薛家樓村貧困戶(hù)劉振權(quán)家中，5頭“黑毛土豬”已經(jīng)快到了出欄時(shí)間，但他對(duì)這些豬的銷(xiāo)路一點(diǎn)也不發(fā)愁，因?yàn)檫@些豬都與合作社簽訂了寄養(yǎng)合同，合作社不僅提供豬崽、技術(shù)、防疫等，還為他搭建了暢通的銷(xiāo)售渠道?！拔业倪@些豬和合作社簽了合同，所以一點(diǎn)都不愁賣(mài)，如果市場(chǎng)價(jià)高，我們可以高價(jià)賣(mài)，如果市場(chǎng)不景氣，每頭豬都有保底價(jià)，對(duì)我們來(lái)說(shuō)肯定是有掙頭，等這些豬賣(mài)了，我還要繼續(xù)養(yǎng)?！眲⒄駲?quán)信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)。

像劉振權(quán)這類(lèi)有養(yǎng)殖發(fā)展意愿、自身圈舍條件較好，而且在家有富余勞動(dòng)力的貧困戶(hù)，店則溝鎮(zhèn)會(huì)通過(guò)有實(shí)力的合作社與他們簽訂寄養(yǎng)合同，全程提供“一條龍”服務(wù)，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)養(yǎng)、統(tǒng)購(gòu)、統(tǒng)銷(xiāo)。目前，店則溝鎮(zhèn)的“鄧永紅養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社”已經(jīng)通過(guò)合作社寄養(yǎng)這一發(fā)展模式，與該鎮(zhèn)20戶(hù)貧困戶(hù)合作寄養(yǎng)“黑毛土豬”106頭，不僅解決了這些貧困戶(hù)眼前的困難，也讓他們對(duì)今后的生活有了憧憬。

“合伙養(yǎng)殖”模式

店則溝鎮(zhèn)在對(duì)全鎮(zhèn)貧困戶(hù)進(jìn)行詳細(xì)調(diào)研排查后發(fā)現(xiàn)，缺少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、投資能力弱、無(wú)養(yǎng)殖基地，但是自身又有養(yǎng)殖能力和意愿的貧困戶(hù)占了很大比例，“針對(duì)這些貧困戶(hù)，我們除了采取合作社+貧困戶(hù)的合伙養(yǎng)殖模式外，還發(fā)動(dòng)貧困戶(hù)自愿組織合伙經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖?！钡陝t溝鎮(zhèn)黨委書(shū)記惠生衛(wèi)說(shuō)。目前，在店則溝鎮(zhèn)已經(jīng)發(fā)展起這類(lèi)“合伙”養(yǎng)殖場(chǎng)11個(gè)，全鎮(zhèn)有90戶(hù)貧困戶(hù)351人參與，共養(yǎng)殖“黑毛土豬”603頭。

“我們合作社與6戶(hù)貧困戶(hù)合伙養(yǎng)殖，他們每戶(hù)入股5000元，由我們合作社負(fù)責(zé)科學(xué)管理，最終獲得的利潤(rùn)按照入股比例分紅?！鼻鍧究h佳雄養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人高佳雄介紹。

此外，為了讓散養(yǎng)“黑毛土豬”產(chǎn)業(yè)能夠真正持續(xù)發(fā)展，確保困難群眾穩(wěn)定增收，店則溝鎮(zhèn)還與定邊縣海玉養(yǎng)殖公司合作，用“基地+貧困戶(hù)”產(chǎn)購(gòu)銷(xiāo)方式，為貧困戶(hù)保底購(gòu)銷(xiāo);與西安辛家廟批發(fā)市場(chǎng)合作，在店則溝建了2個(gè)銷(xiāo)售中轉(zhuǎn)站，并在縣城開(kāi)設(shè)豬肉專(zhuān)賣(mài)店，形成產(chǎn)供銷(xiāo)一體化產(chǎn)業(yè)鏈。