18年，一個(gè)嬰兒可以長(zhǎng)成青年!

18年，一個(gè)企業(yè)也可以站在行業(yè)的頂峰!

18年，一個(gè)產(chǎn)品經(jīng)歷了8次升級(jí)換代!

18年，脂質(zhì)由營(yíng)養(yǎng)上升到了健康的范疇!

18年，更是新奧農(nóng)牧在脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域輝煌的18年!

18年的時(shí)間里，新奧農(nóng)牧不僅在國(guó)內(nèi)率先將丁酸鹽引入畜牧業(yè)并成為國(guó)標(biāo)GB/T 27984-2011《飼料添加劑 丁酸鈉》的唯一制定者，還擁有亞洲最大的丁酸鹽和水溶性微膠囊脂肪粉生產(chǎn)基地。飼料禁抗后，新奧農(nóng)牧將沉淀多年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)匯聚推出了最新產(chǎn)品——減唄，不斷將脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的技術(shù)創(chuàng)新提升到新高度，推動(dòng)行業(yè)朝著健康肉蛋奶的方向前進(jìn)。中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)記者深度對(duì)話新奧(廈門)農(nóng)牧發(fā)展有限公司賴州文董事長(zhǎng)，這也是繼2020年飼料行業(yè)信息網(wǎng)和新奧農(nóng)牧聯(lián)合推出《脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康那些事》系列直播節(jié)目之后的又一次深度訪談，了解他們?cè)谥|(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域多年來(lái)取得的成績(jī)以及在飼料禁抗后推出的最新舉措。

中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)遠(yuǎn)程連線新奧農(nóng)牧賴州文董事長(zhǎng)深度對(duì)話“脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康”

問(wèn)：18年間，新奧農(nóng)牧在短、中、長(zhǎng)鏈脂肪酸都有深度研究和相應(yīng)的產(chǎn)品推出，很多都走在國(guó)際領(lǐng)先水平，請(qǐng)您回顧一下，這18年來(lái)新奧農(nóng)牧在脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)方面都取得了哪些進(jìn)展和成績(jī)?

賴州文：18年風(fēng)雨兼程，初心未改，新奧農(nóng)牧一直在細(xì)分領(lǐng)域耕耘不輟，取得些許進(jìn)展和成績(jī)，歸納起來(lái)主要有：

1、確認(rèn)脂質(zhì)已經(jīng)由營(yíng)養(yǎng)上升到了健康的范疇。

2、提出了六大技術(shù)思想，即：

(1)理想脂肪酸模式;

(2)脂肪酸直接調(diào)控肉品質(zhì);

(3)ω-3脂肪酸維護(hù)動(dòng)物健康的同時(shí)也提高了人類的福祉;

(4)長(zhǎng)中短鏈脂肪酸都具備一定的抗菌消炎作用，成為替抗方案優(yōu)選;

(5)對(duì)特定動(dòng)物而言，唯有通過(guò)微膠囊包被才能使脂肪起到應(yīng)有的作用;

(6)所有替抗終究離不開(kāi)體內(nèi)丁酸這一核心。

3、“四維一體”解決方案

(1)減少疫病壓力——酸乳

(2)呵護(hù)胃腸健康——丁壯素

(3)全面提升脂質(zhì)利用率——脂壯素

(4)養(yǎng)肝護(hù)膽——膽能

減唄是六大技術(shù)思想的集合體。

4、在細(xì)分領(lǐng)域取得國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)5項(xiàng)，美國(guó)專利1項(xiàng)，日本專利1項(xiàng)，7項(xiàng)國(guó)際發(fā)明專利PCT在途申請(qǐng)，擁有一批獨(dú)立自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

5、成為國(guó)標(biāo)GB/T 27984-2011《飼料添加劑 丁酸鈉》的唯一制定單位。

問(wèn)：丁酸鹽類產(chǎn)品在飼料替抗領(lǐng)域被廣泛認(rèn)可，新奧農(nóng)牧圍繞丁酸鹽做了哪些工作?

1、蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪三大營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的正常代謝路徑都與SCFA相關(guān)聯(lián)，而丁酸、丙酸和乙酸在體內(nèi)處于一種動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，彼此互補(bǔ)互通。

2、養(yǎng)動(dòng)物就是養(yǎng)腸道，養(yǎng)腸道其實(shí)是養(yǎng)微生物，養(yǎng)微生物就產(chǎn)SCFA。

動(dòng)物正常生理、代謝過(guò)程都離不開(kāi)丁酸，替抗方案時(shí)更是繞不開(kāi)!丁酸與AGP在抗炎和抑菌兩方面恰恰異曲同工，兩者之間只是作用程度差異而已!

早在2004年農(nóng)業(yè)部飼料中心郭小華、樸香淑(李院士團(tuán)隊(duì))就評(píng)估了丁酸鈉應(yīng)用于仔豬替抗，并且得出“丁酸鈉在替代抗生素方面有廣闊的應(yīng)用前景”的結(jié)論。

18年來(lái)新奧農(nóng)牧在丁酸鹽領(lǐng)域持續(xù)深挖，丁酸鈉已經(jīng)發(fā)展到第八代了。新奧第八代丁酸鈉，全球獨(dú)創(chuàng)晶體交織型，味道輕，適合掛鉤咬合、不易分層!

問(wèn)：9月23日新奧農(nóng)牧舉辦了“脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康技術(shù)研討會(huì)”，并發(fā)布了新產(chǎn)品“減唄”，那么這款產(chǎn)品主要的研發(fā)目的和作用分別是什么?

9月23日新奧農(nóng)牧舉辦了“脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康技術(shù)研討會(huì)”，也推出了最新的產(chǎn)品脂壯素·減唄產(chǎn)品(http://www.feedtrade.com.cn/news/enterprise/2021-09-24/2037411.html)。

“減唄”的研發(fā)完全是一個(gè)偶然!首次試驗(yàn)的目的是想解決育肥豬80Kg體重后采食量和生長(zhǎng)進(jìn)入停滯期(Plateau)的問(wèn)題。結(jié)果到體重123Kg時(shí)，豬采食量提高9%，增重增加11%，F(xiàn)CR改善了，更重要的是發(fā)現(xiàn)背膘減少了。后來(lái)我們就連續(xù)做了三次不同脂肪酸比例的重復(fù)試驗(yàn)，最終找到了關(guān)鍵的脂肪酸比例。當(dāng)然，一些天然組分強(qiáng)化機(jī)體肝功能也是減唄發(fā)揮作用的關(guān)鍵!

“減唄”的作用可以歸結(jié)為“收腹、壓秤、背膘減少1/4”。為了便于記憶，我們僅強(qiáng)調(diào)：減唄-背膘減少1/4!其實(shí)“收腹”就意味著賣價(jià)好?！皦撼印本鸵馕吨萑舛?，肥肉少。相同的單位體積瘦肉比肥肉重，所需飼料轉(zhuǎn)化卻更少。

可以這么說(shuō)，“減唄”的作用效果是偶然中的必然!它也是我們六大技術(shù)思想的結(jié)晶。

問(wèn)：飼料禁抗政策已經(jīng)正式發(fā)布一年多，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)了哪些新問(wèn)題?新奧農(nóng)牧圍繞飼料禁抗，推出了哪些最新的舉措?

飼料端禁抗，養(yǎng)殖端問(wèn)題一定更多，如豬增生性回腸炎、密螺旋體病(血痢)、雞輸卵管炎、滑液囊炎等。

新奧替抗方案三維度：基礎(chǔ)日糧脂肪酸平衡及其微膠囊包被處理+飲水添加酸乳(中短鏈脂肪酸納米液，pH2.8)+日糧添加丁壯素和DHA

其中，丁酸鹽可以作為替抗的“骨架”，應(yīng)用于所有動(dòng)物。新奧試驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)一直堅(jiān)持無(wú)抗飼喂!

問(wèn)：今年豬價(jià)行情低迷，加之原料價(jià)格一直高位運(yùn)行，無(wú)論大型養(yǎng)殖集團(tuán)或者是中小養(yǎng)殖戶都面臨了不同程度的虧損，急需降本增效過(guò)寒冬，為此新奧農(nóng)牧在“降本增效”方面有哪些動(dòng)作?

1、家禽推薦丁壯素G。

丁壯素G(晶體交織型丁酸鈉)是一種原粉，有效成分高達(dá)98%。味道輕，改變了人們心目中丁酸鈉原粉“臭”的固有認(rèn)知，適合直接添加。經(jīng)濟(jì)合算：每噸家禽飼料添加250克，成本才7.5元，至少節(jié)省50 Kcal/Kg AME?；蛘哒f(shuō)，不到1公斤豆油添加成本，換來(lái)了5.8公斤豆油的價(jià)值。

我們強(qiáng)烈建議把丁壯素G當(dāng)作飼料原料來(lái)看待。每噸禽料添加250克，不到1公斤豆油的成本，卻大幅提升配方價(jià)值。把丁壯素G當(dāng)作能量飼料原料來(lái)看待，設(shè)計(jì)進(jìn)飼料原料數(shù)據(jù)庫(kù)，每噸禽料降低約50元。在非玉米豆粕日糧盛行、營(yíng)養(yǎng)水平不易配平的大背景下，丁壯素G相當(dāng)于一種“減震器”!

2、育肥豬推薦減唄。

在玉米、豆粕替代、低蛋白日糧的大背景下，碳水化合物比例高，體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不斷刺激胰島素分泌，在脂蛋白脂肪酶(LPL)的作用下，葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪，并囤積在脂肪細(xì)胞中，體脂(含背膘)增多。減唄里的主要成分丁酸和DHA都激活過(guò)氧化物酶增殖物受體PPAR-y，減少炎癥，提高胰島素敏感性，逆轉(zhuǎn)脂肪囤積!

日糧添加“減唄”，育肥豬日增重提高11%，可以提前出欄約1周，什么成本都回來(lái)了。豬收腹，賣相好，屠宰后肉色更佳，屠戶喜歡，是使用減唄后的兩大附加效益。

3、新奧公司具有成熟的生產(chǎn)富集DHA肉、蛋的技術(shù)方案，歡迎探討、合作!

問(wèn)：未來(lái)，新奧農(nóng)牧圍繞“脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康”還有哪些發(fā)展規(guī)劃?

圍繞“脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康”一個(gè)市場(chǎng)定位，踐行六大技術(shù)思想，推廣“四維一體”技術(shù)方案(即四個(gè)解決方案+一個(gè)減唄集成方案)，堅(jiān)持科技創(chuàng)新和國(guó)際化道路，是新奧公司確定的總體規(guī)劃。

公司簡(jiǎn)介：新奧(廈門)農(nóng)牧發(fā)展有限公司

改革開(kāi)放，卷浪推沙。新奧，一個(gè)由歸國(guó)留學(xué)人員創(chuàng)辦的企業(yè)，1998年成立于廈門。

圍繞著“動(dòng)物脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康”一個(gè)市場(chǎng)定位，以“科技創(chuàng)新”和“國(guó)際化”兩大特色，集“研究開(kāi)發(fā)-規(guī)模生產(chǎn)-技術(shù)服務(wù)”于一體，點(diǎn)上發(fā)力，線上突破，新奧成為動(dòng)物脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的先行者。獨(dú)立承擔(dān)國(guó)家“星火計(jì)劃”2項(xiàng)和“火炬計(jì)劃”1項(xiàng)，獲得國(guó)家發(fā)明專利4項(xiàng)，美國(guó)和日本發(fā)明專利各1項(xiàng)，PCT發(fā)明專利申請(qǐng)7項(xiàng)，公司是《飼料添加劑 丁酸鈉》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的唯一制定單位。

通過(guò)天然的脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)手段去實(shí)現(xiàn)動(dòng)物健康，減少抗生素使用，造福人類健康，公司矢志不渝。先后在廈門、龍巖、徐州和馬來(lái)西亞柔佛創(chuàng)建動(dòng)物脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康品生產(chǎn)基地，聚焦長(zhǎng)、中、短鏈脂肪酸全產(chǎn)品線，公司在全球獨(dú)樹(shù)一幟。中國(guó)境內(nèi)擁有“丁壯素”、“脂壯素”、“酸乳”和“膽能”，國(guó)際上則有“Ding Su”、“Lipo Su”、“BTR”和“Lipotech”，各4個(gè)品牌。

公司內(nèi)設(shè)動(dòng)物脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康研究所，下轄豬、水產(chǎn)和家禽試驗(yàn)場(chǎng)，吸引著一大批專業(yè)的年輕才俊執(zhí)著前行。綜合20年研究成果與心得，公司技術(shù)部編撰了“動(dòng)物脂質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康技術(shù)手冊(cè)“，為行業(yè)健康發(fā)展奉獻(xiàn)心力。