據(jù)外媒報(bào)道，像漢堡王這樣的快餐連鎖巨頭已經(jīng)將由蔬菜制成的人造肉漢堡引入菜單。不同于制作人造肉公司，Arby反其道而行之，推出其“肉蔬菜”（Megetables）系列首款產(chǎn)品：Marrot（由火雞肉制作的胡蘿卜）。

Marrot由Arby的烹飪創(chuàng)新副總裁發(fā)明，Marrot采用火雞雞胸肉制作，據(jù)說味道嘗起來也像胡蘿卜。它含有30克蛋白質(zhì)，此外包括胡蘿卜中的所有營養(yǎng)成分，其中的維生素A含量為每日推薦量的70％。

“植物肉是將蔬菜制作成美國人想要的肉類的最新替代品，這是一種美味可口的‘肉類’，”Arby的首席營銷官吉姆泰勒在母公司Inspire Brands的新聞稿中表示?！皬钠毡榍闆r來看，人們都知道我們應(yīng)該每天都吃蔬菜。但是仍有90％的美國人不吃建議的量。所以我們認(rèn)為如果別人可以用蔬菜制作人造肉，為什么我們不能用肉來制作蔬菜呢？“

如果人們想嘗試美味的Marrot，可能需要自己首先嘗試制作或等待。Arby表示，該產(chǎn)品目前處于早期開發(fā)階段，暫時(shí)不對外銷售。該公司還計(jì)劃創(chuàng)造其他肉蔬菜替代品。