2017年剛過去5個月，雞蛋的價格已經跌了三分之二，雞蛋出場批發(fā)價多地已經跌破2元/斤，不斷有報道：一個雞蛋價格比不上一個饅頭的價格;因雞蛋滯銷，雞農將400多斤雞蛋倒入懸崖;蛋價創(chuàng)二十年新低 養(yǎng)殖戶無奈賣母雞……談起來，大多數的養(yǎng)雞戶都是一把鼻涕一把淚，安徽省鳳臺縣養(yǎng)雞協會會長黃萍說：今天的蛋價是2.15元/斤，一斤蛋需要的飼料是2.5元左右，下一斤蛋就要虧損0.35元，但就在這低迷的蛋價中，卻有人逆勢將雞蛋賣出了天價，2015年雞蛋銷售收入6.5億，2016年突破10億，不僅如此，還成功引起了大明星李晨的注意，知道這是哪家企業(yè)嗎?

還記得2016年10月18日，我們的大黑牛李晨成為“徐鴻飛小鮮蛋”的代言人，“鴻晨相伴”成為我們畜牧行業(yè)高逼格的代表，“徐鴻飛小鮮蛋”是由鴻軒農業(yè)董事長兼CEO徐鴻飛先生創(chuàng)立的品牌，“鮮”是“徐鴻飛小鮮蛋”品牌的本質精髓，并且鴻軒農業(yè)已經開啟了“互聯網+”現代農業(yè)4.0時代，使雞蛋生產全產業(yè)鏈上的每一環(huán)都處于互惠共贏的生態(tài)系統(tǒng)之中，可以預見這一全新的商業(yè)模型必將改變整個農業(yè)產業(yè)鏈。

時隔7個月，這個“小巨蛋Power Eggs”APP發(fā)布會在上海舉行，而且鴻軒農業(yè)喜獲3億元C輪融資，我們的大黑牛又一次趕來助力。這次發(fā)布會徐鴻飛先生首次提出了中國雞蛋行業(yè)4.0的全新概念，用自養(yǎng)、OEM、云養(yǎng)殖、PPP輕重資產組合的方法改變原有的養(yǎng)殖生產模式，用飼料期貨、產品價格保險的方法平抑雞蛋價格波動，用產業(yè)金融創(chuàng)新的方法保障多方的共同利益，實現了重品牌、輕資產、收益快的全新商業(yè)模型，從而成為“互聯網+”時代中國現代農業(yè)的領航者。

它的鮮體現在： “徐鴻飛小鮮蛋”與“盒馬鮮生”以及順豐速運牽手合作，打造了“48小時急鮮達雞蛋”，意在使產品當日抵達銷售端，并在48小時內送達客戶手中，客戶通過產品二維碼掃描又可實現產品的生命周期管理，為客戶實現“新鮮直達，親眼所見”。

這次大黑牛不僅是作為“徐鴻飛小鮮蛋”的代言人，同時他也是鴻軒農業(yè)的“明星合伙人”，借明星的品牌效應，“徐鴻飛小鮮蛋”的品牌知名度將迅速提升，品牌影響力逐漸覆蓋全國。

面對畜牧產品的市場風險，打造品牌也許是一條不錯的出路，比如正大雞蛋、圣迪樂雞蛋、神丹品牌丹等等，這都是雞蛋領域不錯的品牌，不僅可以提高產品的價值，而且能夠抵御市場波動的風險。

若南在網上查到，天貓旗艦店“徐鴻飛小鮮蛋”的價格在2.4-2.96元/枚，跟現在不到2元/斤的普通雞蛋相比，價格簡直是上天了，其實不僅在雞蛋領域有人將雞蛋價格賣上了天，豬肉、雞肉領域不也是大有人在，比如網易味央豬、京東跑步雞，個個都是天價商品啊，雖然這些只能供部分高端人群消費，但他們的附加值也是別人無可企及的。

但是，走品牌路線只能是有實力的企業(yè)的選擇，對于為數眾多的養(yǎng)殖戶，仍然無法脫離“豬周期”“蛋周期”等的魔咒，養(yǎng)殖依然是有風險的選擇，你們說，中小養(yǎng)殖戶究竟該怎么辦?