本周是2018年的第20周（5月14日-5月20日），一周內(nèi)生豬出欄均價為9.98元/公斤，環(huán)比上漲0.07元/公斤，漲幅為0.71%。本周最高價為10.05元/公斤，最低價為9.92元/公斤。

本周全國生豬價格一路上漲，累計(jì)上漲0.13元/公斤。究其上漲原因：主要是生豬存欄體重下滑，市場標(biāo)豬供應(yīng)緊缺，外加局部有降雨天氣，生豬調(diào)運(yùn)受阻，部分規(guī)模豬場和養(yǎng)殖戶挺價惜售，屠宰企業(yè)收購有難度，微上調(diào)采購價格，但受終端需求低迷影響，上漲幅度相對較小。

近一周各地區(qū)豬價均小幅上漲，其中東北地區(qū)上漲幅度最大為0.37元/公斤，其次是華南地區(qū)上漲0.18元/公斤，西北地區(qū)上漲幅度最小為0.02元/公斤，截止到5月20日，除西北地區(qū)外，其他地區(qū)豬價均在10元/公斤以上。

（數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，5月7日-5月13日全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格為15.14元/公斤，環(huán)比下跌0.72%，，下跌幅度有所減小。。

白條肉價格持續(xù)走低，終端消費(fèi)需求欠佳，加上炎熱夏季很快到來，市場整體豬肉需求量會出現(xiàn)一定程度的下滑，特別是肥肉占比較高的豬肉，價格更低，但目前白條肉價格處于低位，再降空間有限。

（數(shù)據(jù)來源：發(fā)改委）

豬價持續(xù)下行，養(yǎng)殖戶處于深度虧損，對后市行情不看好，加之目前種豬價格高位不下，養(yǎng)殖戶多處于觀望中，引種數(shù)量減少，二元母豬價格走低。據(jù)發(fā)改委最新數(shù)據(jù)顯示，5月16日全國二元母豬銷售價格為30.00元/公斤，比上周下跌1.25%。

后市預(yù)測：

供應(yīng)面：大小分化嚴(yán)重，肥豬較多，標(biāo)豬較少。

需求面：終端消費(fèi)無利好因素提振，需求量一般。

預(yù)計(jì)：生豬整體供應(yīng)量在減少，需求量弱穩(wěn)，預(yù)計(jì)下周豬價小幅反彈，但生豬大漲幾率較小，虧損仍在繼續(xù)，望養(yǎng)殖戶調(diào)整好自己的出欄節(jié)奏，抓住豬價好轉(zhuǎn)的時機(jī)適時出欄；南方進(jìn)入雨季，做好防汛工作和疾病防疫。