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摘要：
生豬價(jià)格在4天內(nèi)從暴漲轉(zhuǎn)為緩慢攀升，雖然全國(guó)外三元生豬均價(jià)仍保持上漲，但北方局地報(bào)價(jià)已經(jīng)開(kāi)始偏向震蕩。中南區(qū)六省禁止調(diào)運(yùn)策略開(kāi)啟，但要談對(duì)豬價(jià)的促進(jìn)作用，卻沒(méi)有我們想象的那般“帶勁兒”。年關(guān)將至，消費(fèi)究竟會(huì)否好轉(zhuǎn)？豬價(jià)能否挺過(guò)春節(jié)？
豬價(jià)4天漲3元，還能漲？
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2019年12月4日，據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)豬價(jià)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，今日全國(guó)外三元生豬均價(jià)為34.82元/公斤，較昨日上漲0.52元/公斤，漲幅較前幾日明顯收窄。目前只有上海市生豬價(jià)格下跌了0.36元/公斤，其余省、市（自治區(qū)）豬價(jià)均保持上漲。
豬價(jià)在短短4天內(nèi)上漲了近3元/公斤，如今東北三省局地報(bào)價(jià)已經(jīng)開(kāi)始回落。以遼寧省為例，豬價(jià)從上周末的34元/公斤滑到了如今的32元/公斤。
我們分析過(guò)，北方豬價(jià)能在幾天暴漲主要是依靠雨雪天氣+大豬出欄潮已過(guò)+養(yǎng)戶積極挺價(jià)，理性來(lái)看，這些因素并不能支持豬價(jià)長(zhǎng)期高位運(yùn)行。
年關(guān)將至，想要持續(xù)拉漲豬價(jià)，還得靠消費(fèi)端需求的改善，兩節(jié)的到來(lái)究竟能不能支持豬價(jià)“沖一波”呢？
北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部經(jīng)理劉通告訴記者，從白條豬來(lái)看，批發(fā)價(jià)降幅比生豬還要大一些。劉通說(shuō)：“11月份的時(shí)候是連續(xù)下降，白條豬批發(fā)的平均價(jià)錢(qián)月末比月初下降了27%?！?
豬價(jià)、肉價(jià)較前期已經(jīng)整體步入一個(gè)“下跌期”，這是不是意味著豬周期已經(jīng)逆轉(zhuǎn)，進(jìn)入新的下行通道？
中國(guó)農(nóng)科院副研究員朱增勇認(rèn)為，目前還不能做出這樣的判斷。朱增勇表示：“產(chǎn)能在年底之前將會(huì)止跌回升，但是這部分還是屬于補(bǔ)欄增產(chǎn)階段，如果要對(duì)供給產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性影響，就要到明年下半年。這種價(jià)格的下跌，我覺(jué)得還是一個(gè)短期的震蕩，后期就是在春節(jié)和元旦來(lái)臨之前，消費(fèi)還有一個(gè)季節(jié)性回升，豬價(jià)還有一定上升空間?！?
目前豬價(jià)、肉價(jià)其實(shí)都已經(jīng)接近“中間值”，一方面能夠保證養(yǎng)殖戶的利潤(rùn)，讓其不反彈；另一方面，消費(fèi)端能夠接受，不抵觸。顯然，若是妄想這個(gè)值漲到40元/公斤，那接下來(lái)等著的絕對(duì)又是一場(chǎng)暴跌。
中南區(qū)禁調(diào)調(diào)價(jià)失??？
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豬價(jià)想要再?zèng)_高峰很大可能需要依靠消費(fèi)來(lái)支撐，而目前肉價(jià)的下滑勢(shì)必會(huì)促進(jìn)消費(fèi)向好發(fā)展。中南區(qū)禁止調(diào)運(yùn)策略開(kāi)啟之前，我們對(duì)其期望很高，業(yè)內(nèi)分析師認(rèn)為，中南區(qū)六省本地生豬競(jìng)爭(zhēng)減少，豬價(jià)或?qū)⒈q一段時(shí)間，但事實(shí)如何呢？
中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海在12月3日表示，中國(guó)中南六省(區(qū))試點(diǎn)實(shí)施活豬調(diào)運(yùn)有關(guān)措施不會(huì)成為豬肉額外漲價(jià)因素。
楊振海認(rèn)為，這是實(shí)施分區(qū)防控的關(guān)鍵措施，是構(gòu)建中南區(qū)重大動(dòng)物疫病防控長(zhǎng)效機(jī)制和區(qū)域管控格局的關(guān)鍵一招，有利于降低動(dòng)物疫病跨區(qū)域傳播風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效意義重大。
且目前來(lái)看，關(guān)于生豬調(diào)運(yùn)問(wèn)題，據(jù)中南區(qū)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，11月30日以來(lái)從區(qū)域外調(diào)入的豬肉和活豬數(shù)量沒(méi)有明顯的變化，豬肉價(jià)格總體穩(wěn)定。綜合判斷，在中南區(qū)試點(diǎn)實(shí)施活豬調(diào)運(yùn)有關(guān)措施不會(huì)成為額外的漲價(jià)因素。
雖說(shuō)從數(shù)據(jù)上來(lái)看，中南區(qū)禁止調(diào)運(yùn)并沒(méi)通過(guò)改變調(diào)運(yùn)的數(shù)量從而調(diào)控市場(chǎng)豬價(jià)，但從前期的東北拋售與目前南方生豬價(jià)格高漲還是能看出，該政策主要通過(guò)調(diào)控養(yǎng)殖戶的心理來(lái)波動(dòng)了豬價(jià)。
針對(duì)當(dāng)前行情，養(yǎng)豬人需要切記盲目的樂(lè)觀是不理智的，昨天我們也說(shuō)過(guò)了需要警惕豬價(jià)暴漲過(guò)后的大坑，畢竟在供需現(xiàn)在沒(méi)有大變的情況下，豬價(jià)高漲必有“水分”。
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