編者按：這個比較試驗雖然是十年前就已經(jīng)開展，其試驗結果今天讀來仍感覺有價值。當前養(yǎng)殖技術在進步，需要更進一步關注員工福利，因此提倡使用二氯異氰脲酸鈉煙熏劑作為熏蒸消毒劑，對人員危害小，而且安全。

在畜禽養(yǎng)殖中，尤其是禽類養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖場的空氣消毒是至關重要的環(huán)節(jié)。目前空氣消毒的常見方法有甲醛-高錳酸鉀熏蒸消毒、過氧乙酸熏蒸消毒及固體消毒劑煙熏消毒。三種空氣消毒的消毒劑各有特色，不同的養(yǎng)殖場根據(jù)各自不同特點進行選擇使用。如甲醛-高錳酸鉀消毒是一種簡單方便的消毒方法，只需混合即可反應，是養(yǎng)雞場使用歷史最長、最常見的一種空氣消毒法。但甲醛具有“三致”作用，現(xiàn)在逐漸被大型養(yǎng)殖場淘汰。過氧乙酸是醫(yī)院、冷庫、養(yǎng)殖場、屠宰場常用的熏蒸用消毒劑，具有安全、高效、環(huán)保的特點，但過氧乙酸對金屬物品具有腐蝕性。固體煙熏消毒劑常見的有含氯消毒劑配合引燃劑進行煙熏消毒，具有使用簡單方便，消毒無死角及效率高等特點。為掌握三種常用熏蒸消毒法的殺菌效能，科學指導用戶選擇熏蒸消毒方法，現(xiàn)將三種消毒方法進行對比試驗，以供養(yǎng)殖場參考。

1、材料

1.1試驗樣品：甲醛40%、高錳酸鉀；過氧乙酸溶液（含量：18%，由湖南五指峰生化公司提供）；二氯異氰脲酸鈉煙熏劑（商品名：消毒威，含量：40%，由湖南五指峰生化有限公司提供）

1.2試驗菌液：大腸埃希氏菌（8099）、多殺性巴氏桿菌（禽株）、金黃色葡萄球菌（ATCC 6538）、蠟狀桿菌芽孢（SSI Cl/1）。（均購自中國獸藥監(jiān)察所）。將菌液活化、培養(yǎng)、計數(shù)，制成平板（菌落數(shù)為10 6 ～10 7 CFU/mL ）。

2、方法（參照《獸用消毒劑鑒定技術規(guī)范》）

試驗場地：選三個獨立密閉房間，房間體積為16×3×3.8＋12×1.4×3.8=246m 3 。房間每隔4米隨機選擇4個點各放置一組大腸桿菌、巴氏桿菌、金葡球菌、蠟狀桿菌芽孢平板，共16組合計64個平板。

試驗步驟：

（1）甲醛熏蒸法：每立方米福爾馬林（甲醛溶液）20毫升＋高錳酸鉀10克，需甲醛4920毫升、高錳酸鉀2460克。將福爾馬林與高錳酸鉀混合開始熏蒸，隔30分鐘、1小時、4小時、8小時從每個點各取出一組樣品，放生化培養(yǎng)箱中培養(yǎng)（37℃），24小時后測活菌數(shù)。

（2）過氧乙酸熏蒸法：每立方米用15毫升過氧乙酸熏蒸，需過氧乙酸3690毫升。將過氧乙酸放入容器中加熱熏蒸，隔30分鐘、1小時、4小時、8小時從每個點各取出一組樣品，放生化培養(yǎng)箱中培養(yǎng)（37℃），24小時后測活菌數(shù)。

（3）消毒威熏蒸法：點火開始煙熏后，隔30分鐘、1小時、4小時、8小時從每個點各取出一組樣品，放生化培養(yǎng)箱中培養(yǎng)（37℃），24小時后測活菌數(shù)（煙熏用量：5g/m 3 ，共1238g）。

3、結果

表1：甲醛熏蒸試驗

細菌	熏蒸時間	殺菌結果（菌落數(shù)）	對照組	殺菌率（%）
大腸桿菌	30min	-	-	-	-	1.03×10 4	0
1h	82137	46139	57142	47238	43.53
4h	33637	29654	30774	40123	67.43
8h	0	0	0	0	100
巴氏桿菌	30min	-	-	-	-	6.30×10 4	0
1h					21.45
4h					54.89
8h	362	197	328	373	99.95
金葡球菌	30min	-	-	-	-	1.50×10 4	0
1h		87432	73650		37.5
4h	46972	37945	46513	41370	71.20
8h	0	0	0	0	100
蠟狀桿菌芽孢	30min	-	-	-	-	5.80×10 4	0
1h	-	-	-	-	0
4h	-	-	-	-	0
8h	-	-	-	-	0

表2：過氧乙酸熏蒸試驗

細菌	熏蒸時間	殺菌結果（菌落數(shù)）	對照組	殺菌率（%）
大腸桿菌	30min	19134	17530	16393	18219	1.03×10 4	82.7
1h	159	54	62	97	99.91
4h	0	0	0	0	100
8h	0	0	0	0	100
巴氏桿菌	30min		93578			6.30×10 4	79.34
1h	375	79	135	167	99.97
4h	0	0	0	0	100
8h	0	0	0	0	100
金葡球菌	30min	26611	17635	19340	11654	1.50×10 4	87.46
1h	0	0	0	0	100
4h	0	0	0	0	100
8h	0	0	0	0	100
蠟狀桿菌芽孢	30min	84171	79342	77650	87349	5.80×10 4	85.84
1h	390	299	310	393	99.94
4h	0	0	0	0	100
8h	0	0	0	0	100

表3：消毒威熏蒸試驗

細菌	熏蒸時間	殺菌結果（菌落數(shù)）	對照組	殺菌率（%）
大腸桿菌	30min	889	1170	1865	1390	1.03×10 4	98.7
1h	64	59	16	46	99.95
4h	0	0	0	0	100
8h	0	0	0	0	100
巴氏桿菌	30min	2530	2858	2776	3420	6.30×10 4	99.50
1h	86	197	60	600	99.96
4h	0	0	0	0	100
8h	0	0	0	0	100
金葡球菌	30min	2720	3680	3374	3967	1.50×10 4	97.71
1h	0	0	0	0	100
4h	0	0	0	0	100
8h	0	0	0	0	100
蠟狀桿菌芽孢	30min	2360	1893	2578	3237	5.80×10 4	99.57
1h	0	0	0	0	100
4h	0	0	0	0	100
8h	0	0	0	0	100

4、結論

甲醛在熏蒸消毒8小時后對大腸桿菌、巴氏桿菌、金葡球菌、蠟狀桿菌芽孢的殺滅率分別為100%、99.95%、100%、0；過氧乙酸在熏蒸消毒1小時后對大腸桿菌、巴氏桿菌、金葡球菌、蠟狀桿菌芽孢的殺滅率分別為99.91%、99.97%、100%、99.94%；消毒威在熏蒸1小時后對大腸桿菌、巴氏桿菌、金葡球菌、蠟狀桿菌芽孢的殺滅率分別為99.95%、99.96%、100%、100%。

5、說明

5.1 依據(jù)《現(xiàn)代藥理實驗方法》的體外殺菌實驗的菌落計數(shù)方法，低于5個菌落的視同為殺菌完全；

5.2 依據(jù)《獸用消毒劑鑒定技術規(guī)范》中的判斷標準，殺菌率達到99.9%以上即可認為其消毒效能符合規(guī)范；

5.3 本實驗結果只對本次送檢樣品負責。

6、分析

通過本次試驗對三種消毒劑熏蒸消毒的殺菌效能結果進行評價，甲醛熏蒸法在8小時內對細菌的殺菌效能不理想，在熏蒸8小時后殺菌完全，但甲醛對芽孢無殺菌作用；過氧乙酸和二氯異氰脲酸鈉在熏蒸消毒 1小時后即可達到完全消毒效果（99.9%），具有高效、速效的特點，是當前理想的熏蒸消毒方法，可廣泛應用于畜禽養(yǎng)殖的各種密閉環(huán)境條件消毒。

編輯：劉金娥

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三種常用熏蒸消毒方法殺菌效能比較