面對全世界涌澎湃的“飼料禁抗”浪潮以及畜牧業(yè)“減抗/替抗”的呼聲，越來越多的中國企業(yè)勇敢地站了出來，他們“敢為天下先”，不遺余力地為推動中國畜牧業(yè)“減抗/替抗”事業(yè)的快速發(fā)展貢獻力量。
山川生物科技(武漢)有限公司正是這樣一家企業(yè)，值此2016“龍昌杯共話飼料無抗之路”活動火熱進行期間，公司總經(jīng)理熊娟女士應(yīng)邀接受了中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)記者的專訪，向記者介紹了她對于畜牧業(yè)“減抗/替抗”事業(yè)的理解，以及近些年山川生物在“替抗”解決方案的研發(fā)成果和寶貴經(jīng)驗。
山川生物科技(武漢)有限公司總經(jīng)理熊娟女士
◎山川生物科技(武漢)有限公司企業(yè)簡介
山川生物科技(武漢)有限公司(以下簡稱：山川生物)由安佑生物科技集團股份有限公司100%控股投資，旗下現(xiàn)有三大基地、四大公司?？偛俊肮夤然亍蔽挥谖錆h國家生物產(chǎn)業(yè)基地——光谷生物城，是湖北省十佳創(chuàng)新型企業(yè)及武漢國家生物產(chǎn)業(yè)基地十大突出貢獻企業(yè)之一，主要生產(chǎn)功能動物保健品和核心料(如植物精油、酸化劑、維康質(zhì)等產(chǎn)品);第二大基地“馬口基地”主要生產(chǎn)均衡油份及腸膜蛋白;位于孝感的第三大基地“云夢基地”是中國飼料業(yè)第一家“粉末磷脂”生產(chǎn)基地。在建設(shè)三大基地的同時，公司還先后投資控股了湖北津津農(nóng)牧實業(yè)有限公司、武漢安又泰生物科技有限公司、武漢索爾生物科技有限公司。
山川生物引進國內(nèi)外行業(yè)知名專家，并依托安佑研究院進行自主創(chuàng)新研究，致力于革新傳統(tǒng)養(yǎng)殖理念，倡導(dǎo)“綠色安全、健康高效”的產(chǎn)品理念，長期致力于研發(fā)和銷售綠色無公害動物保健品及高端飼料原料。
山川生物科技園
◎推進畜牧業(yè)“減抗/替抗”事業(yè)的發(fā)展是國際畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢
“世界潮流，浩浩蕩蕩，順之者昌，逆之者亡”!由于畜牧業(yè)抗生素濫用所導(dǎo)致的諸如耐藥性、環(huán)境污染以及食品安全問題已經(jīng)異常嚴(yán)峻、亟待解決。要維護行業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展，就必須滌蕩舊習(xí)，大力革新。新的時代背景下，研發(fā)“無抗日糧”、推進畜牧業(yè)“減抗/替抗”事業(yè)的發(fā)展，是國際畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢，也是中國畜牧業(yè)參與國際競爭的需要，更是當(dāng)下中國農(nóng)牧企業(yè)必須要重視并加以解決的問題。熊總在接受采訪時重點強調(diào)：保障食品安全、推動健康養(yǎng)殖、減少乃至停用抗生素，為廣大老百姓生產(chǎn)出健康、安全、美味的畜禽產(chǎn)品是未來農(nóng)牧企業(yè)的安身立命之本，也是國家“供給側(cè)改革以及健康中國發(fā)展戰(zhàn)略”對于養(yǎng)殖業(yè)所提出的明確要求，作為行業(yè)內(nèi)的引領(lǐng)者就更應(yīng)該順應(yīng)時代發(fā)展的潮流，走出一條適合中國國情的畜牧業(yè)“減抗/替抗”之路來，山川生物愿與業(yè)內(nèi)同行一起共勉之。
◎影響中國“飼料禁抗”得以早日實現(xiàn)的主要難點
在記者問及影響中國“飼料禁抗”得以早日實現(xiàn)的主要難點時，熊總認為影響中國“飼料禁抗”能否早日實現(xiàn)的難點主要是兩個方面：一是成本，二是觀念。在成本上，隨著飼料無抗?fàn)I養(yǎng)技術(shù)方案的逐步完善以及功能性添加劑產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，“無抗日糧”配制成本的降低并不是很大的問題(如山川生物研發(fā)的多種替抗方案就不會增加成本);更多地則還是需要從觀念上擺脫對抗生素的嚴(yán)重依賴性?？股夭⒉皇侨f能的，為了子孫后代的健康，能少用則少用，能不用則不用。
◎功能性添加劑產(chǎn)品的選擇要理性、更要科學(xué)
在功能性添加劑產(chǎn)品的選擇上，熊總認為用戶應(yīng)從以下幾個方面進行重點考量：
第一，只選對的，不選貴的。進口的或者價格昂貴的產(chǎn)品不一定就是最好的，選擇適合自己企業(yè)的產(chǎn)品才是最重要的。
第二，選擇正規(guī)的、有一定規(guī)模實力、尤其是科研實力比較強大的公司產(chǎn)品，這樣無論是從性價比、還是產(chǎn)品品質(zhì)上都更有保障。
第三，動物試驗是驗證產(chǎn)品好壞的基礎(chǔ)。客戶在選擇產(chǎn)品時應(yīng)通過動物試驗加以驗證，判斷產(chǎn)品的使用效果，衡量產(chǎn)品性價比，之后再決定是否選用該產(chǎn)品。
植物精油是目前國內(nèi)用量比較大的抗生素替代品之一，針對植物精油類產(chǎn)品，熊總特別強調(diào)：
第一，植物精油類產(chǎn)品適口性的問題完全不是問題。在每噸飼料中僅添加200克的情況下，植物精油被完全分散到飼料中后，不會對飼料的味道(或氣味)以及采食量造成任何不良影響，反而會有很好的誘食效果。
第二，好精油，聞得到。大家都買過香水，對這個應(yīng)該深有感觸，而且有些飾品上的香水味道可以持續(xù)很久。一方面，植物精油產(chǎn)品使用效果的好壞關(guān)鍵是要看植物精油產(chǎn)品本身的有效成分構(gòu)成及其配比，另一方面，精油的包被技術(shù)也很重要。傳統(tǒng)的工藝一般使用硬脂酸或者糊精等材料進行包被，包被后的產(chǎn)品只有在腸道中才會逐步發(fā)揮出功效。山川生物采用獨特的有機溶劑包被技術(shù)，既能減少精油在保存中的損耗，又能使精油在口腔中就開始發(fā)揮出與其它營養(yǎng)物質(zhì)間的協(xié)同效應(yīng)，并在動物的整個消化道內(nèi)都能穩(wěn)步發(fā)揮出功效(如“倍多馚”和“飛暢六加一”等產(chǎn)品)
第三，天然提取的植物精油產(chǎn)品就一定比化工合成的好?這樣的說法并不科學(xué)。天然提取的植物個體間差異性非常大，這對于保障產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性難度很大，并且生產(chǎn)成本非常高，很難在畜牧行業(yè)上得到廣泛應(yīng)用;畜牧業(yè)使用的很多產(chǎn)品都是合成的，例如氨基酸、維生素等。分子就是分子，沒有官方數(shù)據(jù)顯示，天然來源的植物提取物或其有效成分比合成來源的類天然提取物具有更高的活性。而化工合成的植物精油產(chǎn)品無論是從穩(wěn)定性、還是從成本上來講，更有利于大面積推廣應(yīng)用(目前市面上的植物精油產(chǎn)品95%以上都是化工合成的產(chǎn)品)。
畜牧業(yè)使用的都是合成的。分子就是分子，沒有官方數(shù)據(jù)顯示，天然來源的植物提取物或其有效成分比合成來源的類天然提取物具有更高的活性。
◎山川生物綜合替抗方案
山川生物從成立之初就致力于研發(fā)和生產(chǎn)綠色無抗功能性動物保健品。經(jīng)過多年的研究和實踐，公司在無抗、環(huán)保、健康養(yǎng)殖方面取得了重大的突破。
“應(yīng)激”是疾病之源，要做到無抗養(yǎng)殖，讓豬不生病或少生病，一個全面抗應(yīng)激抗脫水的預(yù)防產(chǎn)品必不可少。山川生物研發(fā)生產(chǎn)的“維康質(zhì)”，富含電解多維、氨基酸、單糖、腸絨毛修復(fù)劑及免疫增強劑，可以有效增強虛弱動物的體質(zhì)，補充必須之營養(yǎng)，是無抗養(yǎng)殖過程中必不可少的營養(yǎng)補充劑，十多年來，該產(chǎn)品也得到了客戶的廣泛好評。
復(fù)合精油系列產(chǎn)品是山川生物無抗養(yǎng)殖方案中的核心部分?！吧酱ǘ嘧涛丁?、“可靈”、“飛暢六加一”等系列復(fù)合精油產(chǎn)品的成功研發(fā)和生產(chǎn)，對養(yǎng)殖過程中不用抗生素或少用抗生素、促進生長等方面起到重要的作用。連續(xù)兩年多的試驗實證顯示，山川復(fù)合精油產(chǎn)品在替代或減少抗生素、提高飼料轉(zhuǎn)化率、促進動物快速生長、減少料肉比等方面具有明顯的功效;華中農(nóng)業(yè)大學(xué)有試驗顯示，公司研發(fā)的植物精油在對抗雞球蟲的試驗中具有顯著的效果，可有效取代抗球蟲類抗生素;同時在動物發(fā)病治療期間比如咳嗽、發(fā)燒等，用植物精油和藥物進行搭配使用，可以有效提高藥效，打破抗生素的抗藥性。
此外，為增強動物體質(zhì)，提高免疫力，山川公司還獨立研發(fā)了一款產(chǎn)品：優(yōu)康質(zhì)，該產(chǎn)品為酵母細胞壁的提取物，含有大量的甘露糖、甘露寡糖和β-葡聚糖，可以有效保護腸道，提高動物免疫力。
以復(fù)合植物精油為核心，配以抗應(yīng)激抗脫水的小分子營養(yǎng)、腸道保護營養(yǎng)、促進免疫力提升的物質(zhì)以及可即時消化的能量(均衡油粉系列)等，山川生物這個全方位的綜合替抗方案，在無抗養(yǎng)殖實踐中已經(jīng)得到了充分的證明。
◎山川生物綜合服務(wù)方案
除了提供高品質(zhì)產(chǎn)品和完善的替抗方案以外，面對不同客戶，山川生物還推出“精準(zhǔn)定制”服務(wù)，為客戶量身打造獨一無二的解決方案，幫助客戶提高經(jīng)濟效益，創(chuàng)造價值最大化。
針對飼料企業(yè)客戶：山川生物依托安佑集團“無抗日糧”的研發(fā)經(jīng)驗，為飼料企業(yè)客戶提供一系列有針對性的“飼料替抗”綜合解決方案，也有效解決了在國家禁止飼料中使用硫酸粘桿菌素等抗生素后的過度問題。
針對養(yǎng)殖企業(yè)客戶：山川生物通過多年實踐經(jīng)驗總結(jié)，歸納出了養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中的25個養(yǎng)殖難題，針對不同的養(yǎng)殖難題，再結(jié)合每家養(yǎng)豬場的特點、養(yǎng)殖水平、以及所存在的問題等，為客戶量身打造有針對性的豬群健康保健方案;除此以外，山川生物還會為客戶提供諸如豬舍設(shè)計、養(yǎng)殖設(shè)備改造、豬病診斷、飼料營養(yǎng)配方設(shè)計等服務(wù)，全方位幫助養(yǎng)殖企業(yè)切實提高生產(chǎn)成績、減少抗生素用量、創(chuàng)造價值最大化。
最后熊總談到：山川生物將致力于發(fā)展成為中國植物精油類產(chǎn)品領(lǐng)域中最專業(yè)的高科技型企業(yè)，把復(fù)合精油類產(chǎn)品進一步做大、做強、做精、做細;此外，公司還將加大益生菌類相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)力度，未來以“植物精油+益生菌”為主導(dǎo)的替抗解決方案將成為山川生物重點研發(fā)的領(lǐng)域。
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