美國肉企資質到期，全球肉類供應鏈 “地震”
周末這兩天，兩會的消息讓人目不暇接，國際貿(mào)易領域同樣熱鬧非凡。據(jù)中國海關總署數(shù)據(jù)，截至 2025 年 3 月，美國在華注冊的肉類企業(yè)中，高達 55%（1231 家）的資質本月集中到期 ，牛肉、豬肉、禽肉等各類產(chǎn)品均受波及。
在這 1231 家企業(yè)里，牛肉企業(yè)占比最高，有 383 家；其次是豬肉企業(yè) 359 家，禽肉企業(yè) 130 家。回顧 2024 年，6 月美國肉類巨頭 Swift Beef Company 等 3 家企業(yè)因未通過審查被暫停輸華，出口瞬間中斷；同年 5 月，V45671 廠和 969 廠也因類似原因被暫停資質。這次要是沒能如期完成續(xù)期，這些企業(yè)將失去對華出口資格，貿(mào)易中斷風險近在眼前。
全球肉類供應鏈緊密相連，中國是肉類進口大國，美國肉企輸華資質到期這一事件，無疑像一顆投入平靜湖面的巨石，激起千層浪。一旦大量美國肉企失去輸華資格，其國內(nèi)肉類產(chǎn)能將面臨過剩困境，為消化產(chǎn)能，可能不得不壓低價格在其他市場傾銷，引發(fā)全球肉類價格連鎖反應。從供應端來看，中國作為重要消費市場，失去美國這一供應渠道后，必然會加大從其他國家和地區(qū)的采購力度，促使全球肉類貿(mào)易格局重新洗牌，各個肉類出口國也將為爭奪中國市場展開激烈角逐。
中美貿(mào)易摩擦：肉類行業(yè)的 “過山車”
近年來，中美貿(mào)易政策猶如變幻莫測的 “天氣”，持續(xù)調整，對兩國肉類行業(yè)影響深遠。美國肉企輸華資質到期這一事件，絕非孤立發(fā)生，而是與兩國貿(mào)易政策緊密相連。過去，美國一些貿(mào)易保護主義措施，限制了中國相關產(chǎn)品進入美國市場，中國也不得不依據(jù)規(guī)則進行反制 。在這樣你來我往的貿(mào)易摩擦背景下，美國肉企在華發(fā)展的不確定性與日俱增，資質到期問題正是這種不確定性的集中體現(xiàn)。
從貿(mào)易政策層面分析，美國部分政客為迎合國內(nèi)部分利益集團，時不時揮舞貿(mào)易保護大棒，對中國發(fā)起貿(mào)易戰(zhàn)，加征關稅、設置貿(mào)易壁壘等行為頻繁出現(xiàn)。這不僅阻礙了中國產(chǎn)品出口美國，也讓美國企業(yè)在華發(fā)展受限。此次肉企資質到期，從某種程度上看，或許是美國貿(mào)易政策的 “反噬”。因為美國貿(mào)易政策的不穩(wěn)定，讓中國市場對美國肉類產(chǎn)品供應的穩(wěn)定性產(chǎn)生擔憂，在審核資質續(xù)期等問題上，自然會更加謹慎。
在行業(yè)動態(tài)方面，美國肉類行業(yè)自身也存在一些問題。為追求更高利潤，部分企業(yè)在生產(chǎn)過程中可能忽視質量把控，導致產(chǎn)品質量參差不齊。比如前面提到的 2024 年多家企業(yè)因未通過審查被暫停輸華，這反映出美國肉類行業(yè)在質量監(jiān)管體系上存在漏洞。中國市場對食品安全高度重視，隨著消費者健康意識提升，對進口肉類質量要求愈發(fā)嚴格。若美國肉企不能及時整改、提升產(chǎn)品質量，即便資質續(xù)期，未來在中國市場的發(fā)展也會困難重重。
從全球肉類供應鏈角度來看，美國肉企輸華資質到期后，中國市場對肉類進口需求不會消失，而是會促使中國將采購目光投向其他國家和地區(qū)，像巴西、阿根廷、澳大利亞等傳統(tǒng)肉類出口國，以及一些新興肉類供應國，都可能迎來新的機遇，加大對中國市場的供應力度，在國際肉類市場上占據(jù)更有利的競爭地位。 而美國肉類行業(yè)在失去中國這一重要市場份額后，其在全球肉類供應鏈中的地位和影響力將被削弱。原本圍繞美國肉企構建的全球肉類貿(mào)易網(wǎng)絡，也會因中國市場的采購轉移而重新布局，整個供應鏈的物流、倉儲、貿(mào)易結算等環(huán)節(jié)都會隨之發(fā)生改變。
中加貿(mào)易摩擦：豬肉關稅引發(fā)的 “蝴蝶效應”
除了美國肉企資質到期這一事件，中加貿(mào)易摩擦也在近期成為國際貿(mào)易領域的焦點。據(jù)財政部消息，3 月 8 日，國務院關稅稅則委員會發(fā)布公告，自 2025 年 3 月 20 日起，對原產(chǎn)于加拿大的菜子油、油渣餅、豌豆加征 100% 關稅；對原產(chǎn)于加拿大的水產(chǎn)品、豬肉加征 25% 關稅 。
這背后的起因是加拿大政府于 2024 年單方面挑起貿(mào)易爭端，自當年 10 月 1 日起，對中國電動汽車加征 100% 關稅；10 月 22 日起，對中國鋼鐵和鋁產(chǎn)品加征 25% 關稅 。這種罔顧世界貿(mào)易組織規(guī)則的貿(mào)易保護主義行徑，嚴重侵害了中方合法權益，破壞了中加經(jīng)貿(mào)關系。中國在多次交涉無果后，依據(jù)相關法律法規(guī)和國際法基本原則，果斷采取反制措施。
從對加拿大的影響來看，其相關產(chǎn)業(yè)遭受重創(chuàng)。加拿大是農(nóng)產(chǎn)品出口大國，油菜籽產(chǎn)量全球第三，豌豆出口量占全球 35% ，中國對這些農(nóng)產(chǎn)品加征 100% 關稅，使得加拿大農(nóng)產(chǎn)品在中國市場價格大幅上漲，失去價格優(yōu)勢，銷量下滑，相關企業(yè)經(jīng)濟效益受損，農(nóng)民收入也隨之減少。在豬肉和水產(chǎn)品方面，加拿大豬肉在中國進口市場占比約 10%，水產(chǎn)品如龍蝦、三文魚在中國進口市場占比超 30% ，加征 25% 關稅后，這些產(chǎn)品在中國市場競爭力下降，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到?jīng)_擊。
對中國而言，加征關稅帶來的更多是機遇。在全球貿(mào)易市場中，中國有眾多可替代的進口渠道。在農(nóng)產(chǎn)品方面，可從巴西、俄羅斯等國采購菜子油；豬肉進口可從美國、歐盟等地獲取，能保障國內(nèi)市場供應穩(wěn)定，消費者無需擔憂物資短缺或價格大幅上漲。同時，這也刺激了國內(nèi)相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以農(nóng)業(yè)為例，促使國內(nèi)農(nóng)業(yè)供給側結構性改革加速推進，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)為了在市場中立足，不得不努力提升產(chǎn)品質量，提高生產(chǎn)效率，從而提高農(nóng)產(chǎn)品自給率和競爭力。
從全球貿(mào)易秩序角度分析，中加貿(mào)易摩擦無疑是對全球貿(mào)易秩序的一次沖擊。在全球化背景下，各國經(jīng)濟緊密相連，貿(mào)易保護主義如同打開了 “潘多拉魔盒”，一旦泛濫，將嚴重破壞全球產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈的穩(wěn)定，阻礙全球經(jīng)濟復蘇步伐。加拿大的貿(mào)易保護主義行為，不僅破壞了中加雙邊貿(mào)易關系，也給其他國家?guī)碡撁媸痉缎Ｈ舨患右灾浦?，可能引發(fā)更多國家效仿，導致全球貿(mào)易保護主義抬頭，多邊貿(mào)易體制面臨嚴峻挑戰(zhàn) 。
貿(mào)易摩擦下，中國肉類產(chǎn)業(yè)的 “危” 與 “機”
在這場貿(mào)易摩擦的風暴中，中國肉類產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷著 “危” 與 “機” 的雙重考驗。從供應穩(wěn)定性來看，美國肉企資質到期和中加貿(mào)易摩擦帶來的豬肉關稅調整，都可能使中國肉類進口供應出現(xiàn)波動。一旦美國大量肉企失去輸華資格，中國肉類市場短期內(nèi)可能面臨供應偏緊局面 ，像 2024 年美國部分肉企被暫停輸華時，國內(nèi)市場對肉類供應的擔憂就有所加劇。
價格波動也不可避免。貿(mào)易摩擦導致進口肉類成本上升，像中國對加拿大豬肉加征 25% 關稅后，加拿大豬肉在中國市場價格上漲。這種成本上升會傳導至終端，消費者購買肉類的支出可能增加，以豬肉為主要食材的餐飲企業(yè)和肉類加工企業(yè)，也將面臨成本壓力，進而影響其經(jīng)營效益 。
但挑戰(zhàn)往往與機遇并存，中國肉類產(chǎn)業(yè)迎來產(chǎn)業(yè)升級的契機。在貿(mào)易摩擦背景下，消費者對國產(chǎn)肉類關注度提高，促使國內(nèi)肉類企業(yè)加大技術研發(fā)投入，提升產(chǎn)品質量和生產(chǎn)效率。一些企業(yè)引進先進生產(chǎn)設備，實現(xiàn)自動化、智能化生產(chǎn)，像雙匯集團引進國際先進生產(chǎn)線，結合物聯(lián)網(wǎng)技術，實時監(jiān)控生產(chǎn)過程，降低能耗和人工成本 。同時，企業(yè)也在不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，研發(fā)低脂、高蛋白等健康肉類產(chǎn)品，滿足消費者對高品質肉類的需求。
進口結構優(yōu)化也是一大機遇。中國在貿(mào)易摩擦后積極拓展進口渠道，尋找更多優(yōu)質肉類供應國。除了傳統(tǒng)的巴西、阿根廷、澳大利亞等肉類出口國，俄羅斯、歐洲部分國家的肉類也開始進入中國市場。俄羅斯憑借豐富自然資源和不斷深化的中俄農(nóng)業(yè)合作，肉類進入中國市場渠道更暢通；歐洲國家在肉類加工技術上經(jīng)驗豐富，產(chǎn)品品質和口感俱佳，為中國消費者提供更多選擇 。這不僅保障了國內(nèi)肉類供應穩(wěn)定，也推動中國肉類進口結構更加多元化，降低對單一國家的依賴，增強在全球肉類貿(mào)易中的話語權 。
貿(mào)易風云后的肉類市場新格局
貿(mào)易摩擦的浪潮對全球肉類市場的影響是多維度且深遠的。從供應端來看，美國肉企輸華資質到期和中加貿(mào)易摩擦引發(fā)的豬肉關稅調整，促使全球肉類供應鏈面臨重構。原本依賴美國和加拿大供應的中國市場，開始將目光投向其他國家，這使得巴西、阿根廷、澳大利亞等國的肉類出口迎來新機遇，也推動了俄羅斯、歐洲部分國家肉類進入中國市場的進程，全球肉類貿(mào)易版圖正經(jīng)歷重塑 。
在需求端，貿(mào)易摩擦帶來的肉類價格波動，影響著消費者的購買選擇。消費者對國產(chǎn)肉類關注度提高，促使國內(nèi)肉類企業(yè)加大技術研發(fā)投入，提升產(chǎn)品質量和生產(chǎn)效率。同時，隨著健康飲食觀念的普及，消費者對肉類品質和種類的需求更加多元化，這也促使肉類行業(yè)朝著健康化、綠色化方向發(fā)展 。
展望未來，肉類市場的發(fā)展趨勢將圍繞供應鏈重構和貿(mào)易格局變化展開。各國肉類企業(yè)為在全球市場中占據(jù)有利地位，將不斷提升產(chǎn)品質量，優(yōu)化生產(chǎn)流程，加強科技創(chuàng)新。例如，利用生物技術研發(fā)新型飼料，提高養(yǎng)殖效率和肉類品質；采用先進的保鮮和物流技術，降低肉類運輸損耗，確保產(chǎn)品新鮮度 。
在貿(mào)易格局方面，隨著中國等進口大國進口結構的優(yōu)化，全球肉類貿(mào)易將更加注重區(qū)域合作和多元化發(fā)展。各國需要遵守世界貿(mào)易組織規(guī)則，通過對話協(xié)商解決貿(mào)易爭端，共同維護全球肉類市場的穩(wěn)定與繁榮 。在全球化背景下，各國應摒棄貿(mào)易保護主義，理性看待貿(mào)易合作，共同推動全球肉類產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。只有這樣，才能在滿足消費者需求的同時，實現(xiàn)各國肉類產(chǎn)業(yè)的互利共贏 。
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