供給端方面，當(dāng)前處于產(chǎn)能兌現(xiàn)期，生豬供給壓力持續(xù)釋放，并且出欄體重處于近幾年高位。隨著市場對肥豬需求轉(zhuǎn)弱，中大豬價格走弱，養(yǎng)殖端出欄意愿增強(qiáng)，進(jìn)一步加劇了階段性供給壓力。需求端上，雖然端午節(jié)前屠企的備貨需求，對市場形成一定支撐，但高溫天氣抑制了居民家庭消費，疊加餐飲和旅游需求轉(zhuǎn)弱，終端白條走貨不暢，需求表現(xiàn)依然疲弱。生豬供需預(yù)計將維持寬松格局，豬價承壓運行。生豬2509合約建議區(qū)間13500-14000元/噸。
一、行情回顧
近期高溫天氣抑制鮮肉消費，端午備貨需求的提振有限，豬價走勢偏弱。在中期供給壓力持續(xù)釋放的預(yù)期下，主力09合約承壓弱勢運行。
二、生豬基本面分析
2.1大豬需求走弱豬價承壓下行
截止5月20日，生豬出欄均價14.44元/公斤，較上周環(huán)比下跌0.28元/公斤。標(biāo)肥價差0.03元/公斤，較上周環(huán)比縮窄0.01元/公斤。高溫天氣下，大豬需求走弱，養(yǎng)殖端認(rèn)賣情緒轉(zhuǎn)強(qiáng)，供給進(jìn)一步釋放，端午備貨需求的支撐力度不足，豬價承壓下行。
截止5月19日，仔豬出欄均價40.56元/公斤，較上周環(huán)比下跌0.67元/公斤。年初市場看好三季度，仔豬價格在一季度漲幅較大。仔豬價格快速拉漲后，補(bǔ)欄積極性有所降溫，近期價格窄幅波動為主。
2.2產(chǎn)能進(jìn)一步釋放供給寬松預(yù)期
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2025年3月末全國能繁母豬存欄量4039萬頭，同比上升1.2%，環(huán)比下降1%，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新修正的《生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案》，當(dāng)前能繁存欄相當(dāng)于正常保有量的104.6%，處于綠色偏高區(qū)域。24年12月至25年3月期間，能繁母豬存欄有所去化，不過24年4月至24年11月，能繁母豬存欄逐月環(huán)比回升，以生產(chǎn)周期推算，25年前三季度處于產(chǎn)能兌現(xiàn)期。
據(jù)Mysteel統(tǒng)計，截止2025年4月底，規(guī)模場能繁母豬存欄量為506.68萬頭，環(huán)比上調(diào)0.36%，同比增長4.31%。4月豬價平穩(wěn)運行，養(yǎng)殖端仍有一定利潤空間，去產(chǎn)能意愿不強(qiáng)，能繁母豬存欄延續(xù)增長趨勢。自24年4月起，養(yǎng)殖利潤回暖支撐下，規(guī)模場產(chǎn)能逐步回升，從生產(chǎn)周期推算，2025年規(guī)模場理論產(chǎn)能呈現(xiàn)環(huán)比上升態(tài)勢。規(guī)模場4月商品豬存欄數(shù)為3548.24萬頭，環(huán)比增加0.1%，同比增加6.28%。規(guī)模場4月商品豬出欄量為1085.65萬頭，環(huán)比增加4.46%，同比增加26.58%。4月標(biāo)肥價差逐步縮窄，大豬價格優(yōu)勢不再，認(rèn)賣情緒升溫，規(guī)模場完成當(dāng)月出欄計劃。5月，前期壓欄、二育豬源陸集中出欄壓力較大，出欄量有望延續(xù)增長。
截止5月19日，生豬出欄均重124.12公斤，較上周持平。當(dāng)前出欄均重處于近四年高位，單頭生豬提供的肉量增加，隨著氣溫不斷升高，養(yǎng)殖端加快大豬出欄速度，供給端面臨量重雙高的局面。??
2.3需求整體表現(xiàn)疲弱開工率窄幅波動
截止5月20日，重點屠宰企業(yè)開工率為28.51%，較上周回升0.51%。冷凍肉庫容率17.28%，較上周環(huán)比上升0.01%。五一過后，節(jié)日效應(yīng)淡化，加之天氣逐步轉(zhuǎn)熱，終端需求回落，屠企開工率下滑。近期在端午節(jié)前夕的備貨需求推動下，開工率小幅回升。整體來看，需求表現(xiàn)偏弱，開工率窄幅波動。當(dāng)前市場凍肉需求疲弱，出庫偏緩，且部分屠企因鮮肉銷售不暢，存在被動入庫的現(xiàn)象，近期凍肉庫存小幅增加。
2.4豆粕價格持續(xù)回落養(yǎng)殖利潤有所回升
截止5月20日，玉米現(xiàn)貨均價2375.2元/噸，較上周環(huán)比上漲1.87元/噸，豆粕現(xiàn)貨均價3011.14元/噸，較上周環(huán)比下跌161.72元/噸。近期玉米價格小幅上行，豆粕價格持續(xù)回落，飼料原料價格整體走弱。玉米從基本面看，進(jìn)口銳減使市場更依賴國內(nèi)糧源。糧源集中在貿(mào)易環(huán)節(jié)，流通壓力加大。華北新麥上市在即，小麥替代優(yōu)勢顯現(xiàn)。深加工需求疲軟，玉米上方壓力較大。??豆粕從基本面看，盡管4月巴西大豆供應(yīng)逐步恢復(fù)，但運輸周期導(dǎo)致1-4月國內(nèi)進(jìn)口量仍低于往年。當(dāng)前因油廠開機(jī)恢復(fù)初期壓車嚴(yán)重，部分限量停單，供應(yīng)恢復(fù)偏慢。不過，下游飼料企業(yè)提貨積極，養(yǎng)殖需求穩(wěn)健對現(xiàn)貨價格形成支撐，短期豆粕預(yù)計趨穩(wěn)運行。
截止5月16日，自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖盈利122.23元/頭，盈利較上周環(huán)比擴(kuò)大8.73元/頭。外購仔豬養(yǎng)殖盈利56.69元/頭，盈利較上周擴(kuò)大24.99元/頭。豬價近期小幅走弱，不過豆粕價格持續(xù)回調(diào)，飼料成本整體回落，養(yǎng)殖端利潤有所回升。
三、行情總結(jié)
供給端，產(chǎn)能持續(xù)釋放疊加出欄體重偏高，而肥豬需求減弱導(dǎo)致中大豬價格下跌，進(jìn)一步刺激養(yǎng)殖戶加速出欄，市場供應(yīng)壓力顯著。需求端，盡管端午節(jié)前屠宰企業(yè)備貨對價格形成短期支撐，但高溫天氣抑制家庭消費，疊加餐飲和旅游需求疲軟，白條豬走貨緩慢。整體來看，生豬市場供過于求態(tài)勢延續(xù)，價格仍將承壓運行。生豬2509合約建議區(qū)間13500-14000元/噸。
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