7月27日下午，我們從上海農(nóng)場(chǎng)出發(fā)驅(qū)車近300km，來到江蘇國(guó)明農(nóng)業(yè)開放有限公司，這是『紀(jì)念中國(guó)改革開放養(yǎng)豬40年』走訪養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)先鋒企業(yè)第3季江蘇采訪的最后一站。據(jù)陪同訪問的江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院高勤學(xué)教授說，這里值得去看看，他們很有特點(diǎn)。
浙江老板在江蘇實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想
據(jù)說，江蘇國(guó)明農(nóng)業(yè)開放有限公司董事長(zhǎng)潘國(guó)明先生是一位浙江商人。浙江人是格外能吃苦，拼命賺錢的。我看過一部電視劇《溫州一家人》。改革開放之初，溫州瑞安古樹村的周萬(wàn)順還只是與妻子和一雙兒女相依為命的窮苦農(nóng)民。在溫州創(chuàng)業(yè)潮興起之時(shí)，大膽的他毅然作出了一個(gè)驚人的決定：將女兒周阿雨送出國(guó)外謀求發(fā)展，自己則把老宅賣掉，帶著妻子趙銀花和兒子周麥狗背井離鄉(xiāng)來到溫州，由此，一家四口人的命運(yùn)被徹底改寫。進(jìn)城的周萬(wàn)順從拾荒做起，皮鞋、開關(guān)、燈具、石油……什么賺錢做什么，逆來順受的妻子趙銀花也從小小的紐扣上發(fā)掘商機(jī)，成功創(chuàng)業(yè)。個(gè)性靦腆倔強(qiáng)的麥狗由于不能擺脫父親的影響，惱羞之中離家出走，遠(yuǎn)走大西北也開始了創(chuàng)業(yè)之路，但最終當(dāng)他走到陜北農(nóng)村，遇到單純熱情的姑娘禾禾之后，漂泊的腳步在這里生了根。這部電視劇讓我更加敬佩浙江的企業(yè)家們。他們背井離鄉(xiāng)，為了事業(yè)付出了太多太多。這次沒有見到潘董事長(zhǎng)本人，到了北京后我發(fā)了一個(gè)微信給他，表示非常遺憾沒有采訪到本人。他表示抱歉，說有機(jī)會(huì)在北京見面。
選擇了養(yǎng)豬，就執(zhí)著干下去
江蘇國(guó)明農(nóng)業(yè)開放有限公司有很多經(jīng)營(yíng)板塊，養(yǎng)豬是其中之一。潘總大膽放手，種豬是PIC的，設(shè)備是大荷蘭人的。他們主張?jiān)O(shè)備養(yǎng)豬，人管理設(shè)備。這是一個(gè)新的經(jīng)營(yíng)理念。伴隨著中國(guó)城市化進(jìn)程，農(nóng)村勞動(dòng)力日益短缺。加大設(shè)備投入是非常必要的。2011年，我去美國(guó)考察豬場(chǎng)，美國(guó)The Maschhoffs養(yǎng)豬公司與很多中小企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合。就是按照他們的設(shè)計(jì)思想和圖紙?jiān)O(shè)計(jì)豬場(chǎng)，包括設(shè)備都是他們選擇，豬場(chǎng)建設(shè)完成后由這家公司租賃經(jīng)營(yíng)。江蘇國(guó)明公司也類似這種模式。最近，正大系統(tǒng)建設(shè)豬場(chǎng)也是這種模式，與脫貧結(jié)合，與農(nóng)民合作，把農(nóng)民土地流轉(zhuǎn)出來，這樣解決了土地租賃問題；與政府合作，實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)；與銀行合作解決資金問題。按照正大理念和設(shè)計(jì)要求建設(shè)豬場(chǎng)，最后正大租賃，每年按照一定折舊支付租金，一租就是20年。這樣合作模式于農(nóng)民、政府、銀行和企業(yè)都有利，創(chuàng)建了正大在中國(guó)“四位一體”的經(jīng)營(yíng)模式。江蘇國(guó)明公司自己投資建設(shè)的豬場(chǎng)，由美國(guó)Pipestone公司托管。
向外國(guó)人學(xué)習(xí)什么？
江蘇國(guó)明公司建設(shè)這個(gè)5000頭母豬的企業(yè)，涉及幾家外國(guó)公司，涉及托管商：美國(guó)Pipestone公司；涉及世界著名設(shè)備公司：大荷蘭人；涉及國(guó)際著名種豬公司：PIC。本次訪問與總經(jīng)理林濤和生產(chǎn)總監(jiān)邵存山先生見面。交談中，我發(fā)現(xiàn)他們與這幾家外國(guó)公司的合作還很愉快，學(xué)習(xí)中，我總結(jié)出幾點(diǎn)，我們要向外國(guó)公司學(xué)習(xí)。
第一， 數(shù)據(jù)管理，學(xué)習(xí)外國(guó)人認(rèn)真精神。中國(guó)人總是“差不多就行”，外國(guó)人比較較真。一是一，該多少就多少。他們非常重視統(tǒng)計(jì)工作，配備很多統(tǒng)計(jì)人員。數(shù)據(jù)要求準(zhǔn)確無誤，雙方都要認(rèn)可。
第二，設(shè)備先行。他們強(qiáng)調(diào)少用人，強(qiáng)化設(shè)備的重要性。要設(shè)備管理豬只，人把設(shè)備維護(hù)好，發(fā)現(xiàn)設(shè)備問題，要及時(shí)更新。
第三，要認(rèn)識(shí)到高投入帶來的高產(chǎn)出。因?yàn)樗麄冎g都要誠(chéng)信，不能向第三方透漏合作費(fèi)用與生產(chǎn)效率。但是，他們表示，每頭母豬提供20頭商品豬是沒有問題的。這個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)效率在中國(guó)豬場(chǎng)應(yīng)該是上層水平。
第四，交點(diǎn)學(xué)費(fèi)是必要的。他們也認(rèn)為服務(wù)費(fèi)用很高是比較客觀的。但是從學(xué)習(xí)角度，交點(diǎn)學(xué)費(fèi)是必要的。他們認(rèn)為，我們向外國(guó)學(xué)習(xí)，借鑒他們的成功經(jīng)驗(yàn)，但也會(huì)發(fā)現(xiàn)一些漏洞，我們會(huì)博采眾長(zhǎng)，在未來新建豬場(chǎng)方面進(jìn)行改進(jìn)。
第五，應(yīng)用現(xiàn)代計(jì)算機(jī)手段和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)管理豬場(chǎng)。學(xué)習(xí)他們對(duì)數(shù)據(jù)管理。經(jīng)理們介紹，幾年前我們就完成了大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)，完成了養(yǎng)豬數(shù)據(jù)云平臺(tái)開放與利用。云平臺(tái)給大家?guī)肀憷?，而不想PC機(jī)一樣，數(shù)據(jù)不安全、服務(wù)對(duì)象也只能少數(shù)人看到，現(xiàn)在的云平臺(tái)共享面更加廣泛，數(shù)據(jù)有效性更加準(zhǔn)確。
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