一、基本情況
牧原食品股份有限公司（以下簡稱“牧原”）創(chuàng)建于 1992 年，現(xiàn)已形成集飼料加工、生豬育種、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工為一體的豬肉產(chǎn)業(yè)鏈，養(yǎng)豬業(yè)務(wù)遍及全國 24 個省份，2022 年出欄生豬 6120 萬頭。
牧原已實現(xiàn)智能環(huán)控、智能飼喂、智能巡檢、智能清洗等養(yǎng)殖全過程智能化應(yīng)用。
通過開發(fā)應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)平臺和大數(shù)據(jù)分析模型，實現(xiàn)養(yǎng)豬全場景數(shù)據(jù)高效管控，平臺已累計接入設(shè)備超過 190萬套，實現(xiàn)日均超 9 億條數(shù)據(jù)的采集和分析。
二、信息技術(shù)裝備應(yīng)用情況
（一）生產(chǎn)實際問題
通過研發(fā)應(yīng)用智能化養(yǎng)殖設(shè)備，構(gòu)建起規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化的全程智能化生產(chǎn)模式，有效解決豬場疫病防控難、環(huán)保要求高、生產(chǎn)和經(jīng)營效率低等難題。
（二）做法模式
一是生豬自動化精準(zhǔn)環(huán)境控制系統(tǒng)。
通過配置豬舍自動化通風(fēng)、溫濕度控制、燈光控制和環(huán)境監(jiān)測與智能控制軟硬件系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備，實現(xiàn)豬舍各環(huán)境因子的自動監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集和智能控制，并對生豬疫病、發(fā)情和生長情況進(jìn)行綜合分析。
通過環(huán)境調(diào)控，可有效提升生長速度、降低疫病和死亡發(fā)生率，提高生產(chǎn)效率。
目前，該系統(tǒng)已在牧原旗下全部養(yǎng)殖場應(yīng)用。
二是數(shù)字化精準(zhǔn)飼喂管理系統(tǒng)。
配置全封閉管鏈運輸系統(tǒng)，結(jié)合豬群品種、性別、年齡、生理狀態(tài)數(shù)據(jù)與生長數(shù)據(jù)，制定精準(zhǔn)的飼料投喂方案，通過自動飼喂系統(tǒng)，記錄不同配方飼喂量與特定群體的對應(yīng)關(guān)系，結(jié)合投喂數(shù)據(jù)與生長指標(biāo)，不斷優(yōu)化豬營養(yǎng)方案，形成飼喂—生長—改進(jìn)飼喂—提高生長的正反饋，提高飼料利用率，減少飼料浪費。
目前，牧原已應(yīng)用智能飼喂設(shè)備 156 萬套。
三是畜禽疫病監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)。
畜禽疫病監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)包括聲音監(jiān)控和軌道巡檢。
聲音監(jiān)控器實時采集單元內(nèi)豬群聲音，實現(xiàn)豬群咳嗽及早預(yù)警、輔助分析、精準(zhǔn)治療，低成本防控疫病。
軌道巡檢機器集成有可見光、紅外、聲音、氣體檢測等各類傳感器，可同時監(jiān)測豬舍環(huán)境和豬只體征等 10 余項指標(biāo)，實現(xiàn)對豬群健康趨勢的預(yù)知、分析和處理，提升豬群健康管理水平，降低人工成本。
目前，牧原已應(yīng)用聲音監(jiān)控器 13 萬臺，軌道巡檢機器 1 萬余臺。
四是智能免疫系統(tǒng)。
智能免疫系統(tǒng)集無針免疫、防疫監(jiān)控、數(shù)據(jù)管理于一體。
通過應(yīng)用無注射器將藥液直接“射入”豬只皮膚內(nèi)，消毒、標(biāo)記、注射一次完成，自動消毒，大大降低勞動強度，解決了有針注射帶來的交叉感染、膿包肉、斷針頭等問題，減小豬群應(yīng)激和豬只肌肉損傷，提高動物福利。
該系統(tǒng)可以真實、準(zhǔn)確、實時呈現(xiàn)豬群免疫狀態(tài)，實現(xiàn)豬群免疫數(shù)字化管理。
（三）技術(shù)創(chuàng)新
一是采用聲音識別技術(shù)，監(jiān)控豬只健康狀態(tài)。
根據(jù)豬舍單元環(huán)境情況、豬只叫聲、咳嗽次數(shù)判斷豬只健康狀態(tài)，指導(dǎo)獸醫(yī)對豬只進(jìn)行診治，使用環(huán)境調(diào)節(jié)器對豬舍環(huán)境進(jìn)行調(diào)節(jié)，提高豬只的健康水平、生長速度及生產(chǎn)效率。
二是采用巡檢機器多功能集成技術(shù)，實現(xiàn)豬舍向無人值守邁進(jìn)。
通過集成可見光、氣體、溫濕度、紅外、魚眼攝像頭等傳感器，全方位采集和感知單元狀況。
另外結(jié)合邊緣計算服務(wù)器，配合人工智能算法，對監(jiān)測到的異常信息進(jìn)行精準(zhǔn)預(yù)警推送，并自動生成相關(guān)報表，做到豬群疫病的早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早治療，提升豬群健康管理水平，實現(xiàn)向無人值守邁進(jìn)。
三是采用視覺估重技術(shù)，評估單頭豬的重量，提高生產(chǎn)效率。
采用視覺估重技術(shù)，通過豬只識別，評估單頭豬的重量。
整個豬舍的估重精度超過 99% ，為養(yǎng)殖生產(chǎn)、采食、供料等生產(chǎn)環(huán)節(jié)提供決策數(shù)據(jù)，讓豬只生長過程能夠量化，最大化提高生產(chǎn)效率。
三、成本效益
通過應(yīng)用智能化養(yǎng)殖技術(shù)，豬場整體生產(chǎn)效率提升35% 以上。
巡檢預(yù)警準(zhǔn)確率超過95%，豬只成活率提升 3% ；
1 名飼養(yǎng)員年出欄商品豬達(dá) 10000 頭，遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平；
育肥豬達(dá) 115 kg 平均出欄日齡不超過 160 天，頭均藥費降低 42 元，母豬年提供斷奶仔豬提高 1. 2 頭。
以 10 萬頭全線場為例，智能化建設(shè)成本包括基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)、視頻監(jiān)控、智能養(yǎng)豬設(shè)備（包括智能飼喂、智能巡檢、聲音監(jiān)測、手持估重等）及物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)、人工智能平臺，其中網(wǎng)絡(luò)和視頻監(jiān)控投資為 110 萬元，養(yǎng)豬設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化配置成本約 360 萬元，設(shè)備使用壽命 3—5 年，物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)等根據(jù)實際使用模塊計費。
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