生豬穩(wěn)產(chǎn)保供關(guān)乎國計民生，生豬產(chǎn)能調(diào)控在穩(wěn)定豬價中持續(xù)發(fā)揮作用。近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部持續(xù)強化引導(dǎo)生豬生產(chǎn)和市場預(yù)期、完善監(jiān)測預(yù)警和產(chǎn)能調(diào)控措施，為生豬養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展注入強勁動力，成為穩(wěn)住畜牧業(yè)整體形勢的“壓艙石”，而一個個國家級生豬產(chǎn)能調(diào)控場功不可沒。
日前，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局、中國農(nóng)林水利氣象工會主辦，全國畜牧總站承辦的“2024年全國生豬產(chǎn)能調(diào)控生產(chǎn)勞動競賽”（以下簡稱競賽）結(jié)果公布，經(jīng)技術(shù)評審、現(xiàn)場抽驗和綜合評審等環(huán)節(jié)，49個國家級生豬產(chǎn)能調(diào)控場獲獎，其中一等獎5個、二等獎10個、三等獎15個、優(yōu)秀獎19個。
湖南邵陽市太陽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、廣西揚翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司團結(jié)種豬場、遼寧新民金泰揚翔農(nóng)牧有限公司、江西武功山農(nóng)牧科技有限公司小車場、新疆中盛天康畜牧科技有限公司位列前五名并獲一等獎。
隨后，與會嘉賓一起走進這些養(yǎng)殖場，聚焦參賽選手獲獎背后的技術(shù)創(chuàng)新、裝備水平、管理效能與穩(wěn)產(chǎn)保供硬實力，看看他們何以在競賽中脫穎而出。
“公司從最初的600頭母豬養(yǎng)殖個體戶發(fā)展到今天的1.5萬頭母豬的專業(yè)化養(yǎng)殖公司，腳踏實地養(yǎng)豬最重要，重視精準營養(yǎng)、疾病凈化、品種改良等?！贝舜螛s獲第一名的邵陽市太陽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負責(zé)人說。
據(jù)他介紹，該公司與多家高校、企業(yè)合作，引入新技術(shù)，構(gòu)建了豬群的精準營養(yǎng)體系，不斷提升種豬群生產(chǎn)性能與繁殖性能，持續(xù)推進養(yǎng)殖場疾病凈化工作，最終實現(xiàn)提升生產(chǎn)效率15%。
據(jù)廣西揚翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司團結(jié)種豬場負責(zé)人介紹，該公司大力推進全域數(shù)字育種技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，建立了先進的基因組選種選配技術(shù)體系。同時與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合研發(fā)了液相基因芯片技術(shù)和產(chǎn)品、基因組選種和選配算法，采集種豬的基因組數(shù)據(jù)，結(jié)合其生產(chǎn)性能、體型外貌等表型數(shù)據(jù)，利用大數(shù)據(jù)分析和機器學(xué)習(xí)算法，構(gòu)建了精準的育種模型，快速準確地評估種豬的遺傳價值，為選種選配提供科學(xué)依據(jù)，提高了育種效率和準確性，縮短了育種周期，降低了育種成本。2024年累計出欄仔豬33.77萬頭，平均PSY（每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)）達27頭，生豬頭均收益達到220元，實現(xiàn)了養(yǎng)豬增收致富。
“我們育種模式集傳統(tǒng)選育、全基因組技術(shù)的豬芯片選育等技術(shù)為一體，堅持選育產(chǎn)仔率高、生長快、體型好的基礎(chǔ)種群?！苯魑涔ι睫r(nóng)牧科技有限公司負責(zé)人告訴記者，2024年，該公司PSY達29.04頭，超行業(yè)平均水平。
同時，江西武功山農(nóng)牧科技有限公司還采用“豬—沼—林”“豬—沼—電”“豬—有機肥—農(nóng)林作物”的大農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟經(jīng)營模式，實現(xiàn)養(yǎng)殖糞污資源化利用，基本建成了“資源利用節(jié)約化、生產(chǎn)過程清潔化、廢棄物利用資源化”的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在保護環(huán)境的同時還通過利用廢棄物節(jié)約一定的成本。
邵陽市太陽農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司將生豬產(chǎn)能調(diào)控建設(shè)標準融入日常，投資2000萬元建成智能化管控中心，遠程監(jiān)控、數(shù)據(jù)互聯(lián)，讓每頭豬的生長軌跡都精準可控。數(shù)字化生產(chǎn)管理、智能環(huán)境控制、精準飼喂、遠程賣豬等“八大智能系統(tǒng)”實現(xiàn)生物安全與生產(chǎn)流程可視化管控。
該企業(yè)養(yǎng)殖場的管理人員劉毓成說：“我們豬場投資建設(shè)了智能化管控中心，生產(chǎn)數(shù)據(jù)能精準上傳系統(tǒng)，欄舍的溫度、濕度、空氣清新度都能及時監(jiān)控，自動飼喂系統(tǒng)提高了養(yǎng)殖人員的工作效率，全年哺乳仔豬成活率98%，沒有發(fā)生重大疫病?！?
據(jù)介紹，廣西揚翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司團結(jié)種豬場引入豬場數(shù)字化管理平臺，配備了揚翔自主知識產(chǎn)權(quán)的精喂儀、智能環(huán)控管家等智能設(shè)備，實現(xiàn)了豬場的智能化管理與自動化生產(chǎn)。
該豬場利用智能飼喂系統(tǒng)，根據(jù)豬只的個體差異和生長階段，自動精準地投放飼料，提高飼料利用率，降低養(yǎng)殖成本；通過智能監(jiān)控系統(tǒng)，能夠及時發(fā)現(xiàn)豬只的異常行為和健康問題，實現(xiàn)疾病的早期預(yù)警和精準治療，提高豬只的存活率和生產(chǎn)性能。同時，場內(nèi)安裝了大量的傳感器和監(jiān)控設(shè)備，實時采集豬舍內(nèi)的溫度、濕度、氨氣濃度等環(huán)境數(shù)據(jù)，以及豬只的生長數(shù)據(jù)、健康狀況等信息，能夠精準地控制豬舍內(nèi)的環(huán)境調(diào)節(jié)設(shè)備，為豬只創(chuàng)造舒適的生活環(huán)境，減少人工干預(yù)，降低勞動強度和人力成本。
“為了防控動物疫病，養(yǎng)豬場是全封閉的，很少能直接看到飼養(yǎng)的情況，我每天更多是在手機客戶端或電腦上查看養(yǎng)殖管理系統(tǒng)，豬場安裝了各種智能設(shè)備，大部分都自動運行，如果有智能設(shè)備不能執(zhí)行的事項，會提示我們工作人員進行操作。智能養(yǎng)豬給我們帶來了很大的便利，場內(nèi)一個人就能管理195頭母豬，這在沒有智能設(shè)備以前是不敢想象的?！眻F結(jié)豬場生產(chǎn)管理負責(zé)人李必超說。
“2017年我畢業(yè)后到金泰場養(yǎng)豬，才知道現(xiàn)代化養(yǎng)豬場管理這么精細，生產(chǎn)指標細化，明確受胎率、分娩率、窩均斷奶數(shù)等數(shù)據(jù)，每一周都會針對各項指標進行分析整改，出現(xiàn)問題在第一時間就進行解決。”遼寧新民金泰揚翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司的一位養(yǎng)殖場職工說。
“我們從流程操作和組織管理上制定了具體操作規(guī)程，在養(yǎng)殖場打造了健全的生物安全體系?！痹摴矩撠?zé)人說，該公司建立洗消中心、隔離中心、檢測中心、中央廚房、數(shù)據(jù)管理中心和物資總倉來加強防控。
同時，該公司還對豬場結(jié)構(gòu)進行改造升級，相繼配備了密閉連廊、出豬溜槽傳送帶、無害化處理溜槽等設(shè)施設(shè)備，并通過區(qū)域劃分、關(guān)口設(shè)置、規(guī)則制度、人員管控4個方面嚴格管控，將豬場劃分為八大空間，通過各空間的通道管控實現(xiàn)防非嚴抓不漏，疾病可防可控。
新疆中盛天康畜牧科技有限公司負責(zé)人說，公司實行生產(chǎn)批次化管理，將豬群按照繁殖周期和階段進行分組管理，實現(xiàn)養(yǎng)殖過程標準化和規(guī)?；芾怼?
同時，公司制定了各種應(yīng)急預(yù)案和安全生產(chǎn)管理、檔案管理、投入品管理、無害化處理、免疫及疫情報告管理等制度，定期開展安全生產(chǎn)和突發(fā)事件處理的培訓(xùn)和安全隱患排查。
據(jù)該負責(zé)人介紹，2024年，公司斷奶仔豬成活率98.2%，PSY達30.22頭。通過優(yōu)化管理，7公斤仔豬成本全年平均298元，人均可飼喂母豬261頭。
據(jù)悉，此次勞動競賽聚焦落實穩(wěn)產(chǎn)保供、促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提高職工素質(zhì)等重點任務(wù)，在提升生產(chǎn)效率、技術(shù)裝備、職工素質(zhì)和管理水平等方面開展比拼。來自各地畜牧技術(shù)推廣機構(gòu)、科研院所和涉農(nóng)院校的專家團隊在技術(shù)層面嚴格審核把關(guān)。
此次競賽主辦方負責(zé)人表示，希望獲獎單位珍惜榮譽，再接再厲，充分發(fā)揮引領(lǐng)帶頭作用，在激發(fā)企業(yè)職工內(nèi)生動力、提升生豬生產(chǎn)管理水平中再創(chuàng)佳績。廣大畜牧企業(yè)要以獲獎單位為榜樣，以競賽為契機，與行業(yè)管理、工會組織等部門密切溝通協(xié)作，加快提高職工素質(zhì)和管理水平，提升生產(chǎn)效率，為推進現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)貢獻更大力量。
農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 劉一明
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