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生豬產(chǎn)值1.6萬億!
未來十年仍是中國養(yǎng)豬業(yè)的黃金期
 來源:🔗互聯(lián)網(wǎng)  2017-04-25 16:28  點(diǎn)擊:2562

4月23日,華南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院、鄧近平教授在生豬營養(yǎng)與管理學(xué)術(shù)論壇上表示,我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期未來十年仍是中國養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?;l(fā)展的黃金期。

鄧教授表示,我國是世界最大的豬肉生產(chǎn)國和消費(fèi)國,養(yǎng)豬業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展關(guān)乎國計(jì)民生,我國雖是養(yǎng)豬大國,但還并不是養(yǎng)豬強(qiáng)國,未來十年仍是我國養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?;l(fā)展的黃金期。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,我國畜產(chǎn)品已由早年的副食品演變?yōu)樯畋匦杵?,?nèi)類結(jié)構(gòu)中,豬肉占比60%以上,從家庭副業(yè)演變?yōu)槁?lián)系國計(jì)民生的支柱產(chǎn)業(yè)。從2012年開始,我國畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值就達(dá)到近30%的份額。由于飼料資源、勞動力資源以及消費(fèi)市場的導(dǎo)向,華東、華中、西南、東北、華南五大區(qū)域資源豐富,是我國豬肉生產(chǎn)區(qū)、肉豬產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的90%。

鄧教授認(rèn)為,我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,現(xiàn)階段我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級還面臨三大瓶頸問題,第一就是飼料、飼草資源日益緊缺,并且在我國生豬產(chǎn)業(yè)中飼草、飼料的利用率較低,掣肘我國現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展;第二是近年來反復(fù)提到的抗生素問題,抗生素殘留導(dǎo)致動物性產(chǎn)品出現(xiàn)安全問題,產(chǎn)品品質(zhì)下降,阻礙了我國畜牧業(yè)國際化發(fā)展;第三個瓶頸是“環(huán)保”,我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的排泄物、廢棄物以及重金屬對周邊地區(qū)的環(huán)境污染問題日益突出,這成為了我國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的社會問題。

生豬產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主導(dǎo)產(chǎn)品(生豬產(chǎn)值1.6萬億,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域第一),我國生豬產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值18%,相當(dāng)于主要糧食作物的總和。飼料資源的開發(fā)與利用,清潔、低氮日糧和無抗飼料的研發(fā)以及豬肉品質(zhì)和安全問題是目前的研究思路,豬糧安天下,畜牧業(yè)已成為我國支柱產(chǎn)業(yè),事關(guān)國計(jì)民生。

 編輯:劉金娥

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