問
驢乳粉是否可以作為加工乳基嬰幼兒配方食品的原料？
答
我國GB 19644-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》中關(guān)于“乳粉”的定義是“以生牛（羊）乳為原料，經(jīng)加工制成的粉狀產(chǎn)品?！保摱x尚未涵蓋驢乳粉，驢乳粉目前也尚無其他國家標(biāo)準(zhǔn)可參考。鑒于嬰幼兒配方食品的特殊性和適用人群的敏感性，建議目前不將驢乳粉作為加工乳基嬰幼兒配方食品的原料。將來是否使用應(yīng)根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)修訂狀況，更多的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果和產(chǎn)品穩(wěn)定性數(shù)據(jù)等綜合考慮。
編輯：劉金娥
聲明：河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)刊登的文章僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考，并不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。如果轉(zhuǎn)載文章涉嫌侵犯您的著作權(quán)，或者轉(zhuǎn)載出處出現(xiàn)錯(cuò)誤，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系文章編輯進(jìn)行修正（電話：0371-65778965 ）。河南畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)原創(chuàng)文章，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處及作者。感謝您的支持和理解！