1、奶類(lèi)是膳食鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。我國(guó)居民長(zhǎng)期鈣攝入不足，增加奶類(lèi)攝入可大大提高對(duì)鈣的攝入量。
2、成年人每天喝奶300克（毫升）或相當(dāng)量的奶制品，如300克酸奶、37.5克奶粉、30克奶酪。
3、達(dá)到每天300克液態(tài)奶不難，例如，早餐飲用牛奶一杯（200-250毫升），在午飯加一杯酸奶（100-125毫升）即可。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，早餐可以食用奶酪2-3片，或者課間飲一瓶牛奶或酸奶。
4、對(duì)于乳糖不耐受的人，可首選酸奶、奶酪或低乳糖奶產(chǎn)品。購(gòu)買(mǎi)時(shí)閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表，選擇含“碳水化合物”或“添加糖”低的酸奶，選擇含“鈉”低的奶酪。
5、含乳飲料不屬于奶制品。配料除了少量的牛奶以外，一般還有大量的水、糖等，營(yíng)養(yǎng)成分低于牛奶，并且攝入過(guò)多的糖分對(duì)身體健康也有危害，購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意閱讀食品標(biāo)簽，認(rèn)清食品名稱(chēng)。
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