6月16日，按照“中丹食物高效利用、減少損耗浪費(fèi)”項(xiàng)目預(yù)設(shè)安排，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所項(xiàng)目組成員，陪同中國(guó)農(nóng)業(yè)科院國(guó)合局領(lǐng)導(dǎo)、丹麥駐華大使館農(nóng)業(yè)參贊一起，來到華東地區(qū)老牌乳業(yè)牧場(chǎng)即江蘇衛(wèi)崗泗洪牧場(chǎng)和盱眙牧場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。這兩個(gè)牧場(chǎng)無論從養(yǎng)殖規(guī)模、種養(yǎng)模式和奶牛種類，還是現(xiàn)代化程度、管理方式、發(fā)展?jié)摿Φ?，都是中?guó)目前奶牛牧場(chǎng)較好的代表和典型。
調(diào)研組參觀了兩個(gè)牧場(chǎng)的牧草種植、飼料喂養(yǎng)、牛舍管理、擠奶設(shè)備、生乳存儲(chǔ)、糞污處理等各個(gè)環(huán)節(jié)，了解了牧場(chǎng)目前在減少浪費(fèi)、提高資源利用效率方面所做的主要工作和取得的一些成效，以及發(fā)展的主要瓶頸和未來發(fā)展規(guī)劃等。討論過程中，調(diào)研組也分享了丹麥奶業(yè)牧場(chǎng)通過信息化數(shù)據(jù)化系統(tǒng)、節(jié)水系統(tǒng)等減少浪費(fèi)、提高資源利用效率的主要做法和有益經(jīng)驗(yàn)。雙方一致認(rèn)為，提高牧場(chǎng)資源利用效率、減少食物損耗浪費(fèi)是中丹奶業(yè)發(fā)展的共同訴求，未來將進(jìn)一步加強(qiáng)合作，為世界奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展和中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程做出應(yīng)用貢獻(xiàn)。
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