《世界報(bào)》9月11日?qǐng)?bào)道，在法國(guó)，越來(lái)越多的農(nóng)民不希望使用合成肥料和殺蟲(chóng)劑。Agence Bio調(diào)查顯示，2020 年有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的數(shù)量增加了13%，達(dá)到53,483 個(gè)，在2021 年上半年繼續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí)，有機(jī)牛奶產(chǎn)量在上半年增長(zhǎng)了11%，國(guó)家乳制品經(jīng)濟(jì)研究中心經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)主管Beno?t Rouyer分析指出，這種情況得益于草場(chǎng)的良好狀態(tài)。但面對(duì)有機(jī)奶量的增長(zhǎng)，有關(guān)協(xié)會(huì)表示擔(dān)憂，乳制品行業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)增長(zhǎng)危機(jī)，需要更加精細(xì)地管理。2020年全年，有機(jī)奶產(chǎn)量為11億升，面對(duì)銷售量的困難，部分有機(jī)奶已被降級(jí)，甚至被作為常規(guī)牛奶出售。法國(guó)乳品巨頭拉克塔利斯集團(tuán)（Lactalis）和索迪雅（Sodiaal）集團(tuán)已經(jīng)表示，他們將不再鼓勵(lì)生產(chǎn)商從常規(guī)牛奶轉(zhuǎn)換成有機(jī)奶，盡可能阻止有機(jī)奶產(chǎn)量的提升。
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