5月23日，備受矚目的2022年世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)（World Dairy Innovation Awards）最終提名名單面向全球正式公布。伊利憑借在創(chuàng)新領(lǐng)域的卓越表現(xiàn)，榮獲最佳酸奶、最佳乳制品零食、最佳奶酪、最佳包裝設(shè)計(jì)、最佳乳糖不耐受友好乳品、最佳冰淇淋/冷凍酸奶、最佳黃油及涂抹型乳制品、最佳匠心乳品八項(xiàng)提名，獲提名數(shù)量連續(xù)三年蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一。
世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)由英國(guó)權(quán)威行業(yè)媒體FoodBev發(fā)起，旨在發(fā)掘全球乳品行業(yè)最前沿的創(chuàng)新產(chǎn)品，已成為年度全球乳業(yè)創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)，自創(chuàng)辦以來(lái)，每年吸引了來(lái)自世界各地的企業(yè)積極參與。獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)審小組由全球頂尖乳制品科學(xué)家、食品科學(xué)工程師、研發(fā)主管、創(chuàng)新專家、媒體主編等知名人士組成，憑借深邃的行業(yè)洞察力和豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)申報(bào)產(chǎn)品進(jìn)行綜合考量?！敖衲杲M委會(huì)收到的獎(jiǎng)項(xiàng)申報(bào)之多令人振奮，”FoodBev市場(chǎng)經(jīng)理Matthew Rushton表示，“從全新的風(fēng)味概念到可持續(xù)包裝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)技術(shù)，來(lái)自各大洲的乳企積極向世界呈現(xiàn)他們的成功之作。世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)將真實(shí)展示一年來(lái)全球乳品的創(chuàng)新和進(jìn)步?！?
為了把握全球行業(yè)創(chuàng)新加速迭代的新趨勢(shì)，伊利以“全面價(jià)值領(lǐng)先”目標(biāo)為指引，始終以消費(fèi)者需求為中心，匯聚全球頂尖智慧，持續(xù)打造創(chuàng)新產(chǎn)品，更好滿足全人群、全消費(fèi)場(chǎng)景、全生命周期的營(yíng)養(yǎng)健康需求。獲得本屆最佳酸奶提名的暢輕黑標(biāo)蛋白時(shí)光酸奶，采用了全球領(lǐng)先的濾乳清濃縮分離工藝和RO膜濃縮工藝，打造“高蛋白”“0蔗糖”“無(wú)添加”的高端低溫酸奶。獲得本屆最佳奶酪提名的是伊利常溫奶酪棒，該產(chǎn)品改寫(xiě)了奶酪棒只能低溫儲(chǔ)存的傳統(tǒng)局限，讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地享用奶酪美味。須盡歡3D鮮奶冰淇淋以其在營(yíng)養(yǎng)健康、環(huán)保包材的突破創(chuàng)新和團(tuán)扇古韻的超高顏值榮獲最佳冰淇淋/冷凍酸奶提名。另外，金典多層漸變創(chuàng)新限定虎年生肖瓶、舒化嗨爸爸早起記得喝無(wú)乳糖牛奶、伊利宮酪奶香杏仁風(fēng)味酸乳、巖燒乳酪醬、可以吸的奶酪五款產(chǎn)品分別提名最佳包裝設(shè)計(jì)、最佳乳糖不耐受友好乳品、最佳匠心乳品、最佳黃油及涂抹型乳制品和最佳乳制品零食。
伊利的創(chuàng)新成果來(lái)自于全球創(chuàng)新體系的有力支撐。一直以來(lái)，伊利緊緊圍繞國(guó)際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，搭建全球領(lǐng)先的創(chuàng)新平臺(tái)，打造覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲、美洲的“全球智慧鏈”。目前，伊利已在全球擁有15個(gè)研發(fā)創(chuàng)新中心，全球?qū)＠暾?qǐng)總數(shù)、發(fā)明申請(qǐng)總量在世界乳業(yè)十強(qiáng)中排名第二，成為引領(lǐng)全球乳業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新高地。
第15屆全球乳業(yè)大會(huì)即將于6月14日在法國(guó)正式拉開(kāi)帷幕。伊利集團(tuán)總裁助理云戰(zhàn)友博士和伊利歐洲創(chuàng)新中心總監(jiān)Gerrit Smit博士將分別出席大會(huì)主論壇和圓桌閉門(mén)會(huì)，面向世界傳遞中國(guó)乳業(yè)聲音。大會(huì)期間，世界乳品創(chuàng)新獎(jiǎng)最終獲獎(jiǎng)名單將正式揭曉，讓我們拭目以待。
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