新京報(bào)訊 9月13日新京報(bào)記者獲悉，日前在印度新德里舉行的國際乳品聯(lián)合會(IDF)“2022世界乳業(yè)峰會”上，伊利“乳品企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析模型構(gòu)建和應(yīng)用”獲得IDF食品安全創(chuàng)新獎，“伊利可以吸的奶酪”獲得新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新獎。
資料顯示，IDF目前有43個成員國，其成員國牛奶產(chǎn)量占全球牛奶總產(chǎn)量的75%。IDF世界乳業(yè)峰會是世界最大的乳業(yè)行業(yè)會議之一，被視為全球乳業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，峰會期間頒發(fā)IDF“乳品創(chuàng)新獎”是世界乳業(yè)峰會的重要環(huán)節(jié)。
本屆峰會以“乳制品促進(jìn)營養(yǎng)與民生”為主題。伊利集團(tuán)高級執(zhí)行總裁張劍秋在演講中表示，“面向未來，乳業(yè)要以綠色發(fā)展理念為引領(lǐng)，以數(shù)字化轉(zhuǎn)型為抓手，打造零碳產(chǎn)品、構(gòu)建零碳產(chǎn)業(yè)鏈、共創(chuàng)零碳未來，推動全球乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展。”
乳制品產(chǎn)業(yè)鏈條長，碳足跡覆蓋種植、養(yǎng)殖、加工、物流、銷售等眾多環(huán)節(jié)。伊利連續(xù)12年開展碳盤查，并在2022年推出“零碳牛奶”“零碳酸奶”“零碳奶粉”“零碳冰淇淋”等多款產(chǎn)品，同時發(fā)起零碳聯(lián)盟，帶動產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展。7月12日，伊利現(xiàn)代智慧健康谷全球智能制造產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)，標(biāo)志著中國首個零碳產(chǎn)城融合示范區(qū)投入運(yùn)營。
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