春季新學期已吹響集結(jié)號，孩子們也開啟了2023年的學習生活。據(jù)記者了解到，隨著疫情防控政策放開，家長們在關(guān)注孩子學習生活的同時，也重點關(guān)注著如何增強孩子自身的免疫力。
每日飲奶，促進學生健康成長
牛奶素有“白色血液”“人類保姆”之稱，因含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵、乳糖及生物活性物質(zhì)，且極易吸收，具有促進大腦和骨骼發(fā)育，提升人體免疫力等效果。
根據(jù)中國營養(yǎng)學會副理事長、膳食指南修訂專家委員會副主任馬冠生教授介紹，由于學齡兒童生長發(fā)育迅速，對營養(yǎng)的需求比成年人還要高，因此充足的營養(yǎng)供應無論是對智力還是體格發(fā)展都至關(guān)重要。同時，學齡期也是行為和生活方式發(fā)展形成的關(guān)鍵時期，這個時期健康行為和生活方式能不能形成不僅關(guān)系到當前的健康，還關(guān)系到一生的健康和幸福，意義重大。中國營養(yǎng)學會在新頒布的《中國居民膳食指南(2022)》中指出，奶及奶制品的攝入量每日在300~500克。
中國疾控中心研究員趙文華也在采訪中指出，牛奶含有少年兒童生長發(fā)育所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，中小學生每天飲用適量的牛奶可以適時補充營養(yǎng)及能量，不但能滿足孩子營養(yǎng)需要、提高學習效率，還有助于增強免疫力，促進身體健康成長。
世界通行，國家高度重視國家“學生飲用奶計劃”
“一杯牛奶，強壯一個民族”。青少年學生的營養(yǎng)健康成長一直是黨和政府的關(guān)注重點。2022年，黨的《二十大報告》中提出：推進“健康中國”建設(shè)，把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置。中共中央、國務院《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》等多個文件均要求，要努力培養(yǎng)學生健康生活方式，提高學生健康素養(yǎng)。
據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，目前，世界上有70多個國家開展了各有特色的學生飲奶計劃，超過1.6億兒童青少年受益。
我國早在2000年，就由中央政府批準并組織實施了一項我國首個全國性中小學生營養(yǎng)干預計劃——國家“學生飲用奶計劃”。2018年，國務院印發(fā)〔2018〕43號文件，明確要求：大力推廣國家“學生飲用奶計劃”，擴大覆蓋范圍。發(fā)展至今，該計劃已成為深入貫徹落實“健康中國”戰(zhàn)略、國民營養(yǎng)計劃的重要內(nèi)容和具體措施。
為積極響應國家政策，河南省委、省政府，鄭州市委、市政府對國家“學生飲用奶計劃”的推廣工作給予了高度關(guān)注和大力支持。省人民政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)河南省奶業(yè)振興行動計劃的通知》(豫政辦〔2018〕77號)、省教育廳《關(guān)于切實做好國家“學生飲用奶計劃”推廣規(guī)范管理工作的通知》(教辦體衛(wèi)藝〔2022〕309號)、鄭州市教育局《關(guān)于切實做好國家“學生飲用奶計劃”推廣規(guī)范管理工作的通知》(鄭教體衛(wèi)藝函〔2022〕751號)等文件均明確要求：加大國家“學生飲用奶計劃”的推廣力度，擴大覆蓋范圍。
在近期召開的河南省第十四屆人民代表大會第一次會議上，省人大代表也提交了一份關(guān)于加強學生飲用奶安全管理的建議案。
營養(yǎng)守護，花花牛滋養(yǎng)學生成長
不是所有牛奶都是學生奶，“安全、營養(yǎng)、方便、價廉”是學生飲用奶區(qū)別于其他奶制品的顯著特征。按照國家規(guī)定，學生奶須以生牛乳為原料，禁止添加任何復原乳或營養(yǎng)強化劑，相比市面上的普通牛奶，學生奶的品質(zhì)安全和營養(yǎng)指標高于市面普通牛奶。因其直供校園，不準在市場銷售，學生奶的價格也相對更低，將會保障更多家庭孩子的每日飲奶需求。
花花牛作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點龍頭企業(yè)、河南省質(zhì)量標桿企業(yè)，同時也是河南省最大的乳品加工企業(yè)和首批國家學生飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)。在近20年的時間里，積極響應國家政策號召，大力支持推進學生飲用奶推廣服務，并嚴格按照國家相關(guān)文件要求，嚴格執(zhí)行HACCP等國際認證的現(xiàn)代化食品安全管理體系，確保學生飲用奶的質(zhì)量安全。
在鄭州市委、市政府的支持下，目前已發(fā)展成為一家集飼草種植、飼料生產(chǎn)、奶牛養(yǎng)殖、奶牛研究、乳品研發(fā)與加工為一體的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)集團。
推廣國家“學生飲用奶計劃”的20余年間，花花牛憑借不斷總結(jié)推廣經(jīng)驗，從優(yōu)質(zhì)的學生奶奶源，到專業(yè)化的學生奶生產(chǎn)線，均采用國際標準嚴格把控。通過多種方式和途徑，普及宣傳營養(yǎng)知識、開展營養(yǎng)與健康教育、規(guī)范校內(nèi)飲奶流程操作，從征訂、配送、儲存、領(lǐng)取、分發(fā)、飲用、回收的全過程，設(shè)定了獨有的系統(tǒng)管理流程及規(guī)范標準。嚴格遵循“安全、營養(yǎng)、方便、價廉”八字方針，確保每位孩子喝上營養(yǎng)、安全的學生奶。
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