人駕駛小車流暢穿行、智能機械臂靈活運轉(zhuǎn)，一盒盒牛奶高速“奔跑”在生產(chǎn)線上，在寧夏伊利乳業(yè)有限責任公司，生產(chǎn)線全部運行時，每小時生產(chǎn)出的產(chǎn)品疊加堆積起來，能超過10座珠穆朗瑪峰的高度……
6月27日，“高質(zhì)量發(fā)展中國行·寧夏篇”專題活動采訪團一起來到吳忠市寧夏伊利乳業(yè)有限責任公司智能工廠生產(chǎn)線，沉浸式感受“一杯牛奶”從原奶到舌尖的“前世今生”。
記者透過參觀車間玻璃看到，中控室的員工動動手指，在電腦上操作，就能像變魔術一般，讓剛剛從牧場收來的生鮮乳，變成純牛奶、酸奶等營養(yǎng)健康的乳制品。
“寧夏伊利的設備都是世界領先的，自動化程度非常高，非?？煽?。為了發(fā)揮這些設備的最大作用，所有的細節(jié)都進行了精心處理，比如工藝管線，都是垂直往下走的，嚴格按規(guī)范執(zhí)行，以滿足最高的品質(zhì)要求。”寧夏伊利設備三部設備經(jīng)理介紹，這些設備技術已非常成熟，但為了給消費者更好的品質(zhì)保證和消費體驗，技術人員仍然堅持在生產(chǎn)過程中不斷改進和優(yōu)化設備。
在寧夏伊利的廠房里，30多個機器人分別用抓頭精準地將不同的箱子抓到托盤，放上輸送線，再自動送到貨位上碼放整齊。據(jù)工作人員介紹，過去，生產(chǎn)好的牛奶裝入紙箱后，大多由人工完成運送和碼放，如今，這些重體力活兒，改由機器人完成。在這里，1個機器人能完成80人的工作，預先設定好程序的它們從不犯錯，永遠不知疲倦，更不會發(fā)生工傷。
“北京2022年冬奧會和冬殘奧會的時候，我收看直播就留意到伊利是官方唯一乳制品合作伙伴，今天在講解員的帶領下，實地到車間領略了液態(tài)奶生產(chǎn)工藝流程、牧場建設情況，給我的震撼真的很大。工廠規(guī)模之大，開放程度之高以及全鏈路的智能制造都帶來非常大的沖擊，數(shù)控車間的‘中央大腦’掌控了一切，它決定了產(chǎn)品可以實現(xiàn)自動化、智能化生產(chǎn)。”網(wǎng)絡名人@暴走姐妹花表示，優(yōu)越的資源稟賦加上科技的助力，讓誕生在寧夏這片熱土上的牛奶，一開始就走在了行業(yè)前沿。
2021年底，寧夏伊利乳業(yè)有限責任公司年營收突破100億元、年產(chǎn)量突破100萬噸，完成了全球液態(tài)奶單體工廠前所未有的“雙百突破”，刷新了液態(tài)奶單體工廠的世界紀錄。
2023年，寧夏伊利實現(xiàn)營收近104億元、產(chǎn)量117.6萬噸，先后榮獲世界級食品制造工廠（JIPM—A類工廠認證）、國家級綠色工廠、全國安康杯優(yōu)勝單位、全國五一巾幗標兵崗、全國五一勞動獎狀、寧夏回族自治區(qū)數(shù)字化車間、寧夏回族自治區(qū)政府質(zhì)量獎等92項殊榮。
在寧夏這片土地上，伊利上演了向“新”而行，以“質(zhì)”突破，發(fā)展奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，用過硬品質(zhì)守護國人“舌尖上的健康”的動人故事。其背后，是一次奶業(yè)從“合格”到“優(yōu)質(zhì)”的大幅躍升，是一場從“寧夏制造”到“寧夏質(zhì)造”的華麗蝶變。
未來，寧夏伊利將始終堅守“品質(zhì)初心”，繼續(xù)扎根吳忠、深耕寧夏，帶領牛奶產(chǎn)業(yè)為建設黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)貢獻乳業(yè)力量。（寧夏新聞網(wǎng)記者 金文陽 祁瀛濤 文/圖）
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