對十四屆全國人大二次會議第7618號建議的答復
代表您好：
一、工作現(xiàn)狀和進展情況
我委高度重視營養(yǎng)健康工作，統(tǒng)籌實施《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》和《健康中國行動（2019-2030年》之合理膳食行動。貫徹落實奶業(yè)振興相關(guān)部署，聚焦優(yōu)化居民飲食結(jié)構(gòu)、推動“加奶”等重點任務，推進《促進合理膳食行動方案（2024-2025年）》。一是完善標準體系。組織修訂乳品相關(guān)標準、嬰幼兒配方食品系列標準、預包裝食品營養(yǎng)標簽通則等，更好保障和促進人民群眾身體健康。二是加強食養(yǎng)指導。針對營養(yǎng)相關(guān)慢性病高發(fā)、營養(yǎng)不良不均衡等問題，印發(fā)針對成人肥胖、高血脂、高血壓、高尿酸血癥、慢性腎臟病、兒童肥胖和生長發(fā)育遲緩等慢性病的8個食養(yǎng)指南，指導城鄉(xiāng)基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)為慢性病患者提供有針對性的膳食指導。三是培育營養(yǎng)專業(yè)人才隊伍。提升基層營養(yǎng)健康服務可及性和專業(yè)化水平，豐富營養(yǎng)健康專業(yè)服務內(nèi)涵。培養(yǎng)超過5.4萬名營養(yǎng)指導員，逐步進入社區(qū)、食堂、中小學校及托育、養(yǎng)老機構(gòu)，貼近群眾開展營養(yǎng)指導。四是著力推進“合理膳食、健康生活”專題科普工作。制定發(fā)布“減油、增豆、加奶”核心信息，啟動2024全民營養(yǎng)周暨5·20中國學生營養(yǎng)日活動。五是鼓勵引導營養(yǎng)健康科技創(chuàng)新。指導地方開展區(qū)域性營養(yǎng)創(chuàng)新平臺建設，聚焦主動健康、膳食營養(yǎng)和食品新科技、新業(yè)態(tài)，集聚優(yōu)質(zhì)資源，促進科研成果高效轉(zhuǎn)化。
二、關(guān)于所提建議的答復
（一）關(guān)于修訂相關(guān)標準，納入大眾食物強化理念。我委發(fā)布的《食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑使用標準》（GB 14880-2012）適用于食品中營養(yǎng)強化劑的使用。目前該標準正在修訂，參考國際食品法典委員會和世界衛(wèi)生組織等相關(guān)文件，借鑒相關(guān)國家食物強化經(jīng)驗，本次修訂擬提出“大眾食物強化”做法，在公眾廣泛消費的食物（如米、面、油、奶）中，添加一種或多種微量營養(yǎng)素，引導大眾食物的營養(yǎng)強化，助力我國居民營養(yǎng)健康狀況改善。
（二）關(guān)于積極推進乳制品作為大眾食物強化載體?！妒称钒踩珖覙藴适称窢I養(yǎng)強化劑使用標準》（GB14880-2012）規(guī)定調(diào)制乳、風味發(fā)酵乳、調(diào)制乳粉等乳制品可進行營養(yǎng)強化。在本次標準修訂中，擬考慮將滅菌乳等乳制品作為營養(yǎng)強化的食物載體。
（三）關(guān)于推動學生奶相關(guān)團體標準修訂。市場監(jiān)管總局積極完善團體標準制度體系，強化執(zhí)法監(jiān)督。目前已有中國奶業(yè)協(xié)會等發(fā)布多項學生奶相關(guān)團體標準，包括《學生飲用奶巴氏殺菌乳》《學生飲用奶發(fā)酵乳》《學生飲用奶安全規(guī)范入校管理標準》等。
三、下一步工作目標和計劃
我委將深入開展調(diào)研，充分研討，加大力度推進食物營養(yǎng)強化政策，完善營養(yǎng)相關(guān)標準體系建設。市場監(jiān)管總局將加強執(zhí)法監(jiān)督，助力乳制品企業(yè)質(zhì)量安全管控能力提升。
感謝您對衛(wèi)生健康工作的關(guān)心和支持。
國家衛(wèi)生健康委
編輯：劉金娥
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