我國生豬供應(yīng)由規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)及普通散戶養(yǎng)殖共同構(gòu)成。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，中大型養(yǎng)殖場(chǎng)存欄量較為穩(wěn)定，生豬出欄量變化不大。中小散戶“船小好調(diào)頭”，存欄及出欄量變化大，加上我國農(nóng)村特有的經(jīng)濟(jì)和勞力結(jié)構(gòu)，容易出現(xiàn)跟風(fēng)現(xiàn)象，導(dǎo)致存欄大幅度波動(dòng)。
中小養(yǎng)殖戶的存欄大幅度波動(dòng)，是造成豬價(jià)周期波動(dòng)的原因之一。這幾乎成為行業(yè)“共識(shí)”。
他曾經(jīng)就豬價(jià)和中小戶的關(guān)系展開討論。
樊福好博士指出，現(xiàn)在有一種趨勢(shì)，有一種心理：都在鼓吹中小戶退出，給大企業(yè)讓路。中國社會(huì)“抱粗腿”的現(xiàn)象越來越明顯。
他并不認(rèn)同這樣的做法，他認(rèn)為，必須要讓老百姓有飯吃，有活干，社會(huì)才能穩(wěn)定?！耙徊糠秩讼雀黄饋怼钡哪康氖恰肮餐辉！薄Ｋ赋?，鼓吹集約化和規(guī)?；浴耙徊鹆酥钡淖龇▊死习傩盏男?。其實(shí)只有家庭農(nóng)場(chǎng)和家庭農(nóng)莊才是市場(chǎng)的穩(wěn)定劑和潤滑劑，才不至于將豬價(jià)拉入深淵。
趙明也認(rèn)為，只有大力發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)和家庭農(nóng)莊，農(nóng)村才有未來。城鎮(zhèn)化與逆城鎮(zhèn)化，要齊頭并進(jìn)。
據(jù)了解，家庭農(nóng)場(chǎng)是近些年我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)的一種新型經(jīng)營主體，以農(nóng)戶家庭為基本生產(chǎn)單位。在近幾年中央一號(hào)文件中，屢次提到要鼓勵(lì)和支持家庭農(nóng)場(chǎng)這種發(fā)展模式。今年中央一號(hào)文件中也指出要實(shí)施新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育工程，培育發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社、龍頭企業(yè)、社會(huì)化服務(wù)組織和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營。
事實(shí)上，在行業(yè)發(fā)展過程中，任何走極端的做法都是不可取的。部分地區(qū)鼓吹中小戶退出給大企業(yè)讓路的做法值得商榷。多形式多模式共存才是行業(yè)健康發(fā)展的王道。
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