作為全球最大的生豬養(yǎng)殖與消費國,我國生豬存欄量占全球近半,年出欄生豬超7億頭。然而,隨著豬場規(guī)?;潭仍絹碓礁撸瑐鹘y(tǒng)自然繁殖模式面臨技術與管理雙重壓力,母豬繁殖效率低與疫病防控難兩大瓶頸長期桎梏產(chǎn)業(yè)升級。中國農(nóng)業(yè)大學副校長田見暉團隊(以下簡稱“團隊”)歷時10余年攻關,在我國首次創(chuàng)建母豬批次化生產(chǎn)技術體系,為破解生豬養(yǎng)殖難題提供了“中國方案”。日前,這一成果榮獲第十三屆大北農(nóng)科技獎特等獎。
為豬場構建生物安全“防護盾”
“傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下,母豬隨機發(fā)情配種,圈舍里始終有豬,無法徹底消毒,難以杜絕疫病交叉感染?!碧镆姇熢诓稍L中直言傳統(tǒng)模式的弊端。在2018年非洲豬瘟疫情中,我國能繁母豬存欄量驟降40%,暴露出我國豬場在生物安全防控方面的脆弱性。由此造成的繁殖效率低下更是生豬養(yǎng)殖行業(yè)的“心腹之患”。
批次化生產(chǎn)技術成為解決上述問題的重要方法之一。其核心在于通過藥物調(diào)控讓母豬集中發(fā)情配種、同步產(chǎn)仔,實現(xiàn)豬群“整進整出”?!熬拖瘳F(xiàn)代工廠的模塊化生產(chǎn)模式,應用這種技術,一批豬出欄后,圈舍能徹底清洗消毒,將病原微生物‘一網(wǎng)打盡’?!眻F隊相關成員解釋,該技術通過縮短非生產(chǎn)天數(shù),提升了母豬年產(chǎn)胎數(shù)。更關鍵的是,其提升了豬群的免疫水平,為豬場構建起了生物安全“防護盾”。
為滿足規(guī)?;B(yǎng)豬企業(yè)的生產(chǎn)管理需求,突破國外技術壁壘,2014年,田見暉提出自主研發(fā)母豬批次化同步擴繁技術。針對國內(nèi)“產(chǎn)學研用”脫節(jié)困境,2016年,中國農(nóng)業(yè)大學牽頭成立“全國母豬定時輸精技術研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化應用協(xié)作組”,聯(lián)合北京市農(nóng)林科學院、中國農(nóng)科院等國家地方高校、科研院所,以及獸藥企業(yè)寧波三生生物公司和大型養(yǎng)豬企業(yè)牧原、溫氏、新希望等20多家單位,開展科研攻關。
“當時國內(nèi)沒有烯丙孕素等關鍵藥物,無法開展定時輸精技術研發(fā)?!碧镆姇熣f,團隊聚焦這一難題,與寧波三生生物公司合作,將烯丙孕素合成工藝從4步縮減至3步,并去除了有毒苯類助劑。2018年,團隊推出藥效與國外同類產(chǎn)品相當?shù)摹霸辛殹毙芦F藥,每頭份價格為10元左右,遠低于國外同類產(chǎn)品的90元,為我國建立母豬定時輸精技術奠定藥物基礎。
除烯丙孕素外,團隊還率先獲批同期分娩藥物卡貝縮宮素、同期排卵藥物布舍瑞林,構建起完整的繁殖調(diào)控藥物體系。其中,卡貝縮宮素使母豬白天分娩率達95%以上,解決了夜間接產(chǎn)導致的仔豬死亡率高問題。
建立母豬批次化生產(chǎn)技術體系
除了需要攻克母豬批次化同步擴繁技術外,定時輸精導致胚胎丟失也是團隊必須跨越的難題。團隊發(fā)現(xiàn),外源激素引發(fā)的高雌激素會激活子宮內(nèi)膜ERα-FGFR-ERK信號通路,導致胚胎無法著床。“這一難題困擾著全球養(yǎng)豬界批次化生產(chǎn)技術應用。”田見暉透露,團隊歷時10年探明了相關機制,開發(fā)了“早期妊娠同步調(diào)控技術”,使得母豬妊娠率提高13%,窩產(chǎn)活仔數(shù)增加0.8頭。
此外,團隊利用B超影像技術,構建了全球首個批次化母豬卵泡發(fā)育B超影像數(shù)據(jù)庫,打開了母豬卵泡動態(tài)發(fā)育與排卵監(jiān)測“黑箱”。
基于多年技術攻關,團隊整合定時輸精和同期分娩技術,在國內(nèi)首次建立母豬批次化生產(chǎn)技術體系并開展全國性規(guī)?;瘧?,讓生豬養(yǎng)殖實現(xiàn)“整進整出”批次化生產(chǎn),大幅提高規(guī)?;i場母豬繁殖效率及生物安全水平。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的支持下,全國畜牧總站多次開展該技術的全國性批次化生產(chǎn)專題培訓。
如今,批次化生產(chǎn)技術已覆蓋國內(nèi)65%的豬場,使得國內(nèi)豬場年繁殖出欄生豬量大幅提高,推動了牧原、溫氏等企業(yè)批次化年出欄千萬頭良種母豬。“從最近三四年我們企業(yè)使用豬批次化生產(chǎn)技術來看,每減少1頭后備母豬,節(jié)約培育成本510元左右,每增加1頭斷奶仔豬多收益300元左右,效益可觀?!睋P翔集團股份公司副總裁高遠飛說。
“國際同行對我們的技術評價很高,法國卡蘇公司直接引用我們的B超影像數(shù)據(jù)庫,德國專家多次來華進行技術交流?!眻F隊成員自豪地說,協(xié)作組開發(fā)的藥物已出口海外,打破了歐美企業(yè)的長期壟斷。2021年,“母豬定時輸精批次生產(chǎn)技術”入選科技部“十三五”科技創(chuàng)新成就展、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主推技術。團隊還編制了我國首個《母豬批次化生產(chǎn)技術規(guī)程》,該規(guī)程于2025年頒布實施,為生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)提供了農(nóng)業(yè)行業(yè)標準。
面對智能化趨勢,團隊正布局AI發(fā)情監(jiān)測、數(shù)字化繁殖調(diào)控系統(tǒng),推動批次化生產(chǎn)向無人化升級。“未來,我們不僅要解決中國的問題,更要讓全球養(yǎng)豬業(yè)受益于‘中國技術’。”田見暉說。
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