筆者回顧了一下歷年中央一號文件，“三農(nóng)”問題除了糧食問題頭等重要，剩下的就是這頭豬了。歷年來，有關豬的表述見下表。

2008年至今，除2011年和2018年沒有強調(diào)“一頭豬”，其它年份都有提及，哪一年豬價高，拱高CPI了，這個就必須著重強調(diào)了，相關的扶持和補貼政策就是一籮筐，可見國人對豬(豬肉)的熱愛，正所謂“無肉不歡”、“無豬不成席”、“豬糧安天下”……。

簡單歸納一下，涉及的問題可以總結為以下幾點。

1、強調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做強做大：畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖、標準化示范化農(nóng)場、現(xiàn)代化養(yǎng)殖體系

2、提供政策扶持，補貼、獎勵：生豬大縣、能繁母豬補貼、良種補貼、土地政策傾斜、貸款貼息等

3、抓好種源問題：良種補貼、良種繁育體系、遺傳改良計劃、種質(zhì)資源保護

4、做好市場價格調(diào)控：儲備肉、豬肉調(diào)控預案、價格保險試點、保險+期貨

5、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構：環(huán)境承載問題、畜禽糞污資源化利用、產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)化調(diào)整、生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展

6、疫病防控：非洲豬瘟后，生物安全意識空前提高

2021年的中央一號文件，關于豬的問題，筆者認為重點在以下兩點。

第一，生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展提了兩次，也給出了明確建議，要加快構建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，從而達到保護基礎產(chǎn)能的目的，意思再明確不過。說明仍然鼓勵大規(guī)模養(yǎng)殖，尤其是現(xiàn)代化養(yǎng)殖，即用工業(yè)化的思維，智能硬件配套，減少對人的依賴，這是行業(yè)發(fā)展的必然方向。規(guī)模養(yǎng)殖半壁江山盡在眼前，集團軍三分有其一，這還是保守估計，家庭農(nóng)場作為補充調(diào)劑，散戶僅僅是點綴，對出欄量的影響微乎其微，下一個十年你回頭來看，是不是這樣。

第二，打好種業(yè)翻身仗。新一輪的遺傳改良計劃馬上啟動，因為上一輪的生豬遺傳改良計劃是2009-2020年。這里的遺傳改良計劃，是針對瘦肉型商品豬而言的，與我國豐富的地方遺傳資源是兩碼事。種業(yè)翻身仗里也包含對地方品種優(yōu)秀資源的開發(fā)和保護利用，并不沖突。今年一號文件明確提出，支持種業(yè)龍頭企業(yè)建立健全商業(yè)化育種體系，集團企業(yè)已經(jīng)出手了，君不見溫氏成立了種豬事業(yè)部、牧原成立了一連串的育種公司，漢世偉有史記生物，揚翔有亞洲最大的亞計山公豬站，以上均是是公司行為，還有南沙的國家生豬種業(yè)中心(行業(yè)領袖行為)等等，總之，和豬干上了，和公豬干上了，2021，讓我們一起邁向下一個十年，一個字，干!