2023年德國(guó)主要生豬屠宰場(chǎng)排名

德國(guó)生豬生產(chǎn)協(xié)會(huì)ISN公布了2023年德國(guó)主要屠宰場(chǎng)的排名。2023年德國(guó)屠宰場(chǎng)的屠宰量繼2022年之后再次大幅度減少。排名前十的生豬屠宰場(chǎng)屠宰量較上一年減少了6.2%，其余企業(yè)的降幅更大，達(dá)到9.9%。目前，德國(guó)排名前十的屠宰場(chǎng)占全國(guó)總屠宰量的82.5%。

在主要生豬屠宰場(chǎng)的排名中，通內(nèi)斯（T?nnies）公司是無(wú)可爭(zhēng)議的領(lǐng)頭羊，2023年以1399萬(wàn)頭的生豬屠宰量大幅領(lǐng)先于排名第二的Westfleisch公司（650萬(wàn)頭）和排名第三的維昂（Vion）公司（530萬(wàn)頭）。

表1 2023德國(guó)排名前十屠宰場(chǎng)排名

2023年歐盟牲畜存欄量減少

根據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的歐盟牲畜數(shù)量臨時(shí)數(shù)據(jù)顯示，2023年歐盟牲畜存欄量較2022年有所下降。2023年，歐盟共有1.33億頭豬、7400萬(wàn)頭牛、5800萬(wàn)只綿羊和1100萬(wàn)只山羊，豬和牛較2022年減少了1%，綿羊減少了3%，山羊減少了5%。

在過(guò)去十年中，歐盟所有牲畜物種的數(shù)量均有所下降。其中，牛的數(shù)量下降幅度最小，與2013年相比下降了5%，其次是豬的數(shù)量下降了6%，綿羊的數(shù)量減少了9%，山羊的數(shù)量銳減了15%。

總體來(lái)看，2023年歐盟生豬數(shù)量較2022年變化較小，但是各國(guó)的情況不盡相同?？肆_地亞和愛(ài)爾蘭的生豬數(shù)量與2022年相比急劇下降了10%，保加利亞和馬耳他的生豬數(shù)量則大幅增長(zhǎng)了21%。

圖1 2023年歐盟各國(guó)生豬數(shù)量變化情況