2024年廣西南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)蔗農(nóng)參加“蔗王”爭(zhēng)霸賽現(xiàn)場(chǎng)。 資料圖

芒種時(shí)節(jié)，三夏麥?zhǔn)者M(jìn)入高潮。

而在半個(gè)月前的小滿節(jié)氣，河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣的麥田已是一片金黃。記者走進(jìn)牧原集團(tuán)創(chuàng)建的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，幾個(gè)身著紅色制服的“牧原農(nóng)藝師”在麥田做夏收前的測(cè)產(chǎn)?！氨M管今年遭遇旱情，但有灌溉條件的地塊平均畝產(chǎn)能有900多斤，仍然超出和農(nóng)戶約定的保底收成。”牧原農(nóng)藝師劉可可說(shuō)。

而在1500公里外的廣西南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)，種植的甘蔗也拔節(jié)至第三、四節(jié)。當(dāng)?shù)胤N植大戶許斌說(shuō)，從去年10月持續(xù)到今年4月的旱情比較嚴(yán)重，多虧牧原集團(tuán)水肥設(shè)施配套和服務(wù)到位，他家670畝甘蔗苗情都不錯(cuò)，“其實(shí)上一茬甘蔗我就在和牧原合作，每畝產(chǎn)量比周邊高出最少半噸，鄰居們都來(lái)問(wèn)我有啥秘訣?！?

從中原大地到嶺南山水，不少案例都在為牧原集團(tuán)“數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)”模式寫下生動(dòng)注腳，該模式也于2023年入選聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署發(fā)布的“科技賦能鄉(xiāng)村振興案例”。一直以養(yǎng)豬作為主業(yè)的牧原集團(tuán)緣何涉及種植領(lǐng)域，種養(yǎng)模式又為何能復(fù)制成功、廣受歡迎？近日，記者對(duì)“豬養(yǎng)田、田養(yǎng)豬、促共富”的牧原種養(yǎng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式進(jìn)行了深入探訪。

養(yǎng)殖業(yè)何以持續(xù)——

糞肥還田，實(shí)現(xiàn)資源高效利用

走進(jìn)位于內(nèi)鄉(xiāng)縣余關(guān)鎮(zhèn)大花嶺村的牧原肉食產(chǎn)業(yè)綜合體，放眼望去，21棟豬舍整齊排列，米白色的外墻、寬大的通風(fēng)透氣窗，仿佛置身現(xiàn)代化工廠。這片豬舍占地面積2800畝、總投資約50億元，年出欄量達(dá)210萬(wàn)頭。

運(yùn)營(yíng)如此體量的養(yǎng)殖場(chǎng)，牲畜糞污如何處理是一道難題。但在綜合體環(huán)保區(qū)內(nèi)記者看到，豬的糞污通過(guò)樓棟的管道統(tǒng)一收集，最后泵送至環(huán)保區(qū)經(jīng)過(guò)固液分離、液體發(fā)酵等環(huán)節(jié)再次利用?！皶r(shí)代不同了，發(fā)展養(yǎng)豬，環(huán)保先行?！蹦猎瘓F(tuán)環(huán)保負(fù)責(zé)人胡小山介紹，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下，畜禽糞污未經(jīng)處理排放、不能作為有機(jī)肥及時(shí)還田，造成了環(huán)境污染和資源浪費(fèi)。近年來(lái)，集團(tuán)持續(xù)加強(qiáng)畜禽糞污還田利用技術(shù)集成應(yīng)用，探索打造“養(yǎng)殖—沼肥—綠色農(nóng)業(yè)”為一體的數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)，做到了養(yǎng)豬零排放、零污染、全循環(huán)。

一座養(yǎng)殖場(chǎng)，就是一座肥料廠，更是一個(gè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體。隨著畜禽糞污資源化利用深入推進(jìn)，目前牧原集團(tuán)在內(nèi)鄉(xiāng)縣各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)安排農(nóng)藝師，按照以地定養(yǎng)、以養(yǎng)肥地、種養(yǎng)循環(huán)、就地消納的要求，對(duì)周邊土壤進(jìn)行多點(diǎn)采樣、測(cè)土配方，同時(shí)開(kāi)展水肥管網(wǎng)配置，探索出糞污資源化利用路徑。

由一域推及全國(guó)，目前牧原的糞污資源化利用技術(shù)已適配東北寒黑土區(qū)、華北平原區(qū)、華南丘陵區(qū)等多種地理環(huán)境，并覆蓋39種作物類型。2024年，集團(tuán)累計(jì)鋪設(shè)支農(nóng)管網(wǎng)2838.1萬(wàn)米，通過(guò)糞肥資源化利用服務(wù)農(nóng)田達(dá)472.08萬(wàn)畝，減少化肥使用15.46萬(wàn)噸，土壤有機(jī)質(zhì)提升2.15%，減投增收13.53億元。

綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的持續(xù)普及，在胡小山看來(lái)，“關(guān)鍵在于技術(shù)邏輯通透和具體實(shí)施因地制宜?！被诟鞯胤N養(yǎng)循環(huán)基地長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)，牧原集團(tuán)總結(jié)不同區(qū)域、不同類型綠色低碳種養(yǎng)循環(huán)減排固碳效果，構(gòu)建起相關(guān)核算方法、技術(shù)規(guī)范和評(píng)價(jià)體系，打通了畜禽糞污資源化利用的“最后一公里”。

種植業(yè)如何提質(zhì)——

科技賦能，提高種糧質(zhì)量效益

糞污資源化利用效果如何，最終要看糧田產(chǎn)出效益。在內(nèi)鄉(xiāng)縣王店鎮(zhèn)崗樊村，60歲的種田“老把式”王定根對(duì)此贊不絕口：“以前自己種地，每畝也就打600多斤小麥，現(xiàn)在俺家6畝多地全程托管給牧原，每畝能增產(chǎn)200斤左右，每年收入按糧價(jià)折算大約1100元。上歲數(shù)打不動(dòng)工了，還可以趁著農(nóng)忙在示范區(qū)農(nóng)田里干零工，每天收入150多元?！?

“我們將種養(yǎng)循環(huán)與高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目深度融合，打造出高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)?！蹦猎瓋?nèi)鄉(xiāng)種養(yǎng)循環(huán)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人呂文愷是一名“90后”，研究生畢業(yè)后常年在田間地頭奔波，讓他看起來(lái)比同齡人“滄?！?，可談起種糧收成，他臉上又藏不住“得意”。

據(jù)介紹，數(shù)字化種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)由地方政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施，牧原集團(tuán)具體種植運(yùn)營(yíng)農(nóng)民托管土地?！皢萎a(chǎn)提升是多種因素綜合作用的結(jié)果，其中科技的力量不可或缺?！眳挝膼鹫f(shuō)，自項(xiàng)目建設(shè)伊始，牧原團(tuán)隊(duì)就深度參與設(shè)計(jì)和建設(shè)過(guò)程，確保所有施工環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵循農(nóng)田基建、水肥一體、現(xiàn)代裝備及智慧農(nóng)業(yè)等作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以便保障農(nóng)田優(yōu)越的生產(chǎn)環(huán)境。得益于“農(nóng)田標(biāo)準(zhǔn)化+水肥一體化+管理智能化”的生產(chǎn)要素創(chuàng)新組合，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)可以實(shí)現(xiàn)5人管理萬(wàn)畝農(nóng)田，大幅提升了種植效率。

他們運(yùn)用衛(wèi)星、多光譜無(wú)人機(jī)及田間信息監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等，實(shí)現(xiàn)對(duì)每塊土地長(zhǎng)勢(shì)的精準(zhǔn)把握，將原本需要數(shù)十人才能完成的工作量縮減至一人即可完成，節(jié)省了95%的人工成本。此外，項(xiàng)目區(qū)重點(diǎn)改造了灌溉系統(tǒng)，提高了地表水利用率、水肥一體覆蓋率及灌溉智能化率，節(jié)水效果達(dá)到40%。同時(shí)，周邊養(yǎng)殖場(chǎng)為農(nóng)田提供源源不斷的液態(tài)肥，提升了地力，減少化肥使用量約50%。目前，內(nèi)鄉(xiāng)示范區(qū)已建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田2.4萬(wàn)畝，一年兩季輪作種植，糧食平均產(chǎn)量從700斤提升到1000斤，原來(lái)的崗坡地變成了良田，實(shí)現(xiàn)了“藏糧于地、藏糧于技”目標(biāo)。

小農(nóng)戶為何歡迎——

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，助力農(nóng)村宜業(yè)宜居

31.76斤！去年年底，南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)的百余戶蔗農(nóng)齊聚壇洛鎮(zhèn)牧原集團(tuán)分公司，參加一場(chǎng)別開(kāi)生面的“蔗王”爭(zhēng)霸賽。他們將精心挑選出的一捆捆甘蔗整齊排列，以三根為一組，按照總重量決出勝負(fù)，最終，來(lái)自慶林村的李協(xié)生憑借上述重量斬獲冠軍。

蔗農(nóng)爭(zhēng)霸，只是牧原集團(tuán)以典型示范提升種養(yǎng)循環(huán)模式農(nóng)戶接受度的其中一例。近年來(lái)，集團(tuán)在陜西白水、河南南陽(yáng)臥龍崗、廣西武鳴等多地，分別以蘋果、小麥、沃柑等為主題，舉行慶祝活動(dòng)，鞏固豐收成果。

與牧原集團(tuán)種養(yǎng)循環(huán)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)交流，“共享土地增值收益”和“提高農(nóng)民接受度”是高頻詞匯，群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的背后，則付諸著牧原集團(tuán)以優(yōu)質(zhì)服務(wù)，帶動(dòng)農(nóng)戶增產(chǎn)增收解決生產(chǎn)生活實(shí)際問(wèn)題的努力。以內(nèi)鄉(xiāng)縣項(xiàng)目為例，農(nóng)戶與集團(tuán)合作，通過(guò)“保底收入+分紅”的模式獲得持續(xù)穩(wěn)定收益，雙方約定按每畝800斤糧食收入為保底，超出部分產(chǎn)量收入農(nóng)戶、企業(yè)與合作社三方按比例分成，實(shí)現(xiàn)了多方共贏。新模式讓農(nóng)民從土地上“解綁”，可以通過(guò)在養(yǎng)殖場(chǎng)務(wù)工獲得額外收益，開(kāi)辟了“種養(yǎng)雙收”新路徑，還吸引著越來(lái)越多的“新農(nóng)人”回歸農(nóng)業(yè)，解決未來(lái)“誰(shuí)來(lái)種地”的問(wèn)題。

此外，為實(shí)現(xiàn)示范項(xiàng)目長(zhǎng)效管護(hù)、長(zhǎng)期效益，牧原集團(tuán)與相關(guān)合作社聯(lián)合，為農(nóng)戶建檔立卡，提供施肥“明白紙”，精準(zhǔn)為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)和幫助；同時(shí)，公開(kāi)溝通與申訴渠道，對(duì)臭氣明顯、設(shè)施損壞等問(wèn)題開(kāi)展全員有獎(jiǎng)舉報(bào)。一系列舉措，既實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展，帶動(dòng)了一方經(jīng)濟(jì)，又改善了農(nóng)村人居環(huán)境，營(yíng)造著和美、開(kāi)放、共享的生產(chǎn)生活環(huán)境。

種養(yǎng)殊途，同歸綠色循環(huán)之道。從扛穩(wěn)重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供重任，到持續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系，牧原集團(tuán)環(huán)保管理負(fù)責(zé)人彭倫表示：“作為全球最大的規(guī)?；i養(yǎng)殖企業(yè)，牧原集團(tuán)將積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，堅(jiān)持資源最大化利用，以服務(wù)‘三農(nóng)’為紐帶，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展和鄉(xiāng)村全面振興，為促進(jìn)共同富裕作出應(yīng)有貢獻(xiàn)?！?