生豬產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的聯(lián)合愈發(fā)頻繁,目標大多直指全產(chǎn)業(yè)鏈的融合發(fā)展。
《中國經(jīng)營報》記者注意到,日前,首農(nóng)股份與Genus plc組建合資公司,進一步強化后者在本土化運營、種豬育種與疫病防控方面的能力;早些時候,新五豐與法國科普利信合資建立育種場,國際育種公司加速推進中國本土化布局。
業(yè)內(nèi)普遍認為,國內(nèi)生豬行業(yè)在生物疾病防控以及育種等環(huán)節(jié)仍有較大空間。而上述合作有望實現(xiàn)環(huán)節(jié)補強。事實上,類似的“聯(lián)姻”在今年比比皆是。溫氏股份與安佑集團合作,在飼料環(huán)節(jié)形成合力;越秀農(nóng)牧與錢大媽集團聯(lián)手,直至豬肉零售端;新希望與海墾集團戰(zhàn)略合作,涉及更多領域。
中國商業(yè)經(jīng)濟學會副會長宋向清告訴記者,“聯(lián)姻潮”本質(zhì)上是技術迭代、市場波動與政策引導共同作用的結果。從育種技術突破到產(chǎn)銷協(xié)同創(chuàng)新,從規(guī)模化擴張到綠色轉(zhuǎn)型,這些合作正在重塑產(chǎn)業(yè)生態(tài)。未來需在技術自主、中小農(nóng)戶保護、區(qū)域平衡等方面持續(xù)發(fā)力,才能實現(xiàn)從“養(yǎng)豬大國”到“養(yǎng)豬強國”的跨越。
“聯(lián)姻”背后
日前,Genus plc與首農(nóng)股份共同對外宣稱,將在中國成立合資公司,首農(nóng)股份持股51%,Genus持股49%。合資公司的成立旨在進一步強化PIC®中國在本土化運營、種豬育種與疫病防控方面的能力,尤其聚焦于豬藍耳?。≒RRS)的防控與抗病種豬的商業(yè)化推廣。
公開資料顯示,首農(nóng)股份擁有動物育種業(yè)務。而Genus plc的核心競爭力包括育種動物品系以及用于品種改良的生物技術。
首農(nóng)股份相關負責人公開表示,PIC®種豬育種技術與抗藍耳技術將顯著提升中國豬肉生產(chǎn)效率,為中國人民提供健康、經(jīng)濟且可持續(xù)的豬肉產(chǎn)品。
事實上,育種一直都是我國生豬行業(yè)的卡脖子難題,很多豬企都在關注種豬育種本土化的進展。
記者注意到,養(yǎng)豬巨頭之間關于育種、生物科學之間的聯(lián)合頻頻出現(xiàn)。
今年5月,新五豐發(fā)布公告稱,將與法國科普利信擬成立合資公司開展聯(lián)合育種項目合作。出資結構與上述合作類似,新五豐占股51%,科普利信占股49%。新五豐方面認為,此次合作可以引入優(yōu)秀法系種豬,提升種豬生產(chǎn)性能。
牧原股份與托佩克公司合作打造的種豬核心場,已經(jīng)于去年開工。此次合作將托佩克公司的優(yōu)良種豬資源與牧原的二元輪回育種技術緊密結合,旨在培育出更多性能優(yōu)良的種豬。
北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢高級分析師徐洪志提到,我國生豬行業(yè)長板在于養(yǎng)殖。而育種領域多年來一直被認為是生豬產(chǎn)業(yè)鏈的最薄弱環(huán)節(jié)。過去,我國更多在于“引種”和“制種”。但該模式不能解決我國生豬育種體系薄弱的問題。國內(nèi)本土巨頭在育種上開展聯(lián)姻,將重心轉(zhuǎn)向聯(lián)合育種,可實現(xiàn)技術自主可控,打破了過去“引種—退化—再引種”的怪圈。
行業(yè)人士表示,這種聯(lián)姻更能體現(xiàn)“補鏈”和強鏈,對于生豬養(yǎng)殖行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展意義重大。
事實上,類似的合作還有很多。
今年6月,越秀農(nóng)牧與錢大媽集團簽署生豬訂單養(yǎng)殖合作協(xié)議。雙方將深度聚焦廣東市場,在生豬訂單養(yǎng)殖、品質(zhì)標準共建、市場推廣及品牌聯(lián)動等領域展開合作。
當時越秀農(nóng)牧對外公開信息顯示,雙方將率先共同推進大白豬、無抗豬等特色毛豬產(chǎn)品的聯(lián)合培育、市場測試等,標志著雙方將整合優(yōu)勢資源,聚焦從生豬養(yǎng)殖、屠宰加工,到生鮮配送全鏈條的品質(zhì)管控。
今年4月,叮咚買菜與四川高金食品股份有限公司正式成立合資公司,聯(lián)手對黑豬產(chǎn)業(yè)開啟更加深度的布局。后者擁有20多年高原黑豬養(yǎng)殖經(jīng)驗,也是《中國黑豬》標準的制定者。而合資公司也將關注育肥場租賃、仔豬采購、飼料與藥品供應及育肥過程管理。
宋向清認為,該類融合可以打破產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)之間的壁壘,實現(xiàn)從養(yǎng)殖到銷售的無縫對接,提高產(chǎn)業(yè)協(xié)同效應和整體競爭力。同時,借助零售端的品牌優(yōu)勢和市場渠道,提升自身品牌知名度和影響力,實現(xiàn)品牌化經(jīng)營,提高產(chǎn)品附加值。
徐洪志告訴記者,除了上市合作,還包括天康生物以現(xiàn)金收購羌都畜牧51%股權,巨星農(nóng)牧與南寧農(nóng)業(yè)發(fā)展集團的合作,中國供銷糧油有限公司與海大集團、溫氏股份分別簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。這種合作有利于企業(yè)突破技術瓶頸、提升產(chǎn)業(yè)效率、降低經(jīng)營風險、增強市場競爭力。
“需要指出,上述利好影響只是合作企業(yè)自身的預期,能否實現(xiàn)和落地,還取決于行業(yè)整體形勢和企業(yè)的實操水平?!毙旌橹菊f。
如何謀求高質(zhì)量增長?
值得關注的是,豬企開展諸多聯(lián)姻,更多源自整個行業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級的關鍵節(jié)點。
9月16日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局邀請25家頭部企業(yè)參加生豬產(chǎn)能調(diào)控企業(yè)座談會,主要討論能繁母豬產(chǎn)能控制問題。而在此背后,是我國養(yǎng)殖行業(yè)依然存在周期性波動。同時,還需警惕生物防控風險、環(huán)保政策帶來的養(yǎng)殖成本壓力等。整個養(yǎng)殖行業(yè)進入微利階段。
在徐洪志看來,結合上述合作和聯(lián)姻便可看出,生豬養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)不能僅僅靠養(yǎng)好豬就能賺到錢了,必須下沉到產(chǎn)業(yè)鏈的末端,對接消費者,從“保量”到“提質(zhì)”,以需求驅(qū)動生產(chǎn)。
養(yǎng)豬企業(yè)直接對豬肉品質(zhì)負責,需要企業(yè)有能力整合從養(yǎng)殖到屠宰加工再到終端物流的全過程。如果這條路真能走通,將意味著生豬產(chǎn)業(yè)的革命性變化,徹底告別粗放增長,豬肉市場將從大宗商品市場(以價格為王)逐步進入品牌化時代。頭部企業(yè)首先是食品企業(yè),生豬養(yǎng)殖將成為其中一個業(yè)務板塊。
事實上,頭部企業(yè)之間的聯(lián)合可以通過資源和技術層面的優(yōu)勢,獲得更大的市場份額,推動行業(yè)向規(guī)?;l(fā)展。
中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預警首席分析師朱增勇告訴記者,我國生豬養(yǎng)殖規(guī)?;室褟?021年的53%升至2024年近70%,前十大養(yǎng)豬上市公司出欄量占比在2025年上半年達到了23.7%。
不過,這種規(guī)?;厔萃瑯右l(fā)爭議。
在上述座談會上,參會代表發(fā)言稱,目前我國生豬產(chǎn)業(yè)集中度持續(xù)提升,前3家企業(yè)市場占有率已接近20%,前30家超過40%,前300家高達65%。與此同時,生豬價格持續(xù)走低,養(yǎng)殖端虧損面擴大至65%。在這一背景下,頭部企業(yè)卻仍在憑借成本優(yōu)勢逆勢擴張,中小養(yǎng)殖戶生存壓力加劇。
原民盟南充市委參政議政委員會主任李明全日前在《我國生豬生產(chǎn)組織形式的選擇》一文中提到,片面強調(diào)生豬的規(guī)模養(yǎng)殖,忽視大面積散戶養(yǎng)殖,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重不但沒增加,反而有所降低。2023年我國生豬規(guī)?;B(yǎng)殖率為68%,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重為44.8%,七年時間畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重下降了10個百分點,平均年遞減2.83%。
李明全建議,積極發(fā)展農(nóng)戶散戶養(yǎng)豬,充分利用農(nóng)村資源;提倡適度規(guī)模經(jīng)營的養(yǎng)殖組織形式;示范推廣“公司+農(nóng)戶”的生豬生產(chǎn)組織形式。
不過,在徐洪志看來,和發(fā)達國家(美國)相比,我國養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)?;竭€是很低的,提升空間巨大。但是,在此過程中,要注意壟斷風險以及生物安全風險與系統(tǒng)脆弱性?!耙卟》揽仉y度會成指數(shù)增長。某個巨型養(yǎng)殖集團或核心產(chǎn)區(qū)發(fā)生重大疫病(如非洲豬瘟),可能會通過其龐大的供應鏈體系迅速擴散,對全國豬肉供應造成毀滅性打擊。相關企業(yè)在聯(lián)合擴張的過程中,要把握一個度?!?
朱增勇認為,政策明確要求淘汰低效產(chǎn)能,這意味著未來的競爭不再是拼規(guī)模,而是看質(zhì)量,管理能力弱、資金實力不足的散養(yǎng)戶會繼續(xù)退出市場,客觀上促進了行業(yè)的優(yōu)化升級。但適度規(guī)模家庭農(nóng)場憑借其養(yǎng)殖量調(diào)整靈活、勞動生產(chǎn)率高、更容易實現(xiàn)種養(yǎng)結合等優(yōu)勢,通過轉(zhuǎn)型后能夠融入現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。
“頭部企業(yè)應當發(fā)揮科技和管理優(yōu)勢,聚焦育種研發(fā)、成本控制、產(chǎn)業(yè)鏈延伸,做好產(chǎn)業(yè)鏈組織者,發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的責任。中小養(yǎng)殖企業(yè)應當選擇差異化特色養(yǎng)殖,或與頭部豬企合作,融入現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈,做好專業(yè)化補充者。總之,當前養(yǎng)殖主體處于數(shù)量下降、質(zhì)量提升的時期,不同主體間能夠形成一個風險共擔、利益共享、互利共贏的新業(yè)態(tài)。”朱增勇表示。
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