用手機下單，在約定時間送上門，還有滿減優(yōu)惠……生鮮電商的出現(xiàn)，顯然滿足了新生代對品質和便捷的需求;但大部分電商的配送時效，卻無法滿足他們對“現(xiàn)場感”和“即時體驗”的需求。如今，越來越多電商回到線下，借助實體店提升體驗，實體零售則擁抱線上，借大數據提供更精準的服務。

消費新喜好 更關注品質與便捷度

今年雙12，生鮮食品領域新動作頻頻。阿里旗下的盒馬生鮮宣布攜手恒天然旗下品牌安佳，推出日日鮮鮮奶，產品從上架到下架的時間不超過 24 小時;天天果園提出29分鐘送達，速度突破之前的“30分鐘”極限;百果園的線上成交額則呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，其中30%的流量來自95后……提煉一下關鍵詞，你便會發(fā)現(xiàn)：關于生鮮，品質要求越來越“鮮”，配送速度越來越“快”，消費群越來越“年輕”。