618前夕，京東數(shù)科旗下京東農(nóng)牧與吉林精氣神有機農(nóng)業(yè)股份有限公司(下稱“精氣神”) 在線上線下全渠道聯(lián)合上線“AI鮮肉鋪”，首批AI豬肉正式面市，京東七鮮超市(北京大族廣場店)線下店面、精氣神京東自營旗艦店均有銷售，雙方主打的AI養(yǎng)殖、品質安心等賣點，引起消費者的強烈反響。

為了了解AI豬肉背后的養(yǎng)殖黑科技，近日，記者深入長白山腹地探訪精氣神養(yǎng)殖基地，共同揭秘京東數(shù)科如何利用數(shù)字科技推動農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，助力供給側，創(chuàng)造新增長。據(jù)悉，這也是京東農(nóng)牧智能養(yǎng)殖解決方案首個實現(xiàn)落地的養(yǎng)殖基地，目前已全部完成部署。

AI豬的誕生：用數(shù)字科技養(yǎng)出第一批AI豬

在精氣神的兩個養(yǎng)殖園區(qū)、100多棟山黑豬豬舍中，均部署了基于AI、IoT和SaaS技術的京東農(nóng)牧智能養(yǎng)殖解決方案，其中包含神農(nóng)大腦、神農(nóng)物聯(lián)網(wǎng)設備、神農(nóng)系統(tǒng)的相關系統(tǒng)和硬件設備。

與傳統(tǒng)豬舍“臟亂差”的環(huán)境不同，精氣神養(yǎng)殖場經(jīng)過京東農(nóng)牧的改造，豬舍內遍布智能養(yǎng)殖解決方案所獨創(chuàng)的養(yǎng)殖巡檢機器人、飼喂機器人、3D農(nóng)業(yè)級攝像頭、伸縮式半限位豬欄等先進設備，它們在巡檢、監(jiān)控、飼喂、環(huán)控四大場景中發(fā)揮了巨大的作用，致力于為豬創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境。神農(nóng)大腦對收集到的豬場環(huán)境參數(shù)進行統(tǒng)一管理和智能分析，之后通過智能風機、智能增氧機、智能濕度調節(jié)器等智能化設備進行調節(jié)，保證養(yǎng)豬場溫度、濕度、空氣維持在適合生豬健康生長的最佳狀態(tài)。

在日常飼養(yǎng)方面，以豬只統(tǒng)計和稱重為例，人用肉眼數(shù)豬的效率很低且準確度不高，給豬稱重更是費時又費力的工作。利用京東農(nóng)牧獨創(chuàng)的3D專用農(nóng)業(yè)級攝像頭，“掃一眼”豬欄就能知道豬的數(shù)量，以及每頭豬有多重，整個過程只有幾秒，點數(shù)準確率為100%，測重的誤差可以控制在3%以內。

與此同時，豬舍中的24小時生活管家——養(yǎng)殖巡檢機器人，可以代替人工管理員進行“白加黑”式的巡邏監(jiān)測，精準捕捉每一頭豬的相關數(shù)據(jù)，比如為豬測量體溫、觀察豬的進食量變化，比人工巡檢更精確，同時減少很多人力成本。如果檢測到某只豬出現(xiàn)進食異?；蚱渌惓１憩F(xiàn)，可以利用“豬臉識別”算法快速關聯(lián)它的生長信息、免疫信息、實時身體狀況等，通過神農(nóng)大腦分析，在第一時間找到異常原因并通知飼養(yǎng)員對癥下藥，或通過“24小時營養(yǎng)師”為其更改喂飼標準。

實時監(jiān)測、精準飼喂、智能環(huán)控等日常功能，都在豬舍內有條不紊地運轉中，保證了AI豬們在數(shù)字化、智能化的飼養(yǎng)環(huán)境中健康成長。值得一提的是，京東數(shù)科率先將“聲紋識別”技術引入養(yǎng)殖業(yè)，通過聲紋采集的設備，能夠識別并分析豬的叫聲和咳嗽聲，結合豬的運動量、采食量、體溫等數(shù)據(jù)，對豬進行疾病檢測，并且在第一時間進行疫病預警，匯報給豬場的獸醫(yī)或飼養(yǎng)員，及時采取措施，防止進一步擴散，被稱之為“24小時獸醫(yī)”，這項技術也即將在實際場景中應用。

AI豬背后：數(shù)字科技助力供給側，創(chuàng)造新增長

實際上，“AI鮮肉鋪”是京東數(shù)科助力農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的突出落地成果，這項成果的背后體現(xiàn)了京東數(shù)科以數(shù)字科技助力供給側、推進消費側、創(chuàng)造新增長所做的努力。

在供給側，數(shù)字化升級是當前農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)轉型和創(chuàng)造新增長動能的關鍵，今年的中央1號文件明確提出了加快突破農(nóng)業(yè)關鍵核心技術、培育農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新力量，推動智慧農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新的要求。京東數(shù)科積極響應政策號召，與實體產(chǎn)業(yè)共建，在開放與共建的基礎上，通過聚合數(shù)據(jù)技術、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等前沿科技，不斷發(fā)掘數(shù)據(jù)價值，以數(shù)據(jù)技術服務農(nóng)牧企業(yè)進行數(shù)字化升級，幫助農(nóng)牧企業(yè)實現(xiàn)降本增效，并為整個產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造新的增長曲線、重塑產(chǎn)業(yè)增長方式。

在消費側，民以食為天，人們對安全、高質量、健康食品的日益增長的訴求，與國內稍顯落后的農(nóng)業(yè)存在著矛盾，以養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)為例，生產(chǎn)粗放、養(yǎng)殖水平相對落后，養(yǎng)殖產(chǎn)品質量參差不齊，無法滿足消費者對于質優(yōu)價美食品產(chǎn)品的需求。京東數(shù)科以數(shù)字科技助力農(nóng)業(yè)的數(shù)字化升級，實現(xiàn)了生產(chǎn)流程的現(xiàn)代化。數(shù)字科技加持下的養(yǎng)殖業(yè)，把關AI豬的每一步成長，實現(xiàn)好豬出好肉，生產(chǎn)出讓消費者更加滿意的食品。

“AI鮮肉鋪”上線引發(fā)的圍觀還在繼續(xù)，AI豬肉背后的黑科技也顯露了廬山真面目，通過數(shù)字科技搭載專業(yè)知識，對養(yǎng)殖場生產(chǎn)全流程進行數(shù)字化改造，而這也正是京東數(shù)科以數(shù)字科技推動“產(chǎn)業(yè)x數(shù)字科技”融合的體現(xiàn)，最終實現(xiàn)行業(yè)各方的互惠共贏，共同去分享產(chǎn)業(yè)成本降低、效率提升和終端用戶體驗升級所帶來的增量價值。