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河南生豬市場調研:非瘟影響巨大,存欄快速恢復

放大字體  縮小字體🕓2020-07-03  來源:🔗防非復養(yǎng)  💛2485

本次分享摘自中信建投期貨河南分公司,我們于今年5月,深入到河南產區(qū)一線進行實地走訪和調研。

本次調研涉及12家養(yǎng)殖企業(yè),同時訪問了各地的豬經紀、貿易商和屠宰場等其他市場主體。調研的養(yǎng)殖企業(yè)均為地方典型企業(yè),大部分具有種豬養(yǎng)殖業(yè)務,養(yǎng)殖業(yè)務在當地具有一定輻射能力,對于當地整體養(yǎng)殖環(huán)境有較好的了解。

通過本次調研,我們初步掌握了豫南各地區(qū)規(guī)?;髽I(yè)能繁母豬實際存欄規(guī)模、仔豬數量、養(yǎng)殖利潤以及現存的養(yǎng)殖企業(yè)在生產經營活動中所面臨的問題。

一、 非洲豬瘟嚴重影響產能

通過對豫南生豬市場調研發(fā)現,受非洲豬瘟影響,河南省總體產能減少80%。

信陽、南陽、駐馬店、商丘、漯河、許昌等地損失保守預計在50%以上;周口地區(qū)非洲豬瘟影響下損失最為慘重,減產幅度高達80%-90%,目前產能恢復至30%-40%左右;也有部分地區(qū)受損程度較小,例如南陽市唐河縣產能僅損失35%。

二、 屠宰量大幅下滑

產能的下降從屠宰供應上也能明顯反映出來。

“漯河地區(qū)某大型屠宰企業(yè)豬瘟前日均屠宰量4000-5000頭,但是由于豬瘟豬的市場存量較少,疊加疫情市場消費不好,目前日均屠宰量僅僅剩下1000多頭”,長期從事屠宰加工的業(yè)內人士說到。

開封地區(qū)某大型屠宰場,從之前的日均近萬的屠宰量下降到目前的3000多頭,縮水近70%。同時非州豬瘟前屠宰公母比例在5.3:4.7、目前公母比例在8.3:1.7,市場持續(xù)留種三元母豬,進一步減少當前供給。

三、 市場價格影響因素多元化

上半年國內生豬市場在本身供需偏離程度較大的情況下,受到外部的因素也比較多。生豬價格主要受到以下外部因素的影響:

1. 國內新冠肺炎疫情導致的消費疲軟。這一影響因素雖然逐漸淡化,但隨著國外疫情形勢日趨嚴峻,我國建立常態(tài)化防控體系,消費難以呈現報復性增長,而是以逐步回升的路徑實現恢復。

2. 進口豬肉數量增加。在國內外價格差距較大的情況下,我國進口凍豬肉明顯增加。從數量上看,3~4月我國進口豬肉達到773905噸,為去年同期的3倍左右。

3. 國儲凍肉拍賣。在生豬供應緊缺的情況下,國家利用國儲凍肉穩(wěn)定市場價格。盡管從數量和產品類型上來說,國儲凍肉的影響能力有限,但也稱為市場關注的重要指標。

四、 養(yǎng)殖成本抬升,利潤分化:

非洲豬瘟給企業(yè)成本方面帶來了明顯的變化,主要分為兩個方面:

1. 養(yǎng)殖效率的下降。這一方面又可以細分為:

1) 母豬生產效能的變化。在三元母豬回交的狀態(tài)下,三元母豬的PSY大幅落后于二元母豬,大部分企業(yè)評估后在14~17之間,少數企業(yè)能維持較高水平。此外三元母豬本身的受孕成功率、仔豬的存活率都有所折扣。

2) 三元母豬生產的仔豬育肥效能的下降。反映在料肉比的提升(企業(yè)評估從2.6~2.7到3.0~3.1),和育肥時間的延長。

3) 三元母豬的生產胎數有限,大部分生產胎數不超過3胎,相比二元母豬的6~7胎,有明顯差距。

2. 非瘟防控增加消殺支出

從豬瘟后企業(yè)增加的消殺成本來看,養(yǎng)殖規(guī)模越大,企業(yè)消殺成本越高,非洲豬瘟沖擊以后,由于企業(yè)提高了生物安全方面的管理意識,5000頭母豬存欄企業(yè)消殺成本一年在200萬元左右,每頭在400元左右,是非州豬瘟前的三倍。

相比成本的變化,企業(yè)更關心養(yǎng)殖的存活率。只要生豬能夠成功育肥出欄,收益對養(yǎng)殖戶的誘惑力顯然高過了對成本的擔憂。

從養(yǎng)殖利潤來看,發(fā)生非洲豬瘟之前,母豬成本一年在1萬元左右,利潤在3000元左右,行業(yè)平均利潤在25%-30%左右;發(fā)生非洲豬瘟之后,不考慮成本端的變化,每頭母豬帶來的利潤在3萬元左右,利潤率高達300%。

豬肉價格的上漲并沒有改變生豬產業(yè)的“微笑曲線”,種豬養(yǎng)殖和仔豬銷售的利潤逐漸吸收產業(yè)鏈當前利潤的大部分。自繁自養(yǎng)和外購仔豬的養(yǎng)殖利潤出現了明顯分化。

非洲豬瘟給不同代次的養(yǎng)殖企業(yè)帶來的主要影響可以用下表來表示:

自繁仔豬企業(yè)擁有種豬資源,其價值更高,一旦受到非洲豬瘟的感染,受到的損失也更大。反之,在保護得當的情況下,其收益更加明顯。當前的養(yǎng)殖利潤仍然在向種豬端轉移,和自繁自養(yǎng)的模式比起來,外購仔豬的成本受到仔豬價格的明顯影響,利潤空間相比較窄。但外購仔豬的靈活度更高,收到豬瘟侵襲的損失限制在育肥階段。

五、 調運限制增強,貿易轉變明顯

從貿易情況來看,河南省內的生豬質量較好,特別是作為主產區(qū)的南陽地區(qū)生豬質量最佳,更容易受到消費者的青睞,一般多流向東南沿海人口稠密且經濟發(fā)達的地區(qū)。

當地生豬貿易商在有適合的價差時會選擇收豬販賣,通常情況下,一旦外地出價>收豬成本+運輸成本,貿易商即會選擇跨區(qū)域調運生豬,例如當廣州地區(qū)每斤單價比南陽高1.7元以上,即存在利潤空間。

從貿易商角度來看,貿易商平時報價參考網上價格信息和屠宰場價格信息,以大型屠宰場報價為主要參考標準,一般選擇雙匯、雨潤、大紅門等國內大型屠宰企業(yè)。

受到非洲豬瘟影響,生豬貿易和調運收到明顯影響:

但我們認為,隨著非洲豬瘟的沖擊漸漸散去,以及全面復工復產的浪潮逐漸襲來,生豬省內調運量將會小規(guī)模增長,但國內的調運量短期來看增幅依然不大。長遠來看,在非洲豬瘟疫苗尚未研發(fā)完成的環(huán)境下,國內政策導向常態(tài)性生物防控,大區(qū)之間乃至各省之間的調運將持續(xù)受到限制。

六、 運輸成本提升,阻礙生豬調運

各種影響因素均降低了貿易商收豬運豬的積極性,使得一大批的貿易商選擇暫時停止從事該行業(yè),或者去他省進行生豬調運,后續(xù)可繼續(xù)關注政策、豬瘟對生豬調運的影響。

七、 雖然都是生豬,但肉與肉有不同

國內不同區(qū)域對于生豬品質的偏好也有著明顯的區(qū)別。瘦肉率較高的標豬基本走向東部沿海以及兩廣地區(qū);湘、云、貴、川地區(qū)喜食臘肉,基本喜好150kg以上的壓欄肥豬;現階段河南省內的調運空間不大,下游需求不振,上游出豬不順,河南地區(qū)的貿易商都喜好去東北進行收豬運豬。

小結

由非洲豬瘟主導的本輪豬周期依舊位于供應緊張的階段。

生豬銷售價格持續(xù)處于歷史高位,盡管年后出現了長期的價格回落,但隨著消費旺季地逐漸臨近,生豬價格還有可能出現新的高潮。

養(yǎng)殖方面,三元豬回交的生產效率較低,二元母豬恢復的時間路徑較長,而防疫消殺的成本急劇提升,都預示著豬價重心的提升;加之非洲豬瘟在年后的繼續(xù)流行,給予市場更大的不確定性。

貿易方面,非洲豬瘟發(fā)生以來,生豬調運政策收緊,同時生豬貿易流程更加重視生物安全,整體成本提升。

通過本次調研,我們初步掌握了河南生豬生產的狀況,了解了生豬貿易的主流方式和具體流程,對于河南省的生豬產業(yè)有了基本判斷。

河南是北方主要產區(qū),養(yǎng)豬大省,受非瘟影響巨大,存欄損失達80%,但是從今年的數據看,很多大型養(yǎng)殖公司存欄得到快速恢復,雖然短期存欄還沒有上來,但是下半年及明年會有很大的提升,部分企業(yè)會超出原有規(guī)模。這點和安徽的生豬情況調研數據一致。

非洲豬瘟對我國養(yǎng)殖業(yè)造成重大打擊,但是當下養(yǎng)豬公司、集團已率先克服非瘟侵擾已經在快速復養(yǎng)的道路上行進。雖然后續(xù)還可能會繼續(xù)受到非瘟的影響,但明顯好于受制于技術、資金、管理等因素的部分中小型豬場。

你的豬場現在又是什么情況呢?

編輯:劉金娥

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