2020年6月28日至7月1日，河南省飼草飼料站和河南省牧草產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟（以下簡稱牧草聯盟）聯合開展了河南省高產優(yōu)質苜蓿生產觀摩交流活動，旨在解決我省規(guī)?；俎Ｉa中存在的技術問題，搭建企業(yè)間、企業(yè)與專家間苜蓿生產實用技術交流平臺，互學互促，全面提升我省苜蓿優(yōu)質高產生產水平，促進苜蓿增收和奶業(yè)增效。

河南省飼草飼料站站長、牧草聯盟常務副理事長李鵬飛研究員，河南省飼草飼料站副站長、牧草聯盟副理事長牛巖研究員全程參加觀摩，河南省農業(yè)農村廳奶業(yè)處趙玲處長、宋洛文副處長等參加了座談交流。河南農業(yè)大學教授、牧草聯盟理事長王成章，河南農業(yè)大學植物保護學院蔣金煒教授，河南省農業(yè)科學院草業(yè)研究室主任、牧草聯盟副理事長馮長松副研究員參加了觀摩會。會議由我省具有代表性的典型性規(guī)模生產企業(yè)參加，河南合博草業(yè)有限公司、鄭州極致農業(yè)發(fā)展有限公司、蘭考田園牧歌有限公司、蘭考花花牛農牧科技有限公司、洛陽常新生態(tài)農業(yè)科技有限公司、鎮(zhèn)平敏霞牧業(yè)有限公司的主要技術人員參加了觀摩和技術交流。

與會代表一致認為，這次觀摩會對于擴大苜蓿生產企業(yè)間在苜蓿種植、生產和加工方面的交流，提升苜蓿生產水平有重要意義。例如，在苜蓿種植技術方面，蘭考田園牧歌有限公司的測土配方施肥有利于實現NPK施肥精準化和充分發(fā)揮肥效，提升產量；田園牧歌、鎮(zhèn)平敏霞牧業(yè)、河南合博草業(yè)有限公司等企業(yè)的高量播種有利于提升苜蓿品質；鎮(zhèn)平敏霞牧業(yè)有限公司的苜蓿冬灌保證了翌年第一、二茬草的水分供應和高產優(yōu)質；鄭州極致農業(yè)發(fā)展有限公司的殺蟲燈等生物技術防治減少了農藥施用，降低了農藥在土壤和草產品中的殘留，有利于提高草產品的安全性；洛陽常新生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司的豬糞施用，減少化肥施用和由此引起的污染，是提高土壤肥力的重要途徑。在苜蓿草產品加工技術方面，為了減少夏秋雨季加工苜蓿青干草的困難，改善草產品的品質，鄭州合博草業(yè)有限公司在前2年裹包青貯的基礎上，今年尚試用第三茬苜蓿給河南花花牛集團牧業(yè)有限公司窖貯，降低了生產成本；田園牧歌有限公司第二茬、第三茬、第四茬苜蓿雨季全部青貯，減少了延遲收獲帶來的干草品質下降，提高了草產品的營養(yǎng)價值；鎮(zhèn)平敏霞牧業(yè)有限公司、蘭考田園牧歌的散草撿拾有利于降低下茬草產品的黃曲霉毒素、嘔吐毒素等毒物含量，提高草產品的安全性；田園牧歌的防霉劑使用、減少苜蓿干草大捆加工的霉變方面是一個值得推廣的好經驗。

專家們在7月1日的技術交流會上指出，盡管我省各企業(yè)在苜蓿種植、加工、利用等方面都積累了豐富的經驗，和幾年前相比，產量（干草0.8-1.1噸之間）和品質（二級以上草占比例大）都有較大進步，但大部分企業(yè)都不同程度地存在一些觀念和技術上的不足，制約其草產品產量和品質的進一步提升。主要表現在以下幾個方面：（1）種植技術上尚有許多薄弱環(huán)節(jié)，產量和質量上改進的空間還很大。例如，在品種選擇上，所有企業(yè)都無自己的品種試驗田，種植的品種有一定的盲目性；田園牧歌的秋播時間較晚，存在越冬率低的風險，入駐河南后，在土地整理和雜草防除等技術上存在一些不足；除田園牧歌外，大部分企業(yè)對測土配方施肥認識不到位，氮磷鉀配比不合理難以充分發(fā)揮肥效，進一步提高產量有困難；在灌溉技術上，噴灌的作用被放大，漫灌尤其是冬灌技術只有敏霞牧業(yè)在采用；只有鄭州極致一家有殺蟲燈等生物防治方法，顯而易見單一使用可能存在藥物防治的草產品農藥殘留問題；輪作制度不合理，鄭州極致農業(yè)發(fā)展有限公司苜蓿與花生輪作導致輪作的作用下降。（2）在加工技術上也存在不少問題。例如，鄭州極致、合博公司、洛陽常新苜蓿干草中有發(fā)霉的黑桿，主要是前茬苜蓿散草所致，用撿拾功能好的摟草機或對散草再撿拾是提高草產品安全性的有效途徑；蘭考花花牛由于撿拾機械少，影響苜蓿的刈割進度和品質；大部分企業(yè)缺少青貯設備，導致雨季加工優(yōu)質草有困難。（3）尚未很好拓展苜蓿的利用空間。目前只有洛陽常新一家為草畜結合的養(yǎng)豬企業(yè)，河南省為養(yǎng)豬大省，除奶牛外，有必要推廣苜蓿在豬生產中的利用，目前各企業(yè)對豬飼料的苜蓿原料標準和安全標準了解很少。

河南省飼草飼料站站長、牧草聯盟常務副理事長在7月1日的總結交流會上指出：草品生產以質取勝，要樹立質量第一的理念，明白好牛吃好草的道理，質量問題要常抓不懈；要加強技術環(huán)節(jié)管理，實現品種選擇、土地整理和播種技術、水肥管理、雜草防除、機械選型、產品加工的全過程高標準技術全覆蓋，把優(yōu)質高產的全套技術精細化管理，實現集約化生產和高效益；省飼草站和聯盟應協調建立高效的牧草農機合作社，尤其是專門針對苜蓿青貯的農機合作社，這樣的合作社，能實現苜蓿生產企業(yè)和機械合作社的效益雙贏。趙玲處長對這次會議的效果給予了充分肯定，認為有利于使我省苜蓿品質向優(yōu)質化邁進，在中美貿易戰(zhàn)日益激烈的今天，加強國產苜蓿的優(yōu)質化奶牛意義重大。

河南省飼草站副站長、牧草聯盟副理事長牛巖同志主持交流會時總結指出，關于組織開展高產優(yōu)質苜蓿生產技術觀摩交流，省飼草站早就有設想，這次行動充分肯定說明，它有利于我省苜蓿的產業(yè)技術進步，尤其是在當前我省建設黃河灘區(qū)100萬畝優(yōu)質牧草產業(yè)帶的新形勢下，舉辦這樣的活動不僅具有全省意義，在全國更具有推廣意義。這樣的活動，要年年辦，甚至一年可以辦2-3次。

圖1 在苜?；赜^摩生長狀況

圖2 現場觀摩苜蓿青貯制作

圖3 現場觀摩苜蓿收割

圖4 查看苜蓿干草存貯及品質

圖5 召開座談交流及培訓會