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蒙牛集團執(zhí)行總裁李鵬程:打造更有韌性的供應鏈 保障乳品供應穩(wěn)定

放大字體  縮小字體🕓2022-12-16  來源:🔗新浪財經(jīng)  💛2067

12月14日-16日,新浪財經(jīng)2022年會暨第十五屆金麒麟論壇舉行。本屆年會的主題為“高質量發(fā)展、新機遇共享”。蒙牛集團執(zhí)行總裁李鵬程出席并演講。

“中國乳業(yè)是關系千家萬戶剛需的民生行業(yè),是保障經(jīng)濟社會平穩(wěn)發(fā)展的壓艙石之一,更需要實現(xiàn)高質量的發(fā)展,充分滿足人民群眾美好生活的需要。蒙牛隸屬于中糧集團,是中國乳業(yè)的國家隊。經(jīng)過23年的發(fā)展,蒙牛已成長為全球乳業(yè)七強?!崩铢i程說。

李鵬程表示,在追求高質量發(fā)展的道路上,蒙牛集團有不少積極的探索與實踐:

第一、用更優(yōu)質的創(chuàng)新保障乳品質量安全。

“民以食為天,食以奶為天,奶以安為鑰,乳品的質量安全是消費者最核心的需求。2021年蒙牛參與的奶及奶制品安全控制與質量提升關鍵技術,榮獲中國科技領域最高榮譽——國家科學技術進步獎。通過多年持續(xù)的質量技術創(chuàng)新,蒙牛主要品類產(chǎn)品均通過認證,全面達到了歐盟標準。面向未來,蒙牛將繼續(xù)以創(chuàng)新驅動高質量的發(fā)展,持續(xù)投入研發(fā)創(chuàng)新,保障乳品質量安全?!崩铢i程說。

第二、用更營養(yǎng)的產(chǎn)品服務更廣大的群眾。

李鵬程表示,相比發(fā)達國家,中國人均飲奶量仍然很低,尤其是三四線以下城市的人均飲奶量僅為一二線城市的三分之一。

“隨著國家推進鄉(xiāng)村振興、共同富裕,乳企要肩負起為更廣大群眾提供更營養(yǎng)產(chǎn)品的使命、責任。近年來蒙牛持續(xù)支持‘三減三健’的全民健康行動,不斷推出有機、低脂、低糖、減少人工添加、強化營養(yǎng)成分的健康產(chǎn)品,深耕下沉市場,開展營養(yǎng)普惠公益行動,讓每一個中國人都能喝上健康的、營養(yǎng)的、普惠的好牛奶?!崩铢i程說。

第三、用更好的數(shù)字化提升產(chǎn)業(yè)運營效率。

李鵬程指出,乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈很長,資源環(huán)境差異很大,必須通過數(shù)字化技術,在有限的資源條件下提高效率。

“近年來蒙牛率先開展了數(shù)字化轉型,我們通過智慧牧場系統(tǒng)云上養(yǎng)牛,全國800多個牧場的100多萬頭奶牛都在云醫(yī)生的悉心監(jiān)測下健康成長。蒙牛打造智慧供應鏈,借助大數(shù)據(jù)、AI技術、渠道預測,準確率較人工預測提高了75%。讓消費者獲得更快捷、更新鮮的購物體驗。面向2025,我們要打造數(shù)字化的蒙牛,向智能化、數(shù)字化要效率,要發(fā)展?!崩铢i程表示。

第四、用更低碳的生產(chǎn)實現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展。

“黨的二十大指出,推動經(jīng)濟社會發(fā)展綠色化、低碳化是實現(xiàn)高質量發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。蒙牛始終踐行綠色低碳生產(chǎn),碳排放總量、強度等指標表現(xiàn)始終優(yōu)于全行業(yè)。蒙牛攜手旗下的中國圣牧、現(xiàn)代牧業(yè)等公司共同設定了2030年碳達峰、2050年碳中和的戰(zhàn)略目標。未來將通過奶源、生產(chǎn)、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的改善,積極穩(wěn)妥推進全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和。”李鵬程說。

第五、打造更有韌性的供應鏈,保障乳品供應穩(wěn)定,保障國家糧食安全。

李鵬程表示,面對日趨復雜的國際環(huán)境,糧食安全無疑是高質量發(fā)展的重要內涵。

“近年來,蒙牛踐行龍頭乳企的責任與擔當,持續(xù)推動創(chuàng)新原料儲備和調節(jié)機制建設,提升自主研發(fā)創(chuàng)新能力,提升乳品加工裝備自主研發(fā)能力,加強深加工技術攻關,全力解決卡脖子的技術痛點,讓奶瓶子牢牢地握在中國人自己手中?!崩铢i程說。

以下為演講實錄:

尊敬的各位領導、各位嘉賓:

大家好,感謝主辦方邀請。值此歲末年初之際與大家相聚云端參加本次新浪財經(jīng)年會金麒麟論壇,共同討論中國經(jīng)濟高質量發(fā)展之路。

黨的二十大報告提出“高質量發(fā)展是全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的首要任務”,要著力提高全要素生產(chǎn)率,著力提升產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈的韌性和安全水平。中國乳業(yè)是關系千家萬戶剛需的民生行業(yè),是保障經(jīng)濟社會平穩(wěn)發(fā)展的壓艙石之一,更需要實現(xiàn)高質量的發(fā)展,充分滿足人民群眾美好生活的需要。

蒙牛隸屬于中糧集團,是中國乳業(yè)的國家隊。經(jīng)過23年的發(fā)展,蒙牛已成長為全球乳業(yè)七強。在追求高質量發(fā)展的道路上,我們有不少積極的探索與實踐。借今天這個機會,與各位分享幾點看法。

第一,用更優(yōu)質的創(chuàng)新保障乳品質量安全。

“民以食為天,食以奶為天,奶以安為鑰”,乳品的質量安全是消費者最核心的需求。2021年蒙牛參與的“奶及奶制品安全控制與質量提升關鍵技術”,榮獲中國科技領域最高榮譽——國家科學技術進步獎。通過多年持續(xù)的質量技術創(chuàng)新,蒙牛主要品類產(chǎn)品均通過認證,全面達到了歐盟標準。

面向未來,蒙牛將繼續(xù)以創(chuàng)新驅動高質量的發(fā)展,持續(xù)投入研發(fā)創(chuàng)新,保障乳品質量安全。

第二,用更營養(yǎng)的產(chǎn)品服務更廣大的群眾。

相比發(fā)達國家,中國人均飲奶量仍然很低,尤其是三四線以下城市的人均飲奶量僅為一二線城市的三分之一。隨著國家推進鄉(xiāng)村振興、共同富裕,乳企要肩負起為更廣大群眾提供更營養(yǎng)產(chǎn)品的使命、責任。近年來蒙牛持續(xù)支持“三減三健”的全民健康行動,不斷推出有機、低脂、低糖、減少人工添加、強化營養(yǎng)成分的健康產(chǎn)品,深耕下沉市場,開展營養(yǎng)普惠公益行動,讓每一個中國人都能喝上健康的、營養(yǎng)的、普惠的好牛奶。

第三,用更好的數(shù)字化提升產(chǎn)業(yè)運營效率。乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈很長,資源環(huán)境差異很大,必須通過數(shù)字化技術,在有限的資源條件下提高效率。

近年來蒙牛率先開展了數(shù)字化轉型,我們通過智慧牧場系統(tǒng)云上養(yǎng)牛,全國800多個牧場的100多萬頭奶牛都在云醫(yī)生的悉心監(jiān)測下健康成長。

蒙牛打造智慧供應鏈,借助大數(shù)據(jù)、AI技術、渠道預測,準確率較人工預測提高了75%。讓消費者獲得更快捷、更新鮮的購物體驗。

面向2025,我們要打造數(shù)字化的蒙牛,向智能化、數(shù)字化要效率,要發(fā)展。

第四,用更低碳的生產(chǎn)實現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展。

黨的二十大指出,推動經(jīng)濟社會發(fā)展綠色化、低碳化是實現(xiàn)高質量發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。蒙牛始終踐行綠色低碳生產(chǎn),碳排放總量、強度等指標表現(xiàn)始終優(yōu)于全行業(yè)。

蒙牛攜手旗下的中國圣牧、現(xiàn)代牧業(yè)等公司共同設定了2030年碳達峰、2050年碳中和的戰(zhàn)略目標。未來將通過奶源、生產(chǎn)、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的改善,積極穩(wěn)妥推進全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和。

第五,打造更有韌性的供應鏈,保障乳品供應穩(wěn)定,保障國家糧食安全。

面對日趨復雜的國際環(huán)境,糧食安全無疑是高質量發(fā)展的重要內涵。近年來,蒙牛踐行龍頭乳企的責任與擔當,持續(xù)推動創(chuàng)新原料儲備和調節(jié)機制建設,提升自主研發(fā)創(chuàng)新能力,提升乳品加工裝備自主研發(fā)能力,加強深加工技術攻關,全力解決卡脖子的技術痛點,讓奶瓶子牢牢地握在中國人自己手中。

各位領導、各位嘉賓,中國經(jīng)濟高質量發(fā)展穩(wěn)中有進,中國式現(xiàn)代化已經(jīng)揚帆遠航。沒有一個冬天不可逾越,沒有一個春天不會到來。站在新的歷史起點上,讓我們共同奮斗,勇闖雄關,一起迎接中國經(jīng)濟更加美好的明天!

預祝論壇圓滿成功,謝謝大家!

編輯:劉金娥

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