隨著最近5天生豬價格的連漲，生豬均價直逼20元/斤，豬價大有創(chuàng)造新高之勢，而豬肉價格也上漲了不少，大家一直感慨豬肉吃不起了。好在2月14日生豬價格迎來了一定程度的下跌，雖然南方地區(qū)依舊保持穩(wěn)中有漲的局勢，但是中部地區(qū)的山東、安徽、湖北、河南，北部地區(qū)的北京、天津，吉林和遼寧都迎來了下跌。8個地區(qū)生豬價格飄綠，是不是說大家期盼的豬肉降價拐點要來了？生豬價格為何漲著漲著突然止跌維穩(wěn)了呢？

豬價為何突然飛不起來了？

此前生豬價格“一飛沖天”主要怪兩個因素，一個是非洲豬瘟，一個是現(xiàn)在的新型疾病。非洲豬瘟導致我國生豬存欄量下降，而且一直沒有疫苗可以預防，也沒有藥物進行治療，很多發(fā)病豬場擔心疾病的威力而不敢復養(yǎng)，導致我國生豬產(chǎn)能嚴重不足，各地生豬短缺，為生豬價格的上漲創(chuàng)造了有利條件。

而新型疾病雖然屬于人的疾病，看似對豬無影響，但是其影響的是生豬屠宰企業(yè)的開工率，以及生豬運輸和豬肉運輸車輛的正常通行，導致各地的豬肉供應不足價格迎來了上漲。但是隨著關于道路封堵相關政策的落實，現(xiàn)在豬肉和生豬的運輸相對順暢了很多，豬肉供應緊張程度緩解了很多。豬價上漲遭受到了一定的阻力。

另外現(xiàn)在的生豬價格偏高，屠宰企業(yè)面臨著巨大的運營成本，關鍵是豬肉價格太高引起了消費者的抵制情緒，導致屠企終端走量低迷，對于屠企來講是供需兩不旺的狀態(tài)，而屠企為了保證正常運行，節(jié)約成本，現(xiàn)在已經(jīng)開始壓價收豬，導致生豬價格突然飛不起來了。

豬肉降價拐點要來了？

雖然說部分地區(qū)的生豬價格迎來了下跌，但是距離真正的豬肉降價拐點筆者認為還有一段時間，就像前文分析暫時的生豬價格下跌只是屠企一廂情愿的壓價，但在生豬供應不足的情況下養(yǎng)殖戶一壓欄屠企就又得提價。綜合來講，筆者認為降價拐點大概率會出現(xiàn)了3月底4月初。

因為根據(jù)現(xiàn)在專家發(fā)表的言論稱，3月底4月初我國現(xiàn)在的新型疾病將有可能得到控制，到時各地封鎖解除，而屠企也會陸續(xù)開工，生豬屠宰恢復正常之后，2019年下半年恢復的生豬產(chǎn)能也就會陸續(xù)釋放出來，到時生豬價格和豬肉價格將會迎來2020年的第一個降價拐點。至于降價幅度的高低一方面要看消費者的消費能力，另一方面要看最近這段時間生豬的壓欄情況。